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livres

DANS LES DIGITAL TRANSFORMATION RESTAURANTS (2017)

de Diego Coquillat [200 pages]

Ce livre traite de différents points de vue et différentes réflexions des auteurs et des conclusions sur la façon dont la relation numérique entre les clients et les restaurants est à l'origine d'un changement profond et un nouveau contexte dans l'industrie de la restauration. Le secteur à une nouvelle réalité qui change à une vitesse visages jamais connu.

UNA NUEVA ERA EN LOS RESTAURANTES (2016)

De Diego Coquillat [193 páginas]

Un libro con un lenguaje claro y cercano que narra la transcendencia del momento que estamos viviendo en el sector, donde la innovación y la nuevas tecnologías se han convertido en las palancas claves para la sostenibilidad futura de los negocios de hostelería.