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Lamucca Société Carmen inaugure, son septième restaurant à Madrid

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Carmen, Lamucca le septième engagé à un restaurant et une salle de loisirs de qualité, un morceau d'Ibiza arrive à Madrid.

Avec une capacité de 93 dîners et 103 plus sur la terrasse, Carmen est divisé en trois étages avec des espaces différents: chambres ouvertes, chambres privées et bar. votre pari: un environnement dans lequel la musique, la détente sans soucis et le plaisir sont garantis

Carmen Il est une maison lumineuse et très spacieuse de hauts plafonds et de grandes fenêtres, style industriel ancien: Marble Bar, lustres, les poutres en bois, graffiti mural décoratif et terminateurs combiné avec un mobilier élégant qui mêle art déco avec la main de fabrication artisanale, suspendus fougères et antiquités.

Né dans le but de devenir un morceau d'Ibiza à Madrid et, pour cela, un de vos paris est d'offrir un environnement dans lequel la musique, la détente sans soucis et le plaisir sont garantis. Pour cela, Il a le soutien d'une équipe de la musique live DJ et jazz du jeudi au dimanche et un calendrier d'activités qui accueille l'expression qu'elle artistique et culturelle à travers des expositions, discussions thématiques, présentations de livres, concours littéraires ou concerts.

proposition foodie au coeur de Madrid

Il est situé au coeur de Madrid, dans la Plaza del Carmen, très proche de la Puerta del Sol et l'église de Carmen. Carmen est divisé en trois étages avec des espaces différents: salons confortables pour les réunions privées ou des occasions spéciales et une grande terrasse pour profiter du soleil et de l'agitation de l'une des zones les plus touristiques de la capitale.

L'offre gastronomique est très large: En plus de son Menu du jour du lundi au vendredi, Carmen Il propose de plats à partager, comme des tables de jambon ibérique, guéri viande de boeuf séchée, seiches ou jambon Croquettes; jusqu'à caps plus typiques cuisine espagnole: ensaladilla, beignets de morue ou patatas bravas. Carmen offre la qualité du poisson et de la viande (pieuvre grillée, merlu grillé avec des légumes de filet mignon, moules dans la casserole avec le thym citron ou de crevettes à l'ail).

Les amateurs de viande Vous pouvez profiter des suggestions steaktartar avec œuf de caille et le rock dressing et rouleau, filet mignon de boeuf grillé, Longe de Holy Cow, boeuf T-bone mûri trente jours, côtelettes d'agneau ... ensemble Sélection de la mer et les pâturages avec des saveurs authentiques qui ne peuvent être obtenus avec un excellent produit.

La Carmen propone además sugerencias más desenfadadas, como las pizzas caseras de boletus, Ibérica, pollita, o vegetariana o hamburguesas, buey con mayonesa de cúrcuma y platos frescos y naturales como la ensalada de kale con vinagreta de naranja sanguina, el salmorejo cordobés, las exquisitas alcachofas salteadas con papada ibérica y foie rallado, o la ensalada de pimientos asados con atún huevo y cebolleta….

La Carmen cuenta como colofón, una selección de postres caseros entre los que no pueden faltar las tartas caseras y los helados artesanales y una gran barra en la que poder disfrutar de coctelería y copas para alargar la charla en las sobremesas de comidas y cenas, o para darse un respiro después de trabajar.

Lamucca Company, más de 250 empleados y siete locales en Madrid

Lamucca Company nace en 2.008 en el Barrio de Malasaña de Madrid, un entorno vanguardista que representaba (y representa) la modernidad madrileña del siglo XXI. Con vocación de romper moldes frente al viejo concepto de hostelería, Lamucca apostó por un concepto de restaurante para hedonistas en el que poder comer platos internacionales que dan respuesta a gustos universales, con buena música, excelentes ubicaciones, impacto en la decoración y mucho cariño en el trato al cliente.

Lamucca Company cuenta con siete locales en las zonas más emblemáticas de la ciudad: Lamucca de Pez en Malasaña (el primogénito), Lamucca de Prado (en el Barrio de las Letras), Lamucca de Almagro, (en Chamberí), Lamucca de Serrano (en el Barrio de Salamanca) y, en otro registro, La Pescadería y el Club Fishermans, ambos en la calle de la Ballesta, también en Malasaña y La Carmen, en La Plaza del Carmen.

A lo largo de estos años, el nombre de Lamucca se ha convertido en un referente de la buena gastronomía en Madrid, gracias al inapelable compromiso de mantener una altísima calidad de producto y una cuidada elaboración de sus platos, a precios que permiten disfrutar de la experiencia sin caer en el remordimiento.

La carta de La Carmen

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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