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# Apicius29 atteint, un travail essentiel pour la compréhension de la gastronomie espagnole

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Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, ange León, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Paco Morales et auteur plus ... qui n'a pas encore été divulguée. Ceux-ci sont le chefs espagnols qui ont la méthode de travail étape dans cette nouvelle battues édition rempli de processus dans leur 240 pages plus 41.000 mots et 853 images.

Antoja Javi de la Rosa est le directeur de Apicius et projets éditoriaux Editeurs MONTAGUD, Il a dit ceci au sujet des nouveautés de cette édition: « Nous voulions arriver à ce point où la rédaction nous passons plus dans l'esprit des les protagonistes de la cuisine contemporaine. et, de la même manière, maximiser l'aspect éducatif maison d'édition ". si, #Apicius29 est livré avec la nouvelle, la forme et le contenu.

Nous vous laissons quelques exemples de l'impact qu'elle a sur Twitter la publication de nouvelles un livre Quoi, pour la qualité de son contenu et de ses protagonistes, Il deviendra un must pour tous les rayons des professionnels de l'hôtellerie.

https://twitter.com/Montagud1906/status/919851262916681729

# Apicius29 atteint, un travail essentiel pour la compréhension de la gastronomie espagnole
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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