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listes noires pour résoudre les non-présentation dans les restaurants

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Qui n'a pas venir à lui inattendu quelque fois nous a empêché d'aller au restaurant où nous avions réservé? Ce qui nous arrive que nous étions à certaines occasions est le pain quotidien des restaurants. Et en Australie, un appel de plate-forme connue réservant en ligne dites-moi, Il a décidé de fixer.

De l'intégration d'un système de paiement service de réservation, de Dimmi Ils ont décidé de lancer l'appel “liste noire” de convives non-présentation (pas comparu). De cette manière, quand un dîner ne semble pas ou annulé à l'avance, Il sera automatiquement débité des frais qui peuvent remédier à cette éventualité dans les factures de restaurant.

Diminution des défections dans les restaurants

Ils affirment en Le Sydney Morning Herald, depuis le lancement de la mesure en Février de l'année dernière, 38.000 convives ont été inclus dans la liste noire, contre la 3.159 de 2015-2016. Et le meilleur de tous, ont déjà accusé les avantages de cette décision controversée: restaurants de la plate-forme ont connu une baisse 25% dans les dîners non-présentation.

Et est que dans une industrie comme les restaurants ce problème a une grande importance économique. Selon le fondateur et PDG de Dimmi, Stevan Premutico, défaut de présenter les réserves ont un impact de 75 millions dans ce secteur en Australie et Ils représentent environ 3% de toutes les réservations.

De toute façon, Premutico explique que la liste noire est pas aussi mauvais que cela puisse paraître et qui applique seulement au restaurant où la réservation initiale a été faite et dure un an. Il y a aussi la possibilité de “annulaire” ce veto par le restaurant si les raisons étaient justifiées.

Premutico: “Queremos erradicar los non-présentation chars de 2020″

Comme ils ont dit dans News.com.au, excuses reçues pour la non-comparution aux réserves ont atteint le zéro incroyable Des exemples tels que celui “Ils avaient été revendiqués comme jury” quel “Ils pensaient que c'était un restaurant chinois”, quand ils ont été la réservation d'un Italien. Mais que portait la cerise était que “Il avait brisé le genou sur le chemin du restaurant”, et le plus surprenant est que cela se révèle être vrai.

Premutico fait valoir que avec cet objectif de la politique est d'éliminer totalement ses réserves non-présentation chars de 2020. Il semble qu'au moment sont sur la bonne voie, Nous ne pouvons qu'espérer que les Australiens ne deviennent pas au courant et sont intégrés dans toutes les listes noires gérées par Dimmi avant d'apprendre la leçon.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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