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Gastrouni lance un nouvel ebook gratuit pour gérer professionnellement un restaurant

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Gastrouni, comme chefs de file dans l'enseignement universitaire horeca, lance une nouvelle publication gratuite sous forme de livre électronique intitulé « Guide rapide pour gérer votre restaurant professionnel ».

Vous trouverez ici les meilleurs experts dans la restauration et l'industrie hôtelière en Espagne, Il fait également partie de la faculté de des programmes de formation de Gastrouni: Nicolas Ayela, directeur de l'hospitalité APS, Manu Balanzino, directeur de The Gourmet Journal, Ramón Dieu, entraîneur et propriétaire du restaurant El Meson de Fuencarral, Eva Ballarin, directeur du Congrès HIP, Diego Coquillat, directeur DiegoCoquillat.com et iRestaurant Magazine, et Sergio Marín, consultant pour les grands groupes de restauration.

y participent aussi Oskar Garcia, directeur de socio Fighters alimentaires, Manel Morillo, managing partner de Congusto, et Begoña Rodrigo, Le chef et propriétaire du restaurant La Salita; à travers une série d'interviews vidéo recueillies au cours des événements et des classes Master Restaurants & F&B Hotelero.

Todo el conocimiento y experiencia de estos profesionales ha sido recogida de forma práctica en las más de 20 páginas de contenido aplicado al sector HORECA, en el que cualquier propietario, gerente o responsable de un negocio de hostelería obtendrá hasta 40 consejos e ideas prácticas para aplicar e implantar desde el minuto uno en su establecimiento.

El nuevo ebook de Gastrouni “Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional” la puedes descargar gratuitamente desde el siguiente enlace: https://www.gastrouni.com/ebook-guia-gestion-profesional-de-restaurantes/

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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