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stratégie Évolutivité affectant KFC 22.000 chaînes de restaurants

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Restauration marques stratégies organisées doivent avoir une évolutivité très robuste petites inefficacités dans le processus d'adoption des innovations peuvent influer sur les dépassements de coûts importants.

KFC fait face à ce défi quotidien dans son 22.000 restaurants distribués 135 pays du monde. Il est pas une tâche facile, même pour l'équipe d'experts qui composent le bureau qui gère ces questions.

largement, transformation numérique KFC est basé sur le concept qui récompense la pertinence RED, simplicité et distinction dans ses services.

Au cœur de la philosophie RED est KFC équipe numérique Ventures, une équipe britannique établie qui travaille depuis deux ans dans l'évolutivité de l'entreprise de stratégie. Ils sont en charge de développer des projets après la foudre sont établis à travers le réseau de restaurants Kentucky Fried Chicken du monde.

Pour l'adoption de technologies plus rapide, le processus de conception est développé de façon modulaire. si, lorsque le cadre technologique est préparé, Cela commence à être mis en œuvre, avant même toutes les capacités et les spécifications du projet restent définies. Il y a toujours du temps pour des progrès parallèles dans ce sens.

professionnels KFC équipe Digital Ventures ont également la prise de décision. Ce sont eux qui choisissent ce qui est mis en œuvre et où. Pour cela Ils ont besoin de connaître tous les marchés de détail. Par exemple, tandis que les ventes au Moyen-Orient sur site Ils sont de grands générateurs d'activité, en Occident, il est préférable d'investir dans la maison livraison de nourriture.

D'autres initiatives sont destinées à apparaître dans tous les établissements. En été, l'équipe se creusait la tête pour trouver une stratégie pour l'évolutivité cliquez sur et système de collecte, par lequel ils veulent minimiser les retards et les frictions avec le consommateur au strict minimum. Avec la solution atteint, 18 000 des locaux aura ce service à la fin de 2020.

Kiosques et la formation du personnel sont les deux autres fronts KFC mondial tente de grimper. Avec l'expertise de Digital Ventures va bientôt atteindre.

KFC est également connu pour ses campagnes de marketing innovantes. Nous partageons certains ont récemment été réseau viralizado.

A propos de l'auteur

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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