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Les applications sont essentielles pour ce service de restaurants de triomphe de livraison

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Les chaînes de restaurants de toutes sortes, de Panera McDonald, à la restauration indépendante, Ils sont lancés pour fournir des services de livraison de nourriture à la maison grâce à des applications mobiles. Et est-ce la livraison ha sido uno de los servicios que más han crecido en el mundo de los restaurantes en estos últimos años.

La conveniencia facilita al cliente multi-conectado a la red muchas más opciones que antes. Pour la première fois est plus le client qui va au restaurant, maintenant c'est le restaurant, le client peut aller.

Vérification de leurs appareils mobiles, convives décident, sur la base d'un certain nombre de variables, ils veulent manger et comment ils vont obtenir. Selon les experts, et comme nous l'avons vu la semaine dernière, nous avons publié marketwatch.com, Cela est encourageant restaurants à entrer dans l'utilisation applications mobiles qui leur permettent de mettre en œuvre ou d'améliorer leurs services livraison.

Selon les données compilées par NPD Group, société spécialisée dans les études de marché, l'analyse et les tendances des consommateurs, la moitié de la Les consommateurs qui préfèrent un service de livraison de restaurants, parce qu'ils ne veulent pas quitter la maison ou ils ne veulent pas ou ne se sentent pas envie de cuisiner.

Jusqu'à présent, si normal. Mais l'étude a également souligné que le NPD Group l'utilisation des applications mobile, des messages texte ou WhatsApp commander de la nourriture un restaurant ou toute autre offre de fournisseur de services (Il comprend quand vous faites l'épicerie en ligne), a augmenté de 18% au cours de l'année précédente.

« La plupart de ces demandes ont été faites pour commander le dîner, par sous 35 ans (millennials) et les gens qui ont un revenu moyen supérieur. Ce sont les utilisateurs qui font plus de commandes numériques « sources ont souligné le groupe chargé de cette étude.

“Uno de los motivos de este rápido crecimiento puede deberse precisamente a que la industria de los restaurantes no había hecho un buen trabajo implantando la tecnología para atender su servicio de entregas anteriormente. Et maintenant, si elles prennent les bonnes décisions pour numériser ces services " cette analyse de l'industrie spécialisée Bonnie Riggs au restaurant NPD Group. Il a également noté que la livraison des commandes a augmenté 26% de 2013 une 2017 en dehors du secteur de la restauration.

¿Commandes de service et les livraisons? Mieux digitalisé Service

Toutes les entreprises qui sont lancées à la numérisation de sa prestation de services, ils le font grâce à des applications mobiles et des technologies avec des paiements numériques.

La compagnie Bojangles’ Famous Chicken « n Biscuits, émanant de chaînes de restaurants comme Zaxby de, Hardee, Chick-fil-A, ou le célèbre Kentucky Fried Chicken, Il a dit qu'il travaille sur technologies pour mettre en œuvre un service pour faciliter les paiements de commande et mobiles

Restaurant Brands International Inc. es la empresa de la que aglutina algunas de las marcas y cadenas de restaurantes service rapide monde majeur comme Burger King, Tim Hortons o Popeyes Louisiana Kitchen, récemment, il a annoncé est plongé dans l'étude pour la mise en œuvre de nouveaux applications mobiles pour améliorer l'expérience client dans tous les restaurants.

Pour sa part, Corporation de McDonald, avec environ 36.000 restaurants dans plus de 100 pays à travers le monde, Il a passé des mois à essayer d'intégrer les paiements mobiles via « L'expérience future » ils veulent créer dans tous les restaurants. Ils vont également mettre en œuvre, comme il l'a récemment fait son concurrent Burger King, le service de livraison à domicile.

Selon les médias américains Wall Street Journal, Le plan de McDonald est d'offrir son service de livraison à domicile dans leurs restaurants aux États-Unis avec l'aide de Uber que nous avons discuté dans l'article publié dans ce journal sous le titre “La grande révolution numérique McDonald a commencé”.

L'émergence d'entreprises technologiques dans l'industrie hôtelière

Parce que la prestation de services ou livraison, « Est-ce que la plus grande opportunité de croissance des restaurants dans les années à venir ", par John Zolidis, Président de Quo Vadis Capital, entreprise dédiée aux études dans l'environnement des affaires. Cependant, Attendez-vous à votre restaurant une application est seulement une partie de l'équation: ces « applications doivent être mises en œuvre dans le droit chemin, pour aider à l'écoulement des commandes et ne causent pas les embouteillages, aucune file d'attente ou d'attente demande excédentaire dans les moments clés, il ne peut pas supposer”.

Pour cela, au-delà de développer des applications pour leurs services de livraison, les entreprises sont en partenariat avec sociétés spécialisées pour réaliser la partie de la livraison. Bien que pas le cas pour toutes les entreprises. Panera Bread par exemple, Il a signé un accord de fusion 7.500 JAB millions de dollars plus tôt cette année dans le but de recrutement 10.000 de sorte que les conducteurs à la fin de l'année, Ils travaillent pour une nouvelle prestation de services. Il arrive aussi la même chose avec Burger King en Espagne, où les concessionnaires sont de la société elle-même.

La chaîne américaine de boulangeries et cafés Panera Bread, déjà a numérisé plus d'un quart de ses opérations. Comme nous l'avons publié il y a un mois, la compañía tiene previsto recaudar entre 1.100 millions et 1.200 millions de dollars en les ventes numériques en 2017. Cependant, le président de Panera, Blaine Hurst a déclaré que « plus d'un quart des transactions Panera sont effectuées par commande et le paiement numérique ».

Les applications mobiles sont de mieux. En un momento en el que todos contamos con smartphones conectados a nuestro alcance, la question est: Comment peut-on utiliser ces dispositifs de sorte que chaque fois que l'expérience plus facile et plus agréable avec nos clients restaurant?

La chaîne américaine de boulangeries et cafés Panera Bread, déjà a numérisé plus d'un quart de ses opérations. Comme nous l'avons publié il y a un mois, la société prévoit de lever entre 1.100 millions et 1.200 millions dans les ventes numériques 2017.

Panera pain

La technologie est faciliter la tâche d'apporter de nouveaux clients dans notre restaurant, dans un monde en mutation, chaque fois qu'il devient plus rapide. Las empresas deben de adaptarse al ritmo que llevan sus clientes, de plus en plus numérisé et désireux de profiter de différentes expériences et délicieux. Los restaurantes tienen grandes oportunidades en las nuevas tendencias que van surgiendo en torno a la digitalización, et certainement la prestation de services ou à emporter est l'un d'entre eux.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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