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Les nouveaux kiosques avec reconnaissance faciale offre de autopedido recommandations personnalisées à des clients récurrents

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Un nouveau restaurant de restauration rapide spécialisée dans les hamburgers et situé Oviedo conserve un contrôle jaloux des convives visitant le système local en utilisant une reconnaissance faciale qui à première vue est invisible à l'utilisateur.

Il semble que la science-fiction, mais la réalité est ce qui se passe là-bas et maintenant. Cependant, Mais rassurez-asturien, loin d'être un hamburguesería ovetense la BurgerFi Il est situé dans la ville du même nom situé en Floride (DE. UU.).

et nous avons déplacé les préoccupations de la vie privée des citoyens du Sud-Est des États-Unis. Dont certains, on avance, Ils ne sont pas heureux.

Biométrie et technologies de reconnaissance faciale sont en plein essor dans tous les secteurs. Et comme d'habitude, l'industrie de la restauration ne fera pas exception.

Cela ne signifie pas exempt de critiques. Il est un moment délicat à élaborer et à mettre en œuvre ces innovations pour les restaurants, en particulier lors de la prise en compte par lettre publique signée 3100 Les employés de Google demandant de Sundar Pichai d'abandonner la projet Maven, axé sur la création de drones à usage militaire capables d'interpréter la vidéo et d'identifier les personnes et les objets par l'IA et l'apprentissage machine profonde.

Bien que les applications possibles peuvent effrayer certains et effrayer les autres, beaucoup d'autres entreprises comme Facebook, Amazon ou Apple utilisent déjà ces technologies largement; c'est-à-dire, Ils ne mettent pas beaucoup de buts. A la fin de la journée, couteaux utilisés pour couper la viande, mais mal utilisé peut tuer. Cela vaut également pour toute autre invention, Pour cette raison, les limites devraient être imposées sur le mode d'utilisation