Joignez-vous à la INNOVATION RESTAURANT CLUB le plus grand du monde

Gestion de l'humour dans l'hospitalité

0

La bonne humeur devrait être une entreprise des compétences dans les entreprises touristiques et gastronomiques, mais malheureusement, Je ne sais pas que la note. Chez les personnes avec RC, bonne humeur les rend plus responsables et les aide à trouver psychiquement bien. Mais les dirigeants peuvent être comme Don Quichotte ou Sancho Panza. Non plus leptosomáticos o pícnicos leur apparence physique, mais par leur difficulté ou la facilité de rire de presque tout et presque tous.

Alors que Don Quichotte serait un chef sérieux, introverti, avec difficulté relative à d'autres personnes et aspect d'avoir un pathologie gastrique, Sancho Panza serait un disciple qui aime tous, rit facilement, Il se trouve bien avec presque tout le monde et jouir d'une bonne santé. Si vous devez choisir une tête, qui choisiriez-vous? Je Sancho Panza, bien que j'ai apprécié (sarcasme) certains comme chef de clan « Don Quichotte ».

Avoir un patron toujours grincheux est l'une des charges les plus lourdes qui peut avoir une personne travaillant dans Hospitalité. Charge le coût de l'argent de l'entreprise sous la forme d'une faible dépression par, l'anxiété ou d'autres causes de mesure objective difficile. En outre, les personnes travaillant dans front office, clients face à, ils ne peuvent transmettre des attitudes positives si elles sont heureux dans leur emploi. Notre expérience nous montre que beaucoup de ces personnes ne bénéficient pas de ces positions. Mais ils ont besoin de l'argent ...

Au contraire, bonne humeur est due à adopter une attitude positive à la situation, à la fois positif et négatif, nous sommes confrontés tout au long de notre vie. tous les dirigeants, en toute circonstance, Ils devraient adopter une attitude positive envers la résolution de problèmes et être optimiste réaliste de transmettre à l'autre équipe qui existe toujours une solution.

Il n'y a pas de leaders et pessimiste, le cas échéant, il suffit de les suivre de très pessimiste. Pourquoi les dirigeants doivent avoir une attitude positive à l'état de son comportement plus tard. Sans une attitude positive, le leadership dégringole finalement. L'une des expressions les plus courantes quand nous sommes dans une bonne humeur est le rire. Définir le rire comme un réflexe dans lequel contrat quinze muscles du visage à la fois. Accompagnez le rire avec la respiration spasmodique et irrépressible staccato sonne plus ou moins contagieux.

Il est sain pour notre rire santé émotionnelle nous-mêmes (si, On n'a jamais été à court de raisons de rire). Les bons dirigeants font habituellement, Ils ont constaté que depuis bonne humeur des gens. Et ils doivent être près de ses deux disciples et les clients.

La bonne humeur devrait être un médicament que le chef doit prendre tous les matins avant de venir à la compagnie. Il est conseillé certaines des raisons de suivre cette maxime:

  • Inquiétude au sujet de ce qui est juste. Comme le dit le mot lui-même, « Pré-deal » pour faire face avant de ce que nous devrions. Pensez positif et se préparer pour le pire. Donne presque toujours de bons résultats.
  • La bonne humeur et rire de lui-même fait plus près de ceux qui nous entourent.
  • La bonne humeur représente l'équipe. L'un des rôles les plus importants d'un leader est de transformer le groupe en équipe par la cohésion.
  • Bonne humeur favorise l'adaptation au changement
  • Délicatement et par la bonne humeur, nous pouvons présenter des idées peu flatteuses pour les composants informatiques.
  • La bonne humeur sert à réduire la frustration de la perception de nos limites.
  • La bonne humeur ironique peut désarmer l'agresseur verbal qui tente de remettre en question notre équilibre émotionnel.
  • La bonne humeur nous fait regarder de meilleures personnes. Cette pensée est Ernest Hemingway.
  • La bonne humeur nous rend plus résistant au stress négatif (techniquement, distrés) et l'anxiété subséquente.
  • La bonne humeur aide à améliorer notre santé physique et mentale. Jusqu'à ce que les scientifiques obtiennent des pilules contre la tristesse, le rire est presque toujours une thérapie efficace. Voir des centaines de milliers d'entrées a le mot « thérapie par le rire » sur Internet.
  • Soyez patient et d'accroître leur résilience: les choses ne vont pas souvent comme prévu (presque jamais).

L'expérience de l'explorateur britannique Ernest Shackleton comme chef de l'expédition en Antarctique 1914, Il est l'un des plus intéressants comme un exemple de leadership basée sur la survie de l'optimisme dans les situations extrêmes. Si vous êtes directement responsable pour les autres, compter combien de fois des sourires ou des rires avec eux en un jour. Dans le cas contraire, compter les fois que votre patron directe.

Si les enfants « normaux » vers le haut 10 sourire ou rire années 300 fois par jour, adultes nous réduisons ce montant à moins de 100 (beaucoup moins, la plupart du temps). Mais nous pouvons aussi trouver des leaders avec Rictus sérieux en tout temps, dépassés par leurs responsabilités, submergé par leur prise de décision continue. Ils peuvent avoir endommagé le lobe frontal droit du cerveau, où est le sens de l'humour. ou peut-être, simplement, ils viennent grand costume.

Gestion de l'humour dans l'hospitalité
4.5 (90%) 2 votes

A propos de l'auteur

Andrés Mínguez Vela

Profesor de grado y postgrado en diversas universidades españolas y latinoamericanas (Mexique, Costa Rica y Ecuador). Formador empresarial especializado en habilidades de gestión: captación y selección de talento, tiempo, stress, liderazgo del equipo, negociación, formación de formadores, inteligencia emocional...

s'abonner

Laisser un commentaire