Un an de plus, ElTenedor, Réservations leader en Europe plate-forme Il a mis au point le TOP100 2019, dont il est déjà devenu l'un des événements gastronomiques dans notre pays et de référence pour des milliers de gastronomes, dont ils sont la fin quel livre à travers l'application, goûter au restaurant et penser, ayant le dernier mot en ce qui concerne l'identification des meilleurs restaurants de l'année.

ElTenedor, qui a déjà plus de 19 des millions de vues, Il a pris en compte dans la préparation de ces critères de classement différents, tels que les notes obtenues par les restaurants au cours de cette 2019, le volume de vues au cours de cette année, visites sur la page du restaurant, réserves générées, et des références dans d'autres guides prestige local et national. De cette façon, les restaurants TOP100 font également partie de la sélection INSIDER ElTenedor, qui met en évidence les meilleurs restaurants de l'époque, y compris 60% décerné par le Guide Michelin Espagne.

Pepe Rodriguez, Chef de El Bohio et Jury TV programme MasterChef, « Nous sommes fiers de figurer parmi les 100 Restaurants favoris de ElTenedor, en particulier parce que la liste convives make eux-mêmes qui viennent de goûter nos produits, connaître notre chambre, pour profiter El Bohio, et son avis est important pour nous».

Le classement de cette année est bien répartie dans tout le pays, apparaissant dans tout cela, mais trois régions autonomes. Tandis que El Bohio, Illescas (Toledo), est le restaurant préféré de l'année, Madrid est la ville avec le plus grand nombre de restaurants dans la liste (17) Catalogne et la Communauté plus représentés (21).

