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la 6 raisons du succès des restaurants végétaliens

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Nous venons tout juste quelques mois 2016 mais on peut dire que restaurants végétaliens sont les succès de l'année. Gastronomie évolue à suivre le rythme dans une société qui connaît des changements de plus en plus concentré en permanence aux soins de l'environnement, la durabilité et la vie saine.

Le fait est que ces tendances ne restent pas dans la maison de chaque, sinon quoi los restaurantes han visto un filón en un nuevo nicho de mercado que cada vez tiene más y más adeptos. Si encore vous vous demandez pourquoi cette augmentation soudaine des restaurants végétaliens devrait, Expliquez qu'il n'y a qu'une seule raison. Il n'est pas la poursuite exclusive de la durabilité, ou si vous voulez juste pour mener une vie plus saine. Sont nombreuses raisons qui forment ensemble une longue liste ci-dessous desgranamos.

  1. Le désir de mener une vie saine

Dans la dernière décennie, la population mondiale a trouvé une nouvelle préoccupation: son alimentation. Chaque fois que nous sommes plus conscients de la façon dont il est important maintenir une vie saine basée sur l'exercice et une alimentation équilibrée, et non seulement pour être en forme, mais pour éviter les maladies possibles.

Pour cela, fruits, légumes et légumineuses viennent à notre secours pour prévenir l'abandon des problèmes cardio-vasculaires tels que l'obésité ou le diabète, et de réduire le risque de cancer.

  1. Le souci de l'utilisation d'hormones chez les animaux

Le premier conduit à la seconde. Dans le processus de la vie saine que vous voulez supprimer toutes les toxines du corps, y compris ceux qui peuvent provenir de produits de viande. La préoccupation croissante effets potentiels sur la santé humaine des antibiotiques et d'autres hormones qui consomment un animal dans leur éducation hace que cada vez sean más los clientes que opten por restaurantes veganos.

  1. La pensée de la génération du millénaire

rappelez-vous que Veganism un pas en avant par rapport au végétarisme et complètement éliminé de l'alimentation tout produit animal, si la viande, œufs, du lait ou de la graisse avec laquelle la nourriture est préparée en question. Au-delà d'une pratique à la recherche d'une vie aussi saine que possible, Il est une façon de comprendre le pouvoir sans avoir recours à des animaux, où les préoccupations vont aussi à travers des questions telles que la sensibilisation de la planète ou l'abus des animaux.

Millennial penser office, une nouvelle génération qui préfèrent dépenser leur argent sur les restaurants végétaliens vers une consommation plus durable que les générations précédentes.

  1. Le soutien local pour les exploitations agricoles

Un autre facteur important est la promotion des entreprises locales. Le client apprécie maintenant le soutien à la « petite entreprise », plus accessible, près et avec qui nous pouvons parler tous les jours quand nous ferons l'achat. Et si certains ont des restaurants végétaliens, il est ce lien avec les agriculteurs locaux offrent leurs produits biologiques et ont passé la sécurité processus de culture 100% Naturel.

En outre, Il leur permet de jouer avec la variété de la nourriture qui est donnée en fonction de la zone géographique et la saison, donc l'expérience d'essayer de nouveaux plats est assurée.

  1. La hausse des prix de la viande

Parmi les raisons économiques, il est principalement hausse progressive des prix de la viande au cours des dernières années. Il est vrai que depuis un certain temps maintenant les chiffres sont restés plus ou moins stables, mais après le début de la crise, le consommateur est devenu beaucoup plus sensible à une légère augmentation des prix. Dans ce contexte, denrées alimentaires d'origine animale augmenter considérablement notre facture, l'achat et le restaurant quand nous allons, ce qui fonctionne en faveur des produits végétaux.

  1. Développement durable des terres et la responsabilité environnementale

La population mondiale croît sans freins et à pas de géant, Contrairement à ce qui se passe aux ressources de la planète. La peur de manquer d'alimentation en viande entraîne une augmentation de la consommation de matières premières d'origine végétale,, car possibilités de culture rapide et efficace sont plus élevés que l'élevage.

De même pour les préoccupations au sujet de protection de l'environnement. L'empreinte écologique qui quitte l'industrie de la viande está provocando cierto rechazo hacia sus productos, tout en produisant un impact sur les aliments végétariens plus petite est générée .

De plus en plus d'entrepreneurs qui choisissent d'un restaurant végétalien et ne manque certainement pas de raisons. développement durable, les soins de l'environnement et la santé humaine son tendencia en este 2016 et le marché est encore inexploité.

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A propos de l'auteur

Marta REÑONES

Licence en journalisme. écrivain habituel, toujours à la recherche de nouveaux des histoires et des anecdotes à raconter. Épris des nouvelles technologies, les réseaux sociaux et tout ce qui est innovant. Il est heureux d'avoir à portée de main un ordinateur, un peu de rock et un bon jeu de handball.

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2 commentaires

  1. Julia Crudivegana sur

    El éxito de los restaurantes veganos es porque las personas se han hecho veganas porque han tomado consciencia de del sufrimiento animal y los pocos escrúpulos que tienen las empresas carnícas. En outre, el cambio climático.

    Gran artículo que expone la popularidad de los restaurantes veganos desde varios puntos de vista.

    ce qui concerne.

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