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la 5 principales tendances en matière de cybersécurité

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La cybersécurité dans l'environnement de la restauration n'est pas une mince affaire. les personnes concernées surveillaient d'éventuels débits non autorisés sur leurs comptes bancaires pendant des années. Le fait de ne pas répondre aux attentes des clients en matière de protection de leurs informations financières et personnelles peut nous causer des ennuis.

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5 tendances en matière de cybersécurité ou de sécurité informatique pour les restaurants

1.- Ce point est particulièrement pertinent dans le cas de chaînes ou de groupes de restaurants

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Los hosteleros deben monitorizar su presencia en las redes de forma constante para detectar estos ataques de forma temprana. Una vez localizados, han de ser desmentidos con información veraz de calidad y extender el mensaje.

Por otra parte, los analistas teorizan que estas herramientas podrían usarse para comprometer los sistemas con seguridad basada en reconocimiento facial. Todas las técnicas biométricas son susceptibles de ser burladas. Ya se ha dado el caso. Recientemente un empleado fue engañado para realizar una gran transferencia al recibir un mensaje de voz del director ejecutivo. El CEO nunca grabó tal mensaje, fue sintetizado informáticamente a base de extractos públicamente disponibles.

4.- Espionaje industrial con ciberataques a programas de videoconferencia y mensajería instantánea

Este punto es especialmente relevante en el caso de cadenas o grupos de restauración, donde las reuniones por videoconferencia son más comunes. El ataque suele divertir el audio que llega a los PC, ya sea mediante un hackeo a la propia plataforma de comunicación (Zoom, Slack, Discord, Skype…), ya sea atacando el ordenador de uno de los interlocutores. Se englobaría este problema dentro del espionaje industrial.

Conviene que los terminales empleados para asuntos de trabajo se utilicen exclusivamente para este cometido. Así mismo, merece la pena que el personal conozca los riesgos de ciberseguridad más comunes. Una formación adecuada a tiempo puede ahorrar muchos quebraderos de cabeza más adelante.

5.- Ataques orientados a IoT, OT y software integrado

El internet de las cosas y la tecnología operativa son susceptibles de recibir ataques informáticos complejos. Estos objetivos son más vulnerables cuando el equipo de seguridad informática trabaja de forma remota, pues existe un puente de información adicional sobre el que lanzar los ataques.

Los ataques a las cadenas de suministro también pueden ser problemáticas. Si el abastecimiento está integrado en un paquete de software holístico, pueden existir brechas de seguridad.

¿Cómo protegerse de los ataques informáticos en los restaurantes?

Nuevas tecnologías como el XDR y la IA, así como la legislación —que tras años de retraso, comienza a modernizarse—, son magníficas herramientas para blindarse ante los cibercriminales. No obstante, son insuficientes.

El personal es el eslabón débil de la cadena de información. Es allí donde el restaurador debe centrarse. Dirigir los esfuerzos a mejorar los conocimientos de ciberseguridad de la plantilla tiene beneficios inmediatos.

Las siguientes medidas son las más recomendables:

  • Hacer comprender al personal la importancia de la ciberseguridad
  • Definir cuáles son las responsabilidades en materia de ciberseguridad según el puesto
  • Formar en ciberseguridad al personal y a las nuevas contrataciones
  • Establecer una forma sencilla de reportar las brechas de seguridad
  • Actualizar de forma continua el manual de buenas prácticas informáticas
  • Controlar los privilegios de acceso de cada trabajador de forma independiente
  • Gestionar las contraseñas y las credenciales de acceso de forma metódica y segura
  • Bloquear los dispositivos informáticos de forma automatizada cuando estén en desuso
  • Exigir que los teletrabajadores que se conecten mediante una red virtual privada (VPN)
  • Establecer una lista de aplicaciones permitidas y vetar aquellas que no sean seguras
  • Limitar las condiciones de uso de los dispositivos personales en el trabajo
  • Delinear claramente las condiciones de uso de los dispositivos laborales en el contrato
  • Monitorear el uso de los dispositivos laborales y las conexiones remotas
  • Formar en ciberseguridad de manera continua para mantenerse actualizado frente a nuevas amenazas

Seguir estas recomendaciones hará que el restaurante o cadena hostelera sea un objetivo más difícil y, por ende, menos atractivo. Los hackers se lo pensarán dos veces antes de lanzar un ataque informático a un negocio que se tome la ciberseguridad en serio. Podrían ser ellos quienes queden expuestos durante el mismo, con las consecuencias legales y penales que pudiera traer.

En la Escuela Diego Coquillat formamos a nuestros alumnos e impartimos cursos para los equipos de empleados de empresas del sector de la hostelería en materia de seguridad informática o ciberseguridad, donde a través de programas y protocolos les enseñamos estrategias de prevención y defensa ante un posible ciberataque con el objetivo de optimizar la protección de sus restaurantes, y sus sistemas informáticos y digitales.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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