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arriver “simpas juridiques” Dine & Tiret, ou comment payer la facture de restaurant sans attendre

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Jouer avec les derniers restes de gâteau à la crème glacée fondue en attendant que les serveurs apportent le compte est l'un des la plupart des expériences frustrantes souffrent systématiquement dîneurs un restaurant. Ni plus ni moins d'un 36% les gastronomes et sur pensent de cette façon.

Les temps d'attente dans les restaurants Ils se produisent principalement de l'arrivée de l'invité jusqu'à ce que vous prenez note de votre commande, étant donné que les points de menu souhaité jusqu'à ce qu'il soit servi, parmi les plats qu'ils sont terminés et livrés ce qui suit, et à partir de la fin du repas jusqu'au paiement.

Dans une étude récente réalisée par la société de recherche sur les services internationaux du marché OnePoll, dans lequel il a été consulté 2000 adultes et personnes 300 traiteurs, Ils révèlent des tendances intéressantes.

D'abord la temps d'attente depuis un client derniers restes Slicing dessert et reçu le compte est, moyenne, de neuf 9 procès-verbal 57 secondes.

D'un autre côté, il suggère que la 25% convives brassés l'idée de quitter les lieux sans payer à moins qu'ils ne reçoivent le projet de loi en une demi-heure après avoir fini de manger. Un grossier attendu de ce calibre a l'impact létal sur l'opinion locale sur l'acquisition de l'utilisateur et on entend presque comme une infraction, voyant que le personnel de l'établissement ne valorise pas les clients de temps.

en fait, malgré la croyance populaire, plus simpas Ils sont irréfléchi. tandis que existence de mafias organisées et les groupes de clients réguliers ils ne montrent pas honte de tirer profit d'une entreprise particulièrement vulnérable aux escaqueos est incontestable, Nous avons également entendu des histoires parfois compréhensibles.

L'un des plus parlé ces derniers temps a été celle d'un groupe d'amis, incapable de payer par carte, ils devaient aller trouver un guichet automatique. Au cours de la recherche ils ont réalisé que sinon pris le train en serait bientôt jeté dans une ville qui ne lui appartenait pas. Ils ont fini par payer le directeur du restaurant quelques jours, fournir un peu plus et des excuses écrites.

Dans un fil de discussion Japper intitulé « Histoires simpas et comment les faire « montre que la plupart des expériences de retour à jours de folie de l'adolescence, à des moments où la personne n'utilisait pas leurs facultés mentales plein ou lorsque le service de restaurant était insultant ou inattentif.

El estudio encargado por Barclaycard también pone de manifiesto que una de cada 20 comidas acaba impagada. Algunos profesionales del sector han indicado que los resultados podrían estar sesgados. Un usuario anónimo apunta que la incidencia de los simpas en su negocio se acerca más al 0.1%.

Así pues, las estadísticas ofrecidas por OnePoll han de ser tomadas con pinzas por el posible conflicto de intereses, pues los fondos para la ejecución del estudio proceden de Barclaycard, empresa con expectaciones de mejorar la experiencia del usuario y reducir el tiempo de espera en restaurantes mediante el uso de «pagos invisibles».

Esto se consigue gracias a un terminal punto de venta electrónico (ePOS) patentado por la compañía que, al trabajar en comandita con la app móvil Dine & Dash (literalmente, simpa en inglés).

Los restaurantes que se decanten por este sistema (solicitado por un 38% de los usuarios y con el visto bueno de un 67% de los propietarios de los negocios), colocan un pequeño terminal o tótem en cada mesa. Este dispositivo cuenta con un código de luces de colores que muestra a los usuarios el estado en el que se encuentra la transacción.

Cuando los comensales se registran en el sistema, la luz emite un destello a modo de confirmación. Desde ese momento los diferentes pedidos se van anotando en la memoria de la app. Al terminar la comida el usuario puede irse sin más preocupación. El importe correspondiente a los servicios otorgados se facturará directamente a los fondos existentes en la aplicación. El pago se ejecuta en base a un sensor de proximidad que detecta cuándo se alejan los clientes.

Entre las opciones disponibles se encuentra la posibilidad de repartir la cuenta, añadir una propina o usar un código promocional.

La app Dine & Dash se ha empezado a usar en el restaurante Prezzo (una franquicia de comida italiana con más de 250 establecimientos repartidos por Reino Unido) de la avenida Saint Martins en Londres el día 13 de marzo. Bajo el nombre Dine & Dash Event, el estreno de la iniciativa de instauración de nuevos métodos de pago en la restauración ha sido todo un éxito, pues las entradas se esfumaron en un abrir y cerrar de ojos. Si atendemos a los datos de OpenPoll, no debiera extrañarnos, dado que un 55% de los usuarios de restaurantes preferirían no recibir ningún tipo de factura física.

En oposición a métodos más frontales como el escarnio de los morosos en las redes sociales, como hacía el One Place de Mansfield (Texas), tácticas subrepticias como el acercamiento del personal para intentar hacer sentir culpable al comensal preventivamente; o disponer de un empleado a la salida del local encargado de la vigilancia y la publicitación del establecimiento; el uso de nuevos métodos de pago para reducir el número de simpas tiene un gran futuro por su bajo precio, capacidad de mejorar la experiencia del usuario y minimizar los tiempos de espera en los restaurantes.

Terminar el postre y salir del local sin sacar la cartera siquiera parece toda una comodidad. Solo falta ver si estos terminales punto de venta electrónicos se extienden y hacen que nuestras comidas fuera de casa sean menos frustrantes.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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