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Les applications sont essentielles pour ce service de restaurants de triomphe de livraison

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Les chaînes de restaurants de toutes sortes, de Panera McDonald, à la restauration indépendante, Ils sont lancés pour fournir des services de livraison de nourriture à la maison grâce à des applications mobiles. Et est-ce la livraison Il a été l'un des services les plus ont grandi dans le monde de la restauration au cours des dernières années.

Commodité facilite multi-client connecté au réseau beaucoup plus d'options qu'auparavant. Pour la première fois est plus le client qui va au restaurant, maintenant c'est le restaurant, le client peut aller.

Vérification de leurs appareils mobiles, convives décident, sur la base d'un certain nombre de variables, ils veulent manger et comment ils vont obtenir. Selon les experts, et comme nous l'avons vu la semaine dernière, nous avons publié marketwatch.com, Cela est encourageant restaurants à entrer dans l'utilisation applications mobiles qui leur permettent de mettre en œuvre ou d'améliorer leurs services livraison.

Selon les données compilées par NPD Group, société spécialisée dans les études de marché, l'analyse et les tendances des consommateurs, la moitié de la Les consommateurs qui préfèrent un service de livraison de restaurants, parce qu'ils ne veulent pas quitter la maison ou ils ne veulent pas ou ne se sentent pas envie de cuisiner.

Jusqu'à présent, si normal. Mais l'étude a également souligné que le NPD Group l'utilisation des applications mobile, des messages texte ou WhatsApp commander de la nourriture un restaurant ou toute autre offre de fournisseur de services (Il comprend quand vous faites l'épicerie en ligne), a augmenté de 18% au cours de l'année précédente.

« La plupart de ces demandes ont été faites pour commander le dîner, par sous 35 ans (millennials) et les gens qui ont un revenu moyen supérieur. Ce sont les utilisateurs qui font plus de commandes numériques « sources ont souligné le groupe chargé de cette étude.

« L'une des raisons de cette croissance rapide peut être due précisément à l'industrie de la restauration avait pas fait une bonne technologie mise en œuvre pour répondre à leurs travaux de prestation de services ci-dessus. Et maintenant, si elles prennent les bonnes décisions pour numériser ces services " cette analyse de l'industrie spécialisée Bonnie Riggs au restaurant NPD Group. Il a également noté que la livraison des commandes a augmenté 26% de 2013 une 2017 en dehors du secteur de la restauration.

¿Commandes de service et les livraisons? Mieux digitalisé Service

Toutes les entreprises qui sont lancées à la numérisation de sa prestation de services, ils le font grâce à des applications mobiles et des technologies avec des paiements numériques.

La compagnie Bojangles’ Famous Chicken « n Biscuits, émanant de chaînes de restaurants comme Zaxby de, Hardee, Chick-fil-A, ou le célèbre Kentucky Fried Chicken, Il a dit qu'il travaille sur technologies pour mettre en œuvre un service pour faciliter les paiements de commande et mobiles

Restaurant Brands International Inc. est la société qui réunit quelques-unes des marques et des restaurants de la chaîne service rapide monde majeur comme Burger King, Tim Hortons o Popeyes Louisiana Kitchen, récemment, il a annoncé est plongé dans l'étude pour la mise en œuvre de nouveaux applications mobiles pour améliorer l'expérience client dans tous les restaurants.

Por su parte, la corporación McDonald’s, con alrededor de 36.000 restaurantes en más de 100 países de todo el mundo, lleva meses intentando integrar los pagos vía móvil en la “experiencia de futuro” que quieren crear en todos sus restaurantes. En ellos también van a implementar, como recientemente ha hecho su competidor Burger King, el servicio de entregas a domicilio.

Según el medio estadounidense The Wall Street Journal, el plan de McDonald’s es ofrecer su servicio de entregas a domicilio en sus restaurantes de EEUU con la ayuda de Uber como ya comentamos en el artículo que publicamos en este periódico bajo el título “La gran revolución digital de McDonald’s ha comenzado”.

La irrupción de las empresas de tecnología en la hostelería

Porque el servicio de entrega a domicilio o delivery, “supondrá la mayor oportunidad de crecimiento para los restaurantes en los próximos años”, según John Zolidis, presidente de Quo Vadis Capital, compañía dedicada a realizar estudios en el marco empresarial. Sin embargo, que tu restaurante cuente con una aplicación es solamente una parte de la ecuación: estas “aplicaciones tienen que implementarse de la forma correcta, que ayuden con el flujo de pedidos y no provoquen embotellamientos, ni colas o esperas por exceso de demanda en momentos clave, que no se pueden asumir”.

Por eso, más allá de desarrollar apps para sus servicios de entrega, las compañías se están asociando con empresas especializadas en realizar la parte de la entrega. Aunque no es el caso de todas las empresas. Panera Bread por ejemplo, firmó un acuerdo de fusión por 7.500 millones de dólares con JAB a principios de este año con el objetivo de a contratar a 10.000 conductores para que a final del ejercicio, estén funcionando para su nuevo servicio de entrega. También sucede igual con Burger King en España, donde los repartidores son de la propia compañía.

La cadena estadounidense de panaderías y cafeterías Panera Bread, ya tiene digitalizadas más de una cuarta parte de sus transacciones. Tal y como publicábamos hace apenas un mes, la compañía tiene previsto recaudar entre 1.100 millones y 1.200 millones de dólares en ventas digitales en 2017. No obstante el presidente de Panera, Blaine Hurst afirmó que “más de una cuarta parte de las transacciones de Panera se realizan a través de orden y pago digital”.

Las apps móviles están mejorando cada vez más. En un momento en el que todos contamos con smartphones conectados a nuestro alcance, la pregunta es: ¿cómo podemos utilizar estos dispositivos para que cada vez sea más sencilla y placentera la experiencia con nuestro restaurante para los clientes?

La cadena estadounidense de panaderías y cafeterías Panera Bread, ya tiene digitalizadas más de una cuarta parte de sus transacciones. Tal y como publicábamos hace apenas un mes, la compañía tiene previsto recaudar entre 1.100 millones y 1.200 millones de dólares en ventas digitales en 2017.

Panera Bread

La tecnología está facilitando la tarea de llevar nuevos comensales a nuestro restaurante, en un mundo cambiante, que cada vez lo hace más rápido. Las empresas deben de adaptarse al ritmo que llevan sus clientes, cada vez más digitalizados y deseosos de disfrutar experiencias distintas y deliciosas. Los restaurantes tienen grandes oportunidades en las nuevas tendencias que van surgiendo en torno a la digitalización, y sin duda el delivery o servicio de comida a domicilio es una de ellas.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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