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La qualité de l'emploi dans les restaurants sera un facteur déterminant pour l'industrie

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Une étude commanditée par le magazine Forbes, encore évalué la 100 Best Workplaces en États-Unis, tel que recommandé par ses employés.

Ils ont interrogé plus de 20.000 les employés des grandes entreprises et leur ont demandé si elles recommanderaient une autre entreprise où ils travaillent, en mesurant sur une échelle de 0 une 10.

Pour l'industrie de la restauration, Les entreprises les plus recommandées pour travailler sont les suivantes:

Les meilleures chaînes de restaurants à travailler aux États-Unis

Dans beaucoup de ces chaînes de restaurants, employés ont déclaré qu'ils recommanderaient leur entreprise à travailler avec vos amis, principalement en raison des nombreux avantages, non seulement économique, mais aussi d'autres, ce qui signifie l'appartenance à ces sociétés, en particulier, Ils ont souligné la couverture santé, la possibilité d'accéder à des promotions et des réductions sur d'autres magasins, le paiement de l'inscription dans les études, obtenir des jours supplémentaires pour se reposer, étudier ou préparer les examens, mais ce qui est frappant, est que certains d'entre eux, Ils ont utilisé la famille de mot pour exprimer leur relation avec l'entreprise et avec ses pairs .

No debemos de olvidar, que esta industria representa más del 2% del PIB y contrata casi 11 millones de empleados, lo que hace que sea un motor económico y de empleabilidad fundamental para el desarrollo del país, de hecho, uno de cada tres americanos reconoce que su primer trabajo fue en un restaurante.

1 de cada 3 americanos reconoce que su primer empleo fue en un restaurante

Es indudable, que uno de los grandes problemas que nos encontramos en el sector de la hostelería, es la enorme rotación de empleados que existe, aunque no es menos cierto, que esta circunstancia ha decrecido muchísimo en los últimos años, por el miedo a cambiar de trabajo que ha provocado la crisis.

Todos los datos hacen presagiar que nos enfrentamos a un nuevo ciclo en la industria mundial de los restaurantes, donde la calidad del empleo debe ser un factor determinante para la productividad y sostenibilidad del sector, y quizás ha llegado el momento de, no sólo preocuparnos por los comentarios y las recomendaciones que nuestros clientes trasladan a los principales portales de opinión en internet, sino también, valorar como un activo necesario la opinión de nuestros empleados sobre la empresa.

Para terminar, te dejo este vídeo, donde quizás encuentres las claves de porqué los empleados de Starbucks recomiendan su empresa para trabajar a otras personas.

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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