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la 10 Les principaux dirigeants ont défendu les biens de consommation au 32e Congrès de AECOC

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J'ai passé deux jours d'immersion totale dans le secteur du détail ou de grande consommation grâce à l'invitation que vous me faites AECOC pour son 32e Congrès, sous le slogan « Être ou ne pas être » rassemble plus d'un millier de chefs d'entreprise, Présidents et directeurs généraux des grandes entreprises de l'industrie et de la distribution des biens de consommation à Valence. Grâce à ça, Congrès des moyens AECOC le plus grand sommet annuel des biens de consommation.

La rencontre, qui atteint cette année sa 32e édition, Il est le meilleur scénario pour prendre le pouls d'un secteur fourni par le 20% du PIB national et génère plus de 4,5 millions d'emplois en Espagne.

Les dirigeants de ce secteur ont cherché ensemble les clés pour répondre avec succès aux trois grands défis auxquels sont confrontées les entreprises dans le contexte actuel de changement: compétitivité, durabilité et omnicanalidad.

Je partage avec tous les lecteurs des facteurs clés dans des conférences et des tables rondes exprimées par les différents intervenants:

1.- « Les défis de l'économie espagnole »
F. Javier Campo (Président de AECOC)

“L'économie espagnole va croître plus 3% bien au-dessus Italie et la France, et aussi l'Espagne est desendeudando. Le grand risque aujourd'hui est la situation en Catalogne, où le tourisme peut être en baisse d'environ 20%.”

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2.- « Est le changement le plus stable »
Juan Roig, PDG MERCADONA

Mercadona est la société qui a la tête, Ils sont tous nos clients, Ils sont nos vrais patrons. Je reconnais qu'il ya quelques années, je ne croyais pas en l'achat en ligne, Aujourd'hui, je raison publiquement et dire que je ne crois en l'achat en ligne, l'avenir est appelé Mercadona en ligne”

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3.- « Comment le changement technologique affecte les fabricants et les distributeurs?»
Fuencisla Clemares, Directeur général pour l'Espagne et le Portugal de GOOGLE

“Mobile nous a obligé à refaire toute l'entreprise, et maintenant tout ce que nous faisons est de penser à mobile. L'industrie de la technologie entière travaille sur des assistants virtuels, dans l'intelligence artificielle et l'apprentissage machine. C'est l'avenir”

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4.- « Un modèle de réussite sans frontières »
Juan Manuel Morales, Directeur général du groupe IFA

“Les chaînes d'approvisionnement régionales sont une espèce en voie de disparition et devraient être une espèce protégée, Ils sont nécessaires pour la compétitivité et l'emploi dans le pays. proximité, produits frais et le choix sont les clés de notre succès.”

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5.- « Good Food Si bon goût »
David McInerney, Co-Fundador FRESH DIRECT

“Nous voulons que les gens très facilement et dans un court délai de livraison, aliments frais et de haute qualité à un prix raisonnable. Amazon achète Whole Foods valide le modèle alimentaire de vente en ligne.”

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6.- “Sostenibilidad: Hacerlo mejor no es suficiente. Juntos hagamos lo correcto.”
Juan Martín Alonso, Presidente multisales de MARS

“Debemos ser sostenibles siendo competitivos, y competitivos siendo sostenibles. El comercio online no es un canal es una forma diferente de llegar a los clientes.”

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7.- “Connectography: Mapping the future of Global Civilization”
Parag Khanna, experto en estrategia global

“El último gran cambio histórico es la conectividad, tu destino hoy ya no se condiciona por donde has nacido, sino por cómo estás conectado. Aparece una nueva identidad, los Globales.”

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8.- “¿Por qué lo llaman e-commerce cuando debería ser commerce?”
Luke Jensen, CEO de OCADO Solutions
Javier Cortés, Head of Finance de INSTACART

“El negocio de los minoristas es nacional, pero estamos ante una gran oportunidad y es que la tecnología puede hacerlo internacional, la venta online de alimentos es rentable. Creemos que entre el 2020 y el 2025 el ecommerce de alimentación superará el 20% del mercado.”

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9.- “AUCHAN RETAIL ESPAÑA: una apuesta por la sostenibilidad”
Patrick Coignard, Presidente ejecutivo de AUCHAN RETAIL ESPAÑA

“La sostenibilidad es una palanca con tres ejes, social, medioambiental y económico. Que nadie dude que en el desarrollo sostenible, solos podemos ir más rápido, pero juntos llegaremos más lejos.”

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10.- “The Power of Simple”
Ken Segall, Creador del nombre iMac y director de la campaña de Apple “Think Different”

“La simplicidad no es un proceso, es una percepción. Steve Jobs era el mejor entendiendo las nuevas necesidades de los clientes. La experiencia del usuario y la recomendación son más valiosas que cualquier campaña de publicidad”

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Como comentaba la principio, estos han sido dos días de inmersión total en el sector del RETAIL o del Gran Consumo, lo cual me lleva al convencimiento que el sector HORECA tiene importantes cosas que aprender del RETAIL, principalmente en cuestiones relacionadas con la gestión y la organización empresarial, pero también el RETAIL debería aprender algunas cosas del sector HORECA en relación al concepto de hospitalidad y experiencia o servicio al cliente.

Lo que sí que parece común en ambos, y parafraseando a Juan Roig es que “lo más estable hoy es el cambio”…¡Gracias a todo el equipo de AECOC y felicidades por el extraordinario congreso!

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Sobre el autor

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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