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la 4 grandes tendances Gastromarketing pourquoi vous devriez miser les restaurants

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en Un plus, gastromarketing la première agence spécialisée de l'Espagne, Nous avons rejoint le défi d'aller plus loin et prendre le relais des tendances qui sont cuits chaque jour sur le net. Nous avons détecté que l'objet de l'action en encourageant les actes ci-dessus les autres aspects de la santé, sécurité, la durabilité et le caractère unique.

Conscient du fait que la diplomatie culturelle personnifié la cuisine d'un pays et axé sur quatre grandes qualités primaires: Il est en bonne santé, solidarité, durable et satisfaisante, nous nous demandons comment nous utilisons dans notre travail de gastromarketing numérique?

1.- une alimentation saine

la tendance saine Il est à l'ordre du jour de sorte que toutes les sociétés liées gastronomie deben de enfocar sus mensajes a conseguir un estilo de vida más saludable sin perder el placer por comer. Nous savons que des aliments sains Ils sont principalement liés aux produits d'origine végétale: fruits, légumes, grains entiers, tubercules, les noix et les légumes, mais il est vrai que les aliments d'origine animale peuvent faire partie de cette tendance, il est en forte croissance.

Pour lui, les entreprises et les restaurants efforçons d'offrir une plus grande variété de produits sains et de communiquer toutes les mesures pertinentes continuent de fournir une excellente cuisine de qualité. Lo recomendable es hacerlo mediante uno de nuestros programmes d'action gastromarketing restaurants d'aide individualisés pour répondre aux attentes une alimentation saine ses clients.

2.- solidarité Gastronomie

À partir du gastromarketing, vous pouvez créer un climat où les entreprises se sentent identifiés avec la nature bienveillante et peut pratiquer un mode de vie pacifique et durable des entreprises. L'objectif est de réduire la impact sur l'environnement et soutenir les entreprises impliquées dans pratiques durables. aussi créer des réseaux de solidarité mis dans des situations similaires, de sorte que tout ce que nous pouvons partager des pratiques responsables cuisine solidarité en temps opportun et exigeant un haut degré de solidarité entre les entreprises l'industrie hôtelière et de la restauration.

3.- alimentaire durable

Fournir de la nourriture grâce à des pratiques éthiques, génération de produits jetables, 100% biodégradable et de surveillance fondé sur un alimentaire durable sont les pièces maîtresses des dirigeants d'entreprises avec cette tendance concienciadas.

Les programmes doivent être conçus à la fois pour réduire les dommages environnementaux, d'impliquer les entreprises du secteur et les communautés des restaurants Followers réseaux sociaux, dans la pratique durable vos tâches quotidiennes.

Restaurants devraient promouvoir pratiques durable En Espagne, augmenter le poids de la charge de la chaîne de valeur et l'amélioration de produits locaux. Lorsque les consommateurs achètent de la nourriture et excrètent déchets, Ils ne prenant en compte l'environnement local et la communauté. Pour lui, L'objectif sera de poursuivre et de promouvoir des pratiques ouvertes et transparentes qui réduisent impact sur l'environnement toutes les activités sont exercées, ainsi que d'aider les clients, fournisseurs et partenaires à faire de même.

4.- nourriture satisfaisante

Le quatrième des locaux est de diffuser les aspects les plus positifs de nourriture satisfaisante, C'est pourquoi le travail sera axé sur la satisfaction des besoins de communication, image et de clients commerciaux secteur de l'hôtellerie, dans le but de la gastronomie fait que le consommateur un sentiment très satisfaisant.

récemment, L'objectif est que tous ceux qui, d'une façon ou d'une autre, sentir la passion et la satisfaction de la gastronomie des solutions de rechange qui leur sont offertes pour connaître l'endroit le défendeur à manger nourriture organique, dónde están los locales que sirven la mejor verdura de temporada, comment tirer le meilleur parti de certains produits sains soutenir la économie locale et la préservation de la planète.

En résumé, grâce à une bonne Programme d'action gastromarketing, le travail et la persévérance de l'hotelier seront pris en compte, protéger et légitimant une cuisine saine, solidarité, durable et satisfaisante. Ainsi, on obtient que la qualité optimale du produit, aussi bien la société de nutrition, l'entretien des terres pour l'avenir et la jouissance de la nourriture est un phénomène naturel et commun pour tous.

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A propos de l'auteur

Diego Olmedilla

Considéré comme l'un des plus influents professionnels du marketing gastronomique en Espagne, Diego Olmedilla est président de Aplus Gastromarketing, Directeur général de Facyre et a été directeur du marketing pour Active FEHR, la division marketing de la Fédération espagnole des hôtels et restaurants.

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