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Le Bistro FEHR remporte un prix pour son engagement envers la responsabilité sociale

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  • Des initiatives telles que chef invité ou El Buen Café ont joué un rôle déterminant dans la réalisation de cette reconnaissance.
  • La cérémonie de remise des prix aura lieu la prochaine 30 Novembre à Tolède.

Le Bistro le restaurant a reçu le Prix ​​national d'accueil de la Fédération espagnole des hôtels (FEHR) pour son engagement à Responsabilité sociale des entreprises. Les sociétés liées au secteur des hôtels et restaurants qui ont été soumis à ce concours, Le Bistro a été le gagnant en termes de conscience sociale et de l'environnement.

Des initiatives ont aimé et ont placé Le Bistro à la tête ont été "chef invité« Et la proposition en cours de réalisation »Un bon café». Les premiers étudiants ont encouragé l'hospitalité Valladolid à soumettre leurs recettes et essayer de les inclure dans le menu habituel restaurants.

L'initiative "Un bon café« Il va plus loin et cherche à engager Le Bistro des problèmes sociaux de la ville. en Octobre, ONG et associations sans but lucratif de Valladolid ont pu présenter leurs candidatures. L'entité issue choisie recevra cinq cents pour chaque café consommé dans l'établissement (Capuccino Bar et du restaurant) pendant un an.

Además también se han tenido en cuenta otras políticas promovidas por Le Bistró como el Desperdicio Cero de Alimentos, cartas específicas para celíacos y vegetarianos y veganos, carta accesible en braille y la introducción de tazas termo reutilizables para disminuir el consumo de vasos de plástico.

Además Le Bistró tiene convenio con la Asociación de Celiacos de Castilla y León (ACECALE) y es el primer restaurante con el distintivo de turismo accesible de Predif.

Todo ello ha hecho que Le Bistró haya conseguido obtener el Premio Nacional de Hostelería de la FEHR por sus políticas de Responsabilidad Social Corporativa.

La entrega de premios se realizará el próximo 30 de noviembre en Toledo. Allí también se entregarán premios a la mejor empresa hostelera, a la mejor empresa comprometida con la discapacidad, con la calidad o con la promoción de la cultura, entre otras categorías.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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