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La dernière innovation qui est venu restaurants: Les plats servis sur un iPad

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la Le restaurant Quince, un restaurant haut de gamme situé dans la ville de San Francisco aux Etats-Unis, Il a surpris tout le monde avec sa dernière création: un plat servi sur un iPad rien et coûte moins cher que 220 dollars. Un autre exemple de la façon dont les restaurants tentent d'atteindre les consommateurs par la l'incorporation de nouvelles technologies liées.

Le plat en question est appelé « Un chien d'or », et il est Croquettes de truffe blanche, présenté à l'écran d'un iPad, montrant des images de chiens truffes eau des chercheurs et le sol du champ.

« Que moins! que par 220 dollars, il coûte la plaque, te ofrezcan como mínimo un poco de historia y material divulgativo sobre el proceso de recolección de trufas”. Cela a été le ton De nombreux commentaires ont soulevé ces jours-ci sur les réseaux sociaux, parler de cette plaque de came.

Un plat imaginatif et « très San Francisco »

imaginatif, novateur, nauséeux, etc ... Depuis le chef local Richie Nakano Il y a quelques jours retuiteara une photo du plat, Les réactions ne tardent pas à venir. Le propriétaire du restaurant Quince et créateur de cette œuvre d'art ou de la publicité (selon les goûts), Tusk Michael Il a dit que ce qu'il voulait était « juste essayer de nouvelles choses, qui peut être un menu de démarrage léger et plein d'humour ".

et Qu'en est-hygiène de ces plats? Cela a été, depuis le début l'un des plus parlé sur les questions concernant la nourriture servie sur iPad. Pour lui, Tusk a été question de préciser que: « L'iPad se glisse dans et hors de la cajas preparadas para soportar la comida. Ils ont une couverture spéciale qui peuvent être soigneusement nettoyés avant et après chaque service. La nourriture est pas directement sur l'écran de l'iPad ", il a condamné.

Le chef et propriétaire a vécu pendant plus de 20 années à San Francisco, una de las ciudades más avanzadas digitalmente del mundo, et ainsi Il voulait "combiner la technologie alimentaire et de l'éducation ". Quelle que soit cette aventure, Le restaurant Quince trois étoiles Michelin, Dernier au début 2016.

Ce restaurant n'a pas été le premier à utiliser iPad sous forme de plaques

Il y a un an, le journal britannique Courrier quotidien déjà rapporté que certains chefs britanniques testaient la de nouvelles limites de la créativité par rapport au service de table, en utilisant des pierres, couvercles de poubelles et iPads large sans argent ou barrière entre votre repas et de la technologie. Aussi Il y a un article paru dans l'année TechCrunch 2010 d'un fan d'Apple japonais en utilisant l'appareil pour manger des sushis.

imaginatif, novateur, nauséeux, etc ... Depuis le chef local Richie Nakano retuiteara il y a quelques jours une photo du plat, Les réactions ne tardent pas à venir.A l'intérieur Scoop SF

En tout cas, ces Croquettes de truffe blanche sur une vidéo chiens de chasse les, et il en coûte 220 dollars est juste un premier échantillon algo que cada vez veremos con más asiduidad en los restaurantes. Espérons également se brosser à la fois le concept du plat et le prix, beaucoup plus de gens auront la chance de goûter l'une des dernières innovations qui sont venus restaurants.

a pris fin avec une vidéo qui illustrera cette curieuse nouvelles.

La dernière innovation qui est venu restaurants: Les plats servis sur un iPad
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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