Haut 100 restaurants ElTenedor 2019

1. El Bohio- Illescas, Castilla La Mancha
2. gazebo Amos- Villaverde de Pontones, Cantabria
3. portail Echaurren- Ezcaray, La Rioja
4. maison juive- Santander, Cantabria
5. Ca l'Enric- La Vall de Bianya, Catalogne
6. le Boscana- Bellvis, Catalogne
7. Martin Berasategui- Lasarte-Oria, Pays Basque
8. koy Shunka - Barcelone, Catalogne
9. Le Corral de Indianu par José Antonio Campo Viejo - Arriondas, Asturias
10. Roots - Carlos Maldonado- Talavera de la Reina, Castilla La Mancha
11. Maruja Limón par Rafa Centeno - Vigo, Galice
12. lucarne- Santa Coloma de Gramenet (Barcelone), Catalogne
13. Madrid maison par Martin Berasategui - Madrid, C. Madrid
14. Cuisine Hermanos Torres- Barcelone, Catalogne
15. château Peralada- Peralada, Catalogne
16. Nova- Orense, Galice
17. Rempart par Oscar Garcia- Soria, Castille et Leon
18. Rincon de Diego par Diego Campos - Cambrils (Tarragona), Catalogne
19. Estragon - Sant Antoni, Baleares
20. erreur El- La Nucia, C. Valenciana
21. La Bistroteca - Madrid, C. Madrid
22. Bagá - Jaén, Andalousie
23. Molino de Alcuneza - Siguenza (Guadalajara), Castilla La Mancha
24. Atelier Arzuaga par Victor Gutierrez - Quintanilla de Onésimo (Valladolid), Castille et Leon
25. Oria- Barcelone, Catalogne
26. Juan Carlos Ferrando restaurant - Logroño, La Rioja
27. Raúl Resino- Castellón, C. Valenciana
28. El Doncel par Enrique Pérez - Siguenza (Guadalajara), Castilla La Mancha
29. L’Éclair – El Palace Barcelona - Barcelone, Catalogne
30. comme n'Ignasi- Inca, Baleares
31. RiFF par Bernd H. Knoller- Valencia, C. Valenciana
32. terreta Gatrobar- Alicante, C.Valenciana
33. La Salgar par Esther&Nacho Manzanoen - Gijón, Asturias
34. Pur - Nandu Jubany - Barcelone, Catalogne
35. Alberto - La Corogne, Galice
36. Taberna de Lillas Pastia - Huesca, Aragon
37. Buenavista cabine par Pablo González- El Palmar O Lugar De Don Juan, Murcia
38. La Finca par Susi Diaz - Elche (Alicante), C. Valenciana
39. Gastrovía 61 hôtel Mayorazgo - Madrid, C. Madrid
40. rêve restaurant & Coctelería - Hôtel The One - Barcelone, Catalogne
41. Taberna López - Segovia, Castille et Leon
42. El Viejo Almacen Buenos Aires- Madrid, C. Madrid
43. chère Marguerite - Santander, Cantabria
44. arrayán - Madrid, C. Madrid
45. Plein d'esprit - Hôtel The Wittmore - Seulement des adultes - Barcelone, Catalogne
46. Ma Khin Café - Valencia, C. Valenciana
47. Kshlkbul- Madrid, C. Madrid
48. Boro restaurant - Amorebieta Etxano (Vizcaya), Pays Basque
49. Casa Marcial par Nacho Manzano- Arriondas, Asturias
50. Casa Manolo León - Sevilla, Andalousie
51. Penthouse par Ramon Freixa - Le principal Madrid - Madrid, C. Madrid
52. retama - Torrenueva (Ville royale), Castilla La Mancha
53. Studio Miramar - Hôtel Miramar - Barcelone, Catalogne
54. Bangalore - Madrid, C. Madrid
55. Montmartre 1889 - Gran Meliá Palacio de los Duques - Madrid, C. Madrid
56. Fonda Espagne par Martin Berasategui - Hôtel Espagne - Barcelone, Catalogne
57. Café de Oriente- Madrid, C. Madrid
58. toile - Valencia, C. Valenciana
59. La Rotonda - Hôtel The Westin Palace Madrid - Madrid, C. Madrid
60. Carmen Aben Humeya - Grenade, Andalousie
61. Dos Cielos Madrid Javier Torres - Madrid, C. Madrid
62. Ikaitz - Donostia / Sebastián, Pays Basque
63. Salita de Begoña Rodrigo- Valencia, C. Valenciana
64. Pappa Sven - Barcelone, Catalogne
65. la saynète - Madrid, C. Madrid
66. le Tomasas - Grenade, Andalousie
67. Coin des Marquis - Hôtel Palacio de Villapanés - Sevilla, Andalousie
68. La Jara - Salamanque, Castille et Leon
69. Baalbek - Valencia, C. Valenciana
70. Manolete House Bistrov - Cordoba, Andalousie
71. Deliranto - Salou (Tarragona), Catalogne
72. tobiko - Valencia, C. Valenciana
73. Azahar - Hospes Las Casas El Rey de Baeza - Sevilla, Andalousie
74. Los Patos - Hospes Palacio de los Patos - Grenade, Andalousie
75. Cabañal - Valencia, C. Valenciana
76. Meson de Candido - Segovia, Castille et Leon
77. Ampar - Hospes Palau de la Mar - Valencia, C. Valenciana
78. frère restaurant - Bilbao, Pays Basque
79. Le bec & Trotteur - Valencia, C. Valenciana
80. San Fernando - Hôtel Alfonso XIII - Sevilla, Andalousie
81. Speakeasy - Barcelone, Catalogne
82. huit- Málaga, Andalousie
83. Pepito- Barcelone, Catalogne
84. le Xiringo - Barcelone, Catalogne
85. Can Brondo - Palma de Majorque, Baleares
86. coco & Bibi- Saragosse, Aragon
87. El Albero - Toledo, Castilla La Mancha
88. Bernarda - Sevilla, Andalousie
89. Aragon Palafox - Saragosse, Aragon
90. Tribute Embers Bar - Valencia, C. Valenciana
91. Carmen eau- Grenade, Andalousie
92. Fondillón - Hospes Amérigo - Alicante, C. Valenciana
93. manoir Sevilla - Sevilla, Andalousie
94. Tula - Jávea (Alicante), C. Valenciana
95. El Tormo - Madrid, C. Madrid
96. Cent Globo Sushi Room - Madrid, C. Madrid
97. Tata - Barcelone, Catalogne
98. Asia Gallery - Hôtel The Westin Palace - Madrid, C. Madrid
99. Antigua - Barcelone, Catalogne
100. rubaiyat Madrid - Madrid, C. Madrid