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L'importance d'un bon emplacement pour ouvrir un restaurant

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Si vous êtes quelqu'un qui déjà élevé ouvrir un restaurant, ou de toute autre entreprise d'accueil, vous avez sûrement commencé avec une poignée de doutes, au premier regard la possibilité de voir se réaliser notre idée très éloignés, mais tout commence.

hospitalité, la première chose à propos de ce que nous pensons est le concept de restaurant qui lancera plus tard, il est temps de commencer à étudier un idéalement situé pour ouvrir notre nouvelle entreprise.

Dans cette phase initiale de l'ouverture d'un nouveau restaurant nous déterminer les clients à qui nous voulons concentrer, notre public objectif, et voir si le type d'établissement que nous avons pensé correspond à la zone choisie.

Cette étape est très importante car, imaginer comment détraqué ce serait un menu de cafétéria dans une zone de très forte puissance d'achat de la ville et un restaurant gastronomique, destiné à un public d'élite dans un quartier modeste.

Un bon emplacement Vous pouvez nous aider à réussir dans notre entreprise, et nous permettra également de compenser certaines lacunes que nous pouvons avoir dans la gestion de la même.

En approchant le public cible de notre restaurant

Toute personne qui décide d'être entrepreneur, Ce sera qui connaissent le mieux l'essence réelle de votre entreprise, et par conséquent, la meilleure personne pour déterminer ce qui devrait être votre public cible et où est le meilleur endroit pour commencer cette aventure.

Lorsque vous vous asseyez à évaluer ce qui est le meilleur emplacement pour un nouveau restaurant, il est conseillé de maintenir une attitude complète et réfléchie. D'abord, nous devons effectuer une recherche approfondie à travers les différents quartiers de la ville qui répondent aux paramètres ci-dessus. Une fois assuré le quartier étudiera les rues et plus accessible locale.

¿Cómo podemos saber cuál es el local apropiado para nosotros?

Seguramente te surgirá esta pregunta, pero recuerda, debemos mantener en todo momento una actitud crítica y minuciosa. Nos fijaremos en aspectos como la proximidad a nuestro público objetivo, el atractivo del propio espacio y las facilidades de acceso para los clientes.

Recuerda que de nada sirve que abramos un restaurante en una ubicación muy transitada si nuestro concepto no va a cubrir las necesidades culinarias del público que habita la zona.

La cercanía de la competencia

En el siguiente paso nos fijaremos en quienes van a ser nuestros vecinos, en definitiva, nuestra competencia. En el caso de la hostelería y los restaurantes se da la una situación algo especial, y es que aunque esto en principio puede parecer un inconveniente, suele suceder todo lo contrario, es decir, la competencia en este sector puede ser buena, creando una zona de transito continua de clientes que abastece a todos los restaurantes.

Si hemos abierto nuestro restaurante en una ubicación con competencia significará que la zona tiene movimiento, que podemos hacer cultura de barrio y apoyarnos entre todos para llegar al éxito en nuestros respectivos negocios.

Por último, llegamos a un punto crítico a la hora de tomar la decisión final sobre el local elegido para abrir nuestro restaurante. La habilidad en la negociación de la renta del alquiler con la propiedad es un punto clave para conseguir mayor rentabilidad cuando iniciamos un nuevo proyecto. Piensa que en calles secundarias, las cuales pueden tener un tránsito similar al de las principales, el coste puede ser muy inferior, aunque la visibilidad también, por eso se trata de un ratio que deberás de analizar con detenimiento.

Como has podido ver, el recorrido para llegar a buen puerto con un nuevo proyecto de hostelería, lleva mucho trabajo previo de selección y una reflexión bastante exhaustiva para conseguir nuestro objetivo de elegir la ubicación idónea para nuestro restaurante.

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Sobre el autor

CEO & Socia Fundadora en Miss Tipsi, el software TPV integral más completo del mercado que te permite gestionar de forma sencilla tu restaurantes o bar, ayudándote a aumentar tus ventas y mejorar tus beneficios

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