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l'intelligence artificielle et intelligence d'affaires « made in Spain’ Conquiert les grands groupes américains de restauration. et en Europe

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MAPAL Software, la société espagnole spécialisée dans Les solutions de gestion en ligne et Business Intelligence pour la restauration, Ils utilisent aujourd'hui plus 5.000 établissements, Il a présenté sa stratégie d'expansion internationale en Europe et des États-Unis.

clients MAPAL comprennent des logiciels, groupes de restauration est de grandes marques telles que Burger King, KFC, La Coupez-, Pizza Hut, Starbucks, Cinq gars, la Taco Bell, entre autres; groupes ou indépendants Skylight comme Bestiario; ainsi que des références gastronomiques BCN 5.0-Grup Iglesias (Des billets, mince, fiche Saint, Spai Kru, Rias de Galice ...), Dani García Groupe; petites entreprises telles que TBO.

Gihrinet, l'automatisation et l'optimisation des opérations

Gihrinet c'est une plate-forme de gestion intégrée et d'analyse d'affaires (AVEC) en ligne, conçu spécifiquement pour améliorer la rentabilité entreprise de restauration par l'automatisation et l'optimisation de ses processus d'affaires.

Comme elle l'a expliqué Fondateur et chef de la direction, Jorge Lurueña, “par exemple, changements d'optimisation de moteur, à base d'intelligence artificielle et d'apprentissage machine, il permet augmenter la productivité par 14%. L'application de l'exploitation des systèmes d'automatisation et les audits peuvent faire une différence à la vente d'un 30% entre le niveau local. Ou l'utilisation de systèmes de maintenance préventive, générer des économies de 1,5 points de pourcentage sur les ventes nettes. Finalement, « Gihrinet, c'est lui moteur qui entraîne l'exploitation et la rentabilité des restaurants».

couvre GIRNet Les principaux domaines de back-office d'une entreprise de restauration comme la gestion du personnel, Opérations et vérifications, analyse d'affaires, Finances et prévisions, Équipement et entretien, La satisfaction du client. GIRnet intègre facilement avec d'autres solutions: TPVs, comptabilité, livres de paie, ERPs, etc.

La croissance soutenue et l'expansion internationale

Des résultats positifs dans les grands groupes internationaux tels que AmRest la restauration du groupe -Plus de l'Europe centrale et orientale, avec plus de 1.650 Les zones de marque ou un groupe local groupe Elior pour le canal Voyage, présenter 12 marchés européens, en plus des États-Unis, LATAM et la Chine- Il a fait son choix GIRNet, Logiciel MAPAL en tant que solution globale pour les établissements internationaux.

« La confiance de ces dirigeants valide la qualité et la valeur différentielle de notre solution, contre d'autres fournisseurs avec une présence établie sur les marchés concurrentiels comme aux États-Unis. cette, lié à la position forte de la société, profit de la naissance, avec une croissance soutenue de 55% Il a besoin sans utiliser le financement extérieur, Il nous a fait évoluer vers une entreprise avec une présence mondiale et la portée”, Jorge exposé Lurueña.

La société a ouvert des bureaux à Varsovie, d'où il desservira la région de l'Europe centrale et orientale; et Miami, où participera au marché américain.

R & D et des technologies de pointe au service de la restauration

MAPAL Software estime qu'il est essentiel de spécialisation, comprendre très bien le secteur de la restauration, mais aussi des experts sur les technologies de pointe telles que l'intelligence artificielle et l'apprentissage machine ou le développement de logiciels. Pour cela, Vous avez créé une équipe multidisciplinaire avec des experts en HoReCa, scientifiques de données, mathématique, ingénieurs, programmeurs UX et actuellement atteint 40 personnes. D'elles, la 20% est dédié spécifiquement à peiner R & D.

MAPAL Software est la première entreprise à développer un optimisation des moteurs de restauration automatique se précise, technologies à base Intelligence artificielle et Machine Learning.

« Notre mission est de rendre le complexe facile. Pour cela, nous utilisons les dernières technologies pour fournir aux opérateurs une solution de gestion de la restauration et des analyses les plus avancées, mais, à la fois, Très facile à utiliser, avec qui permettent d'automatiser leurs processus d'affaires et de maximiser la rentabilité. En outre, quand un nuage de solution, commercialisés en tant que service de paiement’ (SaaS), il permet des prix attractifs et un retour sur investissement très rapidement», Il a développé Lurueña.

La spécialisation et l'optimisation, clés pour le traitement numérique

MAPAL Software est né en 2008 main d'un groupe de professionnels avec plus de 30 années d'expérience dans le la gestion des chaînes de restaurants et de détail. Le besoin d'outils adaptés aux particularités de ce type d'entreprise est ce qui a conduit à Jorge Lurueña, Chef de la direction de l'entreprise, pour diriger la mise en œuvre du logiciel MAPAL et développer GIRNet, La solution de référence.

Dans ce sens, Jorge Lurueña exprimé: « La promotion des technologies, la connectivité et la mobilité ont permis développements spécialement conçus pour la restauration, Mode Service Cloud et de paiement“. Auquel il a ajouté, “cette permet la numérisation peut atteindre toutes les zones d'opération, et les entreprises de toute taille. Parce que la vraie transformation numérique va au-delà de l'utilisation de certains outils technologiques isolé, mais décision stratégique de faire plus chaque efficace et rentable des processus d'affaires et de générer un impact réel sur le compte de résultat».

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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