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Espagnols veulent des menus fermés, moins cher maison et dans les restaurants

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Une étude de la Association des biens de consommation d'entreprise (AECOC) grâce à sa plate-forme Shopper Voir AECOC a mis en lumière quelques-unes des raisons pour lesquelles Les Espagnols sont réticents à manger.

Plus de 3.000 les consommateurs dans les villes telles que Madrid, Barcelone, Sevilla, Málaga, Valencia, Corunna, Vigo, Bilbao et les îles Baléares ont participé à l'étude appelée « Récupération loin de chez le consommateur » et il a montré sa plus sincère opinions sur pourquoi ne pas visiter les restaurants ou ce qui pourrait faire changer d'avis.

 menus fermés, moins cher maison et dans les restaurantsLes stocks

La première chose qui se dégage de l'enquête est qu'ils sont les travailleurs d'âge moyen et plus âgés 55 années ceux qui mangent loin de la maison plus souvent et dans le cas de ce dernier, habituellement en milieu de matinée quand ils vont prendre le petit déjeuner dans les cafés et les bars. Alors que, les moins 45 années réservées habituellement ces activités pour le week-end, quand ils profitent du temps de loisirs leur permettant à son travail, et de se concentrer sur les aliments, roseaux, collations et le dîner.

Les Espagnols sont à ne pas jeter la maison par la fenêtre et, bien que cette année 2015 le marché alimentaire connaît une reprise qui le début des cours est prévu de 3%, l'une des demandes qui insiste plus le consommateur moyen est offrir des menus moins chers pour un jour à. D'un côté sont les lettres, puisque l'option de menu est préféré par les répondants, une option moins onéreuse et pratique, la réduction du temps de prise de décision et d'attente entre les cours.

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menus moins chers dans les restaurants

L'étude fait remarquer que les Espagnols seraient prêts à payer 8 € pour manger à l'extérieur en milieu de semaine, tandis que l'idéal pour un prix de menu week-end pourrait être autour de 12 €. Ils précisent également qui viendrait à payer pour le petit déjeuner 2,16 € du lundi au vendredi et 2,54 week-end €, tandis que pour clôturer la journée avec un dîner dans un restaurant le menu aurait coûté 11,50 € et 13,36 € respectivement.

Une autre des raisons impérieuses pour les consommateurs est votre Je veux suivre un régime alimentaire sain dans leur vie quotidienne, ils demandent restaurants un menu plus équilibré qui leur permet de garder la ligne. Leur volonté d'aller à un restaurant augmenterait si, en outre, ces menus ont été formés par des plats faits maison plus traditionnels et moins de déchets alimentaires. et, bien sûr, l'une des plus grandes plaintes est que les menus répondent aux besoins nutritionnels spécifiques des groupes tels que allergiques au gluten, intolérants au lactose, etc.

Experiencias diferentes en los restaurantes

El hecho de vivir una experiencia única también suma puntos a la hora de decidir si se va o no a un restaurante. Si el cliente decide comer fuera de casa, lo hace buscando algo por lo que merezca la pena pagar, distinto a lo que puede cocinar él mismo con los ingredientes de su nevera.

Otros aspectos a tener en cuenta son el cuidado de la imagen del restaurante en cuestión, su limpieza, decoración y mobiliario, así como la mejora del servicio y del producto que se ofrece, como el uso de alimentos ecológicos o la buena predisposición del personal que trabaje en el establecimiento.

La comunicación con el consumidor es otro punto de actuación a potenciar y más aún en la época tecnológica en la que estamos inmersos. Las redes sociales, blogs y otras plataformas virtuales que nos ofrecen las TIC son buenos canales para conectar con el consumidor, darle a conocer las ventajas del producto y atraerle hacia nuestro negocio.

Gran variedad de restaurantes con diferentes precios

Sin embargo, no todo son críticas negativas. Los encuestados destacan como positivo la amplia variedad de restaurantes, con comidas de todo tipo que se ajustan a las necesidades y apetencias del consumidor. Reconocen, además, que en su gran mayoría, el mercado hostelero ha sabido ajustar los precios al momento económico del país.

Estas son algunas de las peticiones y sugerencias de los consumidores españoles para frecuentar más a menudo cafeterías y restaurantes en nuestro país. Y tú, ¿qué pedirías?

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Sobre el autor

Graduada en Periodismo. Escritora habitual, siempre en busca de nuevas historias y anécdotas que contar. Enamorada de las nuevas tecnologías, las redes sociales y todo lo que sea innovador. Es feliz teniendo a mano un ordenador, un poco de rock y un buen partido de balonmano.

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