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La technologie mobile est indispensable d'améliorer l'expérience client dans les restaurants: étude

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L'hôtel et le service de restauration Oracle, accueil Oracle, cette année a publié un nouveau un rapport sur l'état de l'utilisation des technologies mobiles dans le secteur.

titré Rapport de référence pour les hôtels et restaurants 2019, le bref rapport de l'entreprise met en évidence des données intéressantes pour le restaurateur intéressé par la technologie mise en œuvre dans le lieu de travail.

L'étude a été menée 199 professionnel secteur de la gestion de l'industrie hôtelière, Il est notamment du personnel dédié aux travaux de restauration dans les hôtels, pensions et assimilés. Les questions ont été classées en fonction du niveau d'expertise montré par les travailleurs.

Ainsi, l'étude a conclu que les participants pourraient être classés en quatre groupes, représentant pour tous les professionnels de l'hôtellerie:

  • adoption du mobile Overdue. Il s'agit d'un 13% des répondants qui savent qu'ils ont des problèmes dans l'utilisation technologies déplacer pour obtenir leur entreprise, mais aussi ils montrent l'incapacité de changer sa position à court terme.
  • Connaisseurs des avantages mobiles. Un 69% de ceux qui ont répondu aux questions qu'ils ont été alloués à cette catégorie. Voici ceux qui savent tirer le meilleur potentiel technologique et sont à la recherche aussi constamment de nouvelles façons d'utiliser les appareils mobiles dans leurs espaces de travail.
  • optimistes. seule une 2% les participants de cette catégorie. Sont ceux qui, en dépit de ne pas avoir les capacités nécessaires pour tirer parti de la technologie actuellement, Oui anticiper qu'ils le feront dans un proche avenir.
  • stagnant. Un 16% des personnes interrogées dans ce groupe. Ici, nous avons des professionnels hautement qualifiés d'utiliser les technologies mobiles au profit de l'hôtel ou un restaurant pour le travail, mais ils ne vous attendez pas à faire beaucoup de progrès dans les années à venir.

En dehors de ces catégorisations, Oracle Hospitality rend compte également sur quels aspects sont évalués pour voir si une propriété particulière emploie la technologie mobile au maximum pour satisfaire les clients et d'améliorer l'expérience utilisateur des visiteurs. Ces points principaux sont:

  • Avoir une connexion Internet sans fil dans toute la région (wifi o similaire).
  • Compter sur applications propre mobile pour renforcer l'image de l'entreprise et d'améliorer l'expérience utilisateur du consommateur.
  • applications mobile destinée à faciliter les tâches du personnel du restaurant (gestion, provisionnement, etc.).

En tout cas, quelque chose qui partage la plupart des participants est vrai peur qu'un rival avec plus de connaissances des technologies mobiles pourrait percer dans ce segment de marché provoquant une instabilité inattendue dans votre entreprise. 50% des personnes interrogées pensent ainsi, bien qu'un 11% pour cent se sentent plus confiants que ce scénario est une possibilité très réelle.

Quatre autres aspects que la plupart des répondants étaient d'accord étaient:

  • la 91% estime que l'utilisation de la technologie mobile est indispensable d'améliorer l'expérience utilisateur et Motiver fidélité des visiteurs. C'est plus, la 54% Il est d'accord avec ce principe avec force.
  • la 90% les participants indiquent que l'expérience utilisateur peut être améliorée par des applications simples telles que celles des stocks.
  • la 91% estime que applications Les téléphones mobiles sont la meilleure façon de demander des services du personnel.
  • la 66% Vous acceptez également que peut réduire considérablement les coûts opérationnels de la mise en place grâce à l'utilisation de la technologie mobile.

L'étude publiée par accueil Oracle Il a fermé indiquant que ces attendre capacité de croissance 199 ci-après professionnel. des possibilités d'amélioration pour ce qui souligne les entreprises engagées dans le secteur, comme par exemple:

  • Permettre un meilleur contrôle à l'invité par les applications installées dans le terminal mobile.
  • Racing sites et applications de réservation en ligne par une troisième app propre mobile pour gérer la disponibilité des tables dans la salle à manger.
  • Améliorer les stratégies mises en place pour encourager les visiteurs à prendre leurs propres applications à domicile.
  • Gérer plus efficacement l'environnement de travail exigeant et la tendance typique à l'anxiété chez les travailleurs industriels.

Avec tout cela à l'esprit, les recommandations finales du rapport sont distillées indiquent la nécessité continuer à investir dans la technologie mobile S'il veut rester concurrentiel. L'amélioration de l'expérience utilisateur et de fournir plus de contrôle aux consommateurs via la technologie mobile est un avantage concurrentiel que de nombreux établissements sont parant, et cela est préjudiciable à leurs propres intérêts.

Finalement, une note est faite au besoin urgent de l'amélioration des routes de communication établie entre les professionnels et les utilisateurs professionnels du même. et encore, la applications Les téléphones peuvent être la plate-forme idéale pour résoudre ce problème, qui, d'une manière ou d'une autre, il finira par entraîner une perte indésirable du volume d'affaires.

A propos de l'auteur

rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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