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Les avantages de la reconnaissance vocale pour l'avenir des restaurants

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la reconnaissance vocale offre un nouveau niveau de confort au consommateur. Les assistants vocaux virtuels comme Accueil Google la Alexa Amazon simplifier encore la consommation. Bien que l'utilisation de ces appareils se fasse encore dans un créneau réduit, il est prévisible que l'adoption de la technologie accélérer à mesure qu'il s'améliore.

Les restaurants bénéficieront également de cette innovation technologique. Grâce aux systèmes de reconnaissance vocale et chatbots basé sur l'IA conversationnelle, ils peuvent redistribuez vos attributions de main-d'œuvre. L'attention télématique ne sera plus une responsabilité du personnel et sera laissée entre les mains de systèmes automatisés.

il est Logiciel ça existe déjà mais, de manière analogue à l'expérience du consommateur, il y a encore largement place à l'amélioration. Au fur et à mesure que le temps passe, les restaurants et les entreprises hôtelières dépendront de plus en plus équipes de direction avec reconnaissance vocale.

Les défis de la mise en œuvre de la reconnaissance vocale dans les restaurants

La reconnaissance vocale est une technologie de pointe. est basé sur le utiliser l'intelligence artificielle pour reconnaître les modèles de la parole. Ensuite, ceux-ci sont interprétés. Enfin, une réponse est sélectionnée dans un dictionnaire d'options prédéfinies et la boucle recommence.. Lorsque le processus se termine, il est attendu que la question ou la demande du client ait reçu une réponse.

Afin de pouvoir servir adéquatement les clients en même temps que ce type d'appareil est valorisé, il faut connaître le Logiciel. Cela peut être délicat car, comment as-tu avancé, la chatbots avec reconnaissance vocale, utilisez les dernières avancées technologiques.

La formation est, souvent, un must pour le professionnel de la restauration qui souhaite tirer le meilleur parti de la reconnaissance vocale. La seule alternative est d'être conseillé par les experts qui développent ces outils ou par les analystes de marché et leurs recommandations générales.. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un conseil personnalisé, il peut suffire de voir comment la performance économique des locaux augmente.

D'autre part, ces systèmes ne peuvent pas être directement intégrés dans l'exploitation hôtelière. Les processus qui se déroulent dans l'établissement doivent s'adapter au nouveau système. Il est souvent nécessaire que les meubles spécialisés aient communication via un réseau de IdO ou internet des objets.

Lorsque le restaurant n'est pas prêt à installer le système directement, il n'y a pas d'autre choix que de se passer de la reconnaissance vocale ou d'entreprendre les réformes nécessaires. Cela tend à augmenter le coût initial de la solution.. En outre, il s'agit généralement d'un coût caché que l'hôtelier ne perçoit pas tant qu'il n'a pas décidé d'acheter le produit équipé de la reconnaissance vocale.

La personnalisation du service ne s'oublie pas non plus. L'assistant vocal est une extension de l'entreprise et doit être conforme à l'image de marque choisie pour la chaîne. Pour lui, certaines entreprises ont déjà commencé à proposer des voix uniques représentant certaines franchises sur une base exclusive.

En tout cas, malgré le fait qu'il y a de nombreux défis à surmonter, les avantages sont plus grands. Par conséquent, l'adoption des systèmes est robuste: lent mais régulier et sûr.

Beneficios de los sistemas de reconocimiento de voz en los restaurantes

Los sistemas de reconocimiento de voz ofrecen toda una serie de capacidades únicas de gran interés para el hostelero. La más interesante, sin duda, es la posibilidad de aumentar la rentabilidad de la operación gracias a su uso.

Los pedidos o reservas online por voz suponen un pequeño porcentaje del mercado, pero el valor que los representa se incrementa paulatinamente. Además, la inteligencia artificial evoluciona para ofrecer un servicio libre de fricciones, natural y efectivo. Esto se traduce en un incremento del importe del tique medio. La optimización de ventas se ejecuta a través del cierre de más transacciones, pero también incluyendo nuevos ítems vía upselling. La automatización también permite recortar gastos en materia de salarios.

La personalización del servicio es otro de los puntos fuertes. Los asistentes virtuales por voz permiten que el cliente tome las decisiones pertinentes a su pedido de forma eficiente y efectiva. Algunos sistemas se pueden valer incluso del reconocimiento facial para realizar sugerencias al usuario. En el futuro se espera que la inteligencia artificial también pueda detectar emociones, estado de humor y otras circunstancias para ofrecer un mejor servicio.

Las preferencias de los usuarios suelen quedar patentes gracias a las bases de datos. Muchas de las tendencias en los hábitos de consumo están, en principio, ocultas por el ruido. Pero cuando se analizan los macrodatos emergen. Ofrecer soluciones basadas en las preferencias de los usuarios es una de las bazas ganadoras de la IA y, por ende, de los asistentes virtuales con reconocimiento de voz. Las perspectivas inéditas sobre el consumo serán de gran ayuda para diseñar la estrategia del restaurante, satisfarán al consumidor y además evitarán recurrir a analistas de mercado para realizar decisiones informadas sobre el futuro del local: todos los datos serán propiedad del restaurante.

El marketing digital también será objeto de una revolución. Los chatbots harán posible una nueva generación de campañas interactivas que encaucen el tráfico hacia las aplicaciones y portales gestionados por la marca. El primer paso en este sentido son las notificaciones por voz personalizadas que ya comienzan a aparecen en algunos programas de fidelización y apps móviles.

Entre las ventajas de esta tecnología también está la infalibilidad del sistema. Al prescindir de los trabajadores para la atención al consumidor se minimiza el número de incidencias causadas por errores humanos. Esto, a su vez, repercute en el renombre de la marca, que mejorará de cara al público tanto en la red como en la calle.

El hecho más convincente de que las soluciones con reconocimiento de voz tienen un hueco en el espacio del restaurante es que las casas que ya han empezado a emplear la tecnología han experimentado un aumento en su volumen de beneficios.

En resumen, los restaurantes aprovecharán el reconocimiento de voz y los asistentes virtuales para:

  1. Mejorar el rendimiento del negocio
  2. Personalizar el servicio ofrecido al cliente
  3. Analizar las tendencias de consumo
  4. Eliminar errores en la atención al usuario
  5. Reforzar la imagen de marca y fidelizar clientela

La transformación digital de los restaurantes continúa y el reconocimiento por voz no es sino un paso más hacia la Nueva Hostelería. Este campo traerá sin duda interesantes novedades a lo largo de la década. Una familiarización temprana con esta pionera tecnología puede ser muy beneficiosa para la industria de los restaurantes.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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2 Comments

  1. Un uso que no se menciona es la automatización de la gestión de reservas por teléfono, bookline.io está integrado con los mayores libros de reserva del mercado.

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