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Les chefs de Glover et Deliveroo au Congrès AECOC horeca

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Réunion se réunissent à Madrid point plus 500 les gestionnaires des grandes entreprises dans la restauration du pays

fondateur Glovo -Sacha Michaud– et le Directeur général de Deliveroo En Espagne –Gustavo García- participeront à titre de conférenciers au 17 AECOC Congrès horeca Quoi, la prochaine 20 et 21 de mai, se réunira à Madrid plus que 500 les gestionnaires des grandes entreprises du secteur.

Les chefs de ces deux sociétés qui sont Révolutionner la livraison à domicile produit de restauration dans le programme analysera la bataille menée supermarchés et les entreprises "livraison" pour conquérir les différents moments de consommation.

Et est que le traitement numérique Il a conduit la prolifération des marques de restauration numérique, l'émergence d'un grand nombre de sociétés de livraison, mais aussi les supermarchés sont revitalise et en élargissant sa catégorie de plats préparés et de la restauration, y compris dans leurs locaux pour gagner des parts de marché.

intitulée « Livraison et supermarchés: la lutte pour les affaires de l'hospitalité ", Sacha Michaud et Gustavo García sera chargé d'interpréter cette nouvelle réalité qui vit l'hôtel et posé des défis majeurs pour les acteurs toujours à de nouveaux opérateurs.

Los máximos responsables de Glovo y Deliveroo son sólo dos del destacado plantel de ponentes que reunirá el Congreso HORECA de AECOC, el único encuentro que reúne anualmente a todos los eslabones de la cadena de valor de la hostelería. Más de 500 directivos, empresarios y emprendedores del sector se darán cita en el Congreso en busca de fórmulas imaginativas que les permitan descubrir nuevas oportunidades para sus negocios. Con ese fin, AECOC, analizará en el encuentro el papel de la innovación y la digitalización en un planeta de recursos limitados, el impacto en el sector de la transformación tecnológica y los nuevos modelos de negocio, la importancia de la sostenibilidad en el ciclo de vida de los productos o las claves para ganarse al consumidor del mañana, entre otros temas.

El Congreso HORECA de AECOC se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid (Av. Capital de España, 7).

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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