fbpx Smiley

Les milenials et restaurants sur Pinterest

0

Dans cet article, nous ne parlerons pas de Pinterest et restaurants, mais Pinterest et l'un des publics les plus complexes que les restaurants ont aujourd'hui: los Millenials (ou comme nous l'appelons milenials Espagne).

ces, sans que le public avec un plus grand pouvoir d'achat, oui Ils sont les plus récurrents dans leurs habitudes qui fréquentent les établissements de restauration: plus d'un 30% des boissons sur les terrasses dans les zones touristiques. Pas tellement dans les restaurants traditionnels ou des zones moins touristiques (mais toujours présent), mais Si nous parlons de barres, si oui ou non des boissons, ils sont ceux qui prennent le gâteau.

Il est un complexe public, et peut-être pas aussi rentable que d'autres (parfois Rioja vin rouge vieillissement en tant que substitut d'un soda ou de jus d'ananas), avec exige que de nombreux établissements ne sont pas utilisés:

  • réseaux WIFI gratuit
  • Promotions par Apps
  • Formats avec des prix adaptés à vos besoins
  • La variété et la spécialisation dans les produits et services:
    • végétalien
    • écologique
    • Fast food
    • nourriture « ethnique »
    • artisanat
    • produits traditionnels
    • poisson
    • Viande
    • etc.
  • Design / décoration des établissements, ou plutôt nous devrions parler de « environnements »

Cependant Ils représentent une part importante des revenus de la plupart des établissements et nous ne devrions pas les mettre de côté. Ou pour le dépôt d'une rotation plus rapide, ou comme un outil pour réduire l'impact de la saisonnalité, vous devez penser à la demande visuelle qui exerce Voir le tableau, indéniable.

Et quelles sont les options peuvent aider à attirer à notre restaurant millenaire?

Afin d'attirer l'millenaire, des démos prennent en compte plusieurs facteurs:

  • Las redes sociales ya no pueden quedarse fuera de la estrategia de ningún establecimiento, simplemente porque ya están presentes en todos los ámbitos de la vida de los clientes.
  • Muchos (no todos) de estos clientes millenials tienen perfiles en Pinterest.
  • La gastronomía tiene una potente presencia en Pinterest: es, junto con el DIY, la tecnología y la moda, una de sus cuatro patas fundamentales.
  • No se trata aquí de vender, sino de atraer; de influir en la decisión del cliente a la hora de hacerle más atractiva la visita a tu establecimiento antes que a otro: eso es diferenciarse positivamente de la competencia.

Hace apenas unas semanas, la propia red social hizo público un estudio llamado Pinterest: Millennials’ guide to life, donde nos hablaban del desplazamiento que han sufrido los hábitos de búsqueda de información de estos millenial. Ya no utilizan los “canales online tradicionales” como revistas especializadas, webs gastronómicas o canales de televisión especializados, se han decantado por las búsquedas dentro del propio Pinterest.

¿Y cual es la razón de este desplazamiento?

Es sencillo: Pinterest es un enorme agregador de referencias donde todos estos medios “convencionales” y muchos más se encuentran recogidos. Y es muchísimo más cómodo buscarlo todo en el mismo sitio que ir saltando de web en web hasta encontrarlo.

Entonces, ¿cómo puede atraer un restaurante a los millenial utilizando Pinterest?

Hace unas semanas os hablábamos en este mismo espacio de la pinza “Imagen – Contenidos – Motivación”: esta regla es tan válida para los millenials como para todos los demás clientes.

Tal vez resulte algo laboriosa su aplicación, puesto que implica una adaptación del producto a las necesidades de este tipo de cliente, además de definir y desarrollar un tono de comunicación más acorde con él y sus intereses, pero ¿acaso no vale la pena hacerlo si con ello nos aseguramos la fidelidad de toda una generación de clientes?

Los millenials no son el futuro sino el presente, y lo seguirán siendo por muchos años: quien se gane su confianza habrá hecho una conquista valiosísima para su negocio.

5/5 - (1 vote)

Sobre el autor

Marketero empedernido. La vida me llevó de ida y de vuelta al Marketing, y terminé en el más social de todos, el Social Media. Adoro la Gastronomía y la Restauración: ¿por qué no hacer de ellos mi oficio? ¿Otras pasiones? Mis dos soles y el baloncesto

Suscríbete

Deja un comentario