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Serres personnelles, la dernière invention d'un restaurant d'Amsterdam pour assurer la sécurité de ses clients

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Chaque jour qui passe incertitude quant à la manière et à l'ouverture des restaurants se conformer aux mesures que les autorités exigent dans les différentes phases de ce processus déroutant.

Après plus de 50 jours de confinement strict, les différentes organisations responsables n'ont pas pu concevoir et communiquer un plan spécifique permettant aux entreprises du secteur hôtelier de prendre des décisions dans un scénario de relative certitude, ce qui fait que dans cette mer de doutes et de confusions dans laquelle nous naviguons, des solutions externes de toutes sortes apparaissent.

C'est le cas d'un restaurant d'Amsterdam qui expérimente avec une nouvelle façon de se conformer, à la fois avec l'éloignement, comme isoler vos clients, à travers une cabine dans le style d'une serre personnelle où les clients peuvent profiter de leur dîner, dans une petite cage en verre.

Tel est le restaurant végétalien Mediamatic FOOD, situé dans le quartier Oosterdok d'Amsterdam, Quoi a conçu des structures en verre fermées, très similaire aux petites serres, où chaque espace est équipé d'une table pour deux ou trois convives.

“Ce fut l'une des idées les plus réalisables d'une longue liste que nous avons faite lorsque nous nous sommes assis en équipe pour partager une session de remue-méninges” dit l'un des fondateurs de ce restaurant.

Bien que le restaurant ne soit pas actuellement ouvert, des mesures des autorités néerlandaises contre la Covid19, et Il est possible de faire des réservations via Internet pour la dernière semaine de mai et tout le mois de juin, mais apparemment, et selon des sources du restaurant lui-même, tout est déjà réservé.

La empresa ya dispone de otros invernaderos más grandes e incluso familiares, pero en este momento prefieren ser cautos y cumplir con las normas de una forma estricta para evitar posibles contagios del virus.

Parece, que en forma de invernadero, con mamparas de separación, o con cualquier otro material, todo nos hace pensar que la separación física entre los comensales puede ser una alternativa a determinar en estas primeras horas de la vuelta a la nueva nueva normalidad.

Confío en que el sector, que ya tiene experiencia en inversiones arquitectónicas absurdas en otras épocas, que supusieron gastos importantes, y posteriormente se demostró que no tuvieron ninguna justificación ni utilidad, en esta ocasión sea más cauto y prudente en la implementación de este tipo de medidas.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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4 Comments

  1. Lo invernaderos de Amsterdam en verano los quiero ver y eso en España los veo que puede llegar a 50° ahí dentro

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