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Kiosques intelligents à commande vocale, la nouvelle tendance des commandes de restaurants

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L’augmentation de l’efficacité des processus qui ont lieu dans le restaurant est l’une des principales tâches du technologie. Avec cet objectif, souvent, nous trouvons d'autres objectifs tels que l'amélioration de l'expérience utilisateur ou en augmentant les marges bénéficiaires.

la kiosques autopedido agir efficacement sur les temps d'attente et l'expérience utilisateur, Il est donc très prisé des meubles.

Bien que l'investissement initial qui doit être résolu lorsque vous souhaitez installer un autopedido kiosque est pas exactement petite, le retour sur investissement est bientôt atteint, et de là, tout est sauver, à la fois du temps et de l'argent. Et dans les drames; la réduction des temps d'attente éviter les frictions entre les clients découlant.

kiosques Autopedido se sont répandus comme une traînée de poudre dans le secteur des grandes opérations des entreprises. en EE. UU., spécialement, les appareils ont déjà commencé qu'il ya installés des années à être obsolètes. Tant de progrès, il y a eu dans ce créneau technologique.

En Espagne et d'autres pays, il y a encore beaucoup d'espace pour l'implantation de ces dispositifs. si, comme cela est soit d'habitude dans le secteur de la restauration, les établissements américains sont des pionniers dans les machines de installation qui vont un peu plus loin.

au cours de 2019 nous avons vu est apparu Les modèles équipés d'outils de reconnaissance faciale et l'historique des transactions, en mesure d'économiser quelques secondes sur chaque commande pour reconnaître automatiquement les clients réguliers et de proposer de manière proactive un menu ultrapersonalizado en fonction de vos préférences personnelles.

D'autres kiosques utilisent une base de données macro de tous les utilisateurs qui ont déjà vécu local (ou local, lorsque vous parlez d'une chaîne) et traverser ces données avec des informations provenant d'autres sources: situation du trafic, temps, événements organisés dans la ville, etc.. Avec cette information Produits suggérés avec une probabilité d'achat plus élevé par le client.

Un autre développement qui a récemment sur le marché emprunte des assistants virtuels de la technologie. Les nouveaux kiosques d'auto-commande n'ont rien à envier aux merveilles technologiques lancées par Google et Amazon. Merci à sa Logiciel Ils sont capables de gérer la demande de l'utilisateur conversationnel, entraînant des inconvénients pour le consommateur sont un potentiel minimal.

Sensory Inc., une entreprise dédiée à l'intégration de nouvelles solutions d'intelligence artificielle dispositifs d'affaires, est l'une de ces sociétés basées à Silicon Valley travailler pour changer le paysage des restaurants et épiceries de demain.

Son kiosque le plus récent autopedido modèle en utilisant tous les outils existants sur le marché pour créer le modèle final. Bien qu'il soit encore, il n'a pas quitté l'alpha, le dispositif comporte un système d'interprétation vidéo, capacités biométriques, assistant virtuel spécialisé et la connexion au cloud et à la base de la société macrodonnées.

De façon, la possibilité d'utiliser le kiosque comme assistant virtuel vient d'une demande de la population, qui veut interagir avec la technologie d'une manière plus pratique. Selon l'un des plus hauts dirigeants de l'entreprise, la prochaine révolution des affaires dans le secteur des services pourrait se concrétiser en tant que besoin de se distinguer de la concurrence par les services de conversation.

La technologie d'activation et la commande vocale ouvre la porte à un nouveau monde de possibilités. En plus de simplifier les commandes et réduire les temps d'attente à nouveau associés au service, Restaurants soient également en mesure de recueillir des informations vitales pour les entreprises.

Todd Mozer un exemple, PDG de la société IA, expose fait référence à la possibilité de interpréter l'inflexion du ton des clients de savoir comment elle développe son savoir-faire. Ainsi, ne vous attendez pas à recevoir des commentaires négatifs sur Internet pour savoir que quelque chose ne va pas dans un cadre, les problèmes peuvent être détectés avant et agir sur eux pour les corriger avec la plus grande célérité et sans aucune possibilité de dégradation de l'image de marque de l'entreprise.

Le kiosque d'auto-commande comprend déjà un Module d'analyse, comment pourrait-il en être autrement. Cette unité est le cerveau du dispositif. Un cerveau alimenté par l'intelligence artificielle qui permet au kiosque à offrir des produits de manière efficace. si, Les propriétaires de restaurants peuvent augmenter la rentabilité de votre région à la quantité croissante de chaque transaction, soit par y compris la tarification dynamique ou plusieurs éléments que d'habitude dans chacune des commandes.

Il y a des jours, nous nous sommes rencontrés un nouveau projet développé par McDonalds en Espagne et qui va un peu plus loin dans l'évolution de ce type d'appareils, le retirer du restaurant et le mettre à la disposition du client dans certaines des rues principales de Madrid.

C'est à propos de mupis ou affiches publicitaires vocales, le client peut demander de la nourriture à domicile pour livrer à un point précis, et tout se fait depuis la même voie publique, rapidement et facilement.

Le client n'a qu'à approcher et activer le système par la voix disant "McDonald's", choisissez la nourriture que vous voulez et après avoir entré vos coordonnées, ils la renvoient chez eux via Glovo. selon Natalia Echeverria, Directeur Marketing McDonalds, et qui a également récolté au nom de cette entreprise le prix décerné par ce journal au Les meilleurs restaurants numériques dans la catégorie groupe ou chaîne dans sa dernière édition, at-il commenté "C'est là que la technologie, la facilité des commandes vocales, la sécurité sans contact et notre marque s'unissent, nous sommes pionniers dans la présentation de cette technologie dans la rue”

McDonald’s fait des investissements majeurs dans des entreprises technologiques spécialisées dans IA (Intelligence artificielle) pour améliorer le fonctionnement de ces appareils. Le changement arrive, et les kiosques d'auto-commande intelligents sont déjà une réalité.

A propos de l'auteur

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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