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Le secteur de l'immobilier s'adapte à la livraison virtuelle et restaurants

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restaurants virtuels sont les établissements qui existent seulement dans le monde numérique. Les consommateurs peuvent y accéder via les sites Web de divers services de livraison à domicile de système de commande alimentaire doué en ligne. Deux cas évidents sont ceux de Uber Eats et Deliveroo.

Il existe deux types distincts de restaurants virtuels. Tout d'abord sont ceux qui ont pas de soutien physique. Il est inventé dont le profil présente des produits locaux provenant de sources multiples. La livraison de nourriture à domicile de l'entreprise est responsable de la collecte de tous les éléments demandés par le client et faire l'expédition.

autres un restaurant virtuel, similaire, mais avec des différences notables, est que emplacement physique qui ajoute à votre lettre les produits habituels des autres maisons d'élargir sa gamme de plats. Certains restaurants spécialisés dans les cuisines ethniques, géographique ou concentrée sur certains produits utilisent cette option pour de valoriser leurs biens grâce à la collaboration avec les entreprises restauration à l'extérieur. Il est une solution qui profite à toutes les personnes concernées: le restaurant servant hôte reçoit une plus grande circulation des visiteurs sur votre profil numérique, les convives ont un plus grand choix de plats à choisir ce qu'ils ont le plus veulent, et les restaurants participants reçoivent des prestations supplémentaires qui ne seraient pas autrement obtenus.

Compte tenu des caractéristiques intéressantes des restaurants virtuels (parfois inventé comme restaurants fantômes) il est logique que ce genre d'initiatives prolifèrent. Et ce qui se passe.

Selon le secteur de l'immobilier au cours des derniers mois, il a connu changement de paradigme en termes de type de propriété recherchée par certains restaurateurs pour commencer leur voyage d'affaires à travers le monde de la restauration.

Face à restaurants avec de grandes chambres qui ont servi à abriter à tous les invités qui sont venus manger l'établissement aux heures de pointe, prime maintenant servir les commandes en ligne apporter ou ramasser au restaurant. La livraison à domicile de nourriture et de commandes à emporter enlever à l'importance intérieur du bâtiment. Aujourd'hui, il est plus intéressant de choisir un endroit avec une bonne communication et a suffisamment d'espace de stationnement pour les voitures non congestionner l'entrée de la locale.

Les grandes chaînes de restaurants ont été organisées la première est de changer leur approche à l'achat d'immobilier neuf. Chipotle Mexican Grill Il est un cas. De nouveaux magasins et resserrent moins de trafic sont équipé de plusieurs voies pour recueillir les menus de la voiture. Quelque chose de très frappant parce que, traditionnellement Chipotle avait renoncé à la manière Drive-thru pour améliorer leur chiffre d'affaires.

Starbucks y McDonald’s también son estandartes de este cambio. Estos gigantes de la restauración han modificado la forma en la que su clientela usa sus establecimientos gracias a la utilización de apps móviles propias.

Con las aplicaciones de Starbucks y McDonald’s, los usuarios pueden realizar sus pedidos online en solo unos segundos, conocer con pleno detalle cuando estará su comanda lista y pagar desde su terminal gracias a los nuevos métodos de pago móvil que se están generalizando durante este 2019. Así, entran y salen de los puntos de venta de las compañías en menos de un minuto, contribuyendo a que el espacio necesario para las esperas dentro del local sea menor que hace unos años.

En las ciudades más caras, como Nueva York, la potenciación de alternativas orientadas al delivery como los restaurantes virtuales y las cocinas oscuras pueden dar por fin algo de respiro a los restauradores. La inversión necesaria se reduce y los precios de los bajos podrían experimentar un descenso que no se ha visto en décadas.

Además, otra tendencia actual, la búsqueda de negocio en el extrarradio, podría favorecer aún más esta situación. Algunas compañías de restauración organizada están experimentando un estancamiento en sus ventas, por lo que es lógico poner la vista en nichos desocupados, y las zonas residenciales que rodean las urbes de mayor tamaño se explotan por debajo de sus posibilidades, ciertamente.

Este sería otro factor que jugaría un rol fundamental en el cambio de la industria inmobiliaria de cara a los restaurantes y que tendría verdadera capacidad transformativa a la hora de homogeneizar los costes de adquisición o alquiler de suelo inmobiliario aprovechable para negocios de restauración.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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