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Les derniers développements de la conduite irrésistible ascension à la célébrité de Goiko Grill

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Les fans top Grill Nous sommes des étrangers. Pour une raison quelconque, tout aussi étrange, un matin, je suis arrivé à visiter la chaîne. rétrospectivement, hamburgers Andoni Goikoechea bien qu'ils méritent une de l'idolâtrie ... A la surprise de cette Galice, ouvert, Enfin, une Goiko dans le « côté de ». Ils ont réussi des appels.

Le groupe d'amis Il devrait à Saint-Jacques-de-Compostelle, pour être honnête. Les rues de Compostelle grouillent des foules en hiver et en été. La cathédrale et les différentes variantes Camino de Santiago Ils demeurent un attrait indéniable. mais Vigo, la ville portuaire par excellence des Rias Baixas, serait éventuellement l'emplacement le premier établissement dans la Communauté de la Galice. voir la franchise d'expansion explosive, nous nous attendons toujours une place dans la capitale de la Galice, car pour visiter le hamburguesería nous tragaríamos 150 kilomètres et le péage infâme Rande Bridge, pas dans un, mais deux fois.

En tout cas, nous étions même prêts à visiter Leon, où au cours du dernier Avril a également ouvert une chaîne locale, dans lequel le seul hamburger offert La Cazurra, qui se vante des produits typiques de la province comme le fromage Valdeón (après avoir dû changer la Navarre Ardiona à cause du mécontentement du public local). Quelle serait la nouveauté à Vigo?

Nous craignions que proposé dans La Peregrina Top de Vigo il était le même que hamburgers Pilgrim (Notez la différence dans la syntaxe sur laquelle nous avons déposé tous nos espoirs et optimisme); Et il était en effet si. De cette manière, Vigo actions Hamburguesería exclusivité avec la rue locale Madrid Santa Engracia.

La demande également que, à partir de trois à partager, parce que nous n'avions pas eu la chance de l'essayer. Nous complétons l'ordre, Bien sûr, cela, avec Kevin Bacon emblématique, Best-seller et phare de la maison. Juteuse et goûteuse que jamais.

La Peregrina, pour sa part, Il était un hamburger avec des arômes doux et bien relié. Nous ne savons pas comment ils ont fait, mais les poivrons Padrón, célèbre pour certains sont chauds et d'autres ne le font pas, étaient tous parfum à base d'herbes douces et profondes. fromage galicien fond parfaitement, et donc il sert de couverture pour envelopper les ingrédients: boeuf d'abord, flocons de sel et coing émulsion de citron et améliore grignon toutes les saveurs ensemble merveilleusement ligue.

Entre nos deux visites, nous avons essayé un certain nombre de développements dans le menu. premier Patates douces, disponible sur une base limitée comme indiqué dans la lettre, et consistant en une poignée de frites de pommes de terre douces doucement plongé dans le sel, idéal pour ceux qui recherchent un saveurs exotiques et alternatives contrastées les tubercules habituels.

Lettre à la personnalisation

Nous avons essayé deux fois Enquésame nouvelle option, que pour un montant supplémentaire measly nous permet d'ajouter une dose supplémentaire de fromage onctueux sur nos hamburgers. Les amateurs de dérivés de lait peuvent choisir parmi différents types: fromage américain, Ardiona, chèvre ... Mais méfiez-vous! Il est une épée à double tranchant.

Sans doute les bonnes intentions de Goiko Grill avec cette option de personnalisation, mais je dois dire que les hamburgers de lettre sont extrêmement équilibrée et gauche à l'ordre de la responsabilité loufoque du consommateur peut être une erreur.

L'auteur peut être défini comme un fan pur et dur de fromage, mais plus d'une tranche de centimètre fromage de chèvre grillé était tout ce qui était nécessaire pour déstabiliser la création dans un autre cas, impossible de critiquer: Burger est devenu une plaque rugueuse, sec, Farineuse ... Je ne suis pas le seul qui est tombé dans le piège, la possibilité d'ajouter plus de fromage est une vraie tentation et l'un d'entre nous a succombé à une quantité de proportions de fromage.

Lors de notre deuxième visite, on se retrouve avec le désir d'essayer dele Gordonut, le burger de luxe audacieux de fusion et pâtisseries. Dans la rue locale Rosalia commencent à servir ce soir-là. Si seulement nous avions réservé plus tard, quelques heures, nous aurions pu apprécié que savoureuse chair à saucisse dans un beignet avec le glaçage, et trempés dans les liquides de bacon frit et le sirop d'érable.

Ce produit, comme quelque chose d'un rêve humide de Homer Simpson, Il est temporairement disponible. Cela vaut-il un troisième voyage? Il semble que oui, parce que le hashtag #GORDONUT est fumer sur Twitter.

Nous étions fidèles au slogan qui fait la promotion Gordonut, F * Bikini opération. Nous sommes plus que Banata et le ventre de la bière, si deux autres développements dans la lettre Goiko Vigo, espèce de freshbowls pour les plus préoccupés par la ligne, Ils étaient en dehors de notre dégustation. Ceci est particulièrement Cesar Bowl, une salade caesar avec des touches gourmandes, et le bol de poulet thaïlandais, avancer à explorer coupe des produits asiatiques.

Situé dans la région du cœur déplacé, à quelques mètres de la jetée où les bateaux de croisière accostent été, axée sur les restaurants de la région de base et des tapas, et à quelques minutes des collèges, nous lui souhaitons à cet endroit une très bonne expérience commerciale. Lors de l'inauguration était impossible de réserver du temps, et dans les deux cas que nous avons visités, nous étions deux ou trois tables sans réserve (et même ceux-ci seraient occupés plus tard).

Notre seule plainte a été de ne pas avoir un seul hamburger avec lequel se vanter devant des autres Péninsule. Nous comprenons que le nombre de locaux, où il pousse sauvagement ces derniers mois, empêche de poursuivre cette caractéristique des restaurants et maintenir la qualité des créations en même temps. Même comme ça, hamburger celtique qui évaluent les ingrédients enxebre Il est ce que nous manque le plus dans la ville Olivica. « Pouvez-vous imaginer une pieuvre hamburger la foire», dans la voiture, nous plaisantaient.

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A propos de l'auteur

Alejandro A. Lazare

Ingénieur industriel, écrivain et traducteur. Lorsque vos mains ne dansent pas sur le clavier, maniant un filet de papillon dans une vallée cachée. Propriétaire de Conservation Surveyor, initiative verte pour la conservation de la nature et protection de la biodiversité. Les contributions écrites traitent des innovations technologiques, marketing numérique, gastronomie, la durabilité et la biodiversité.

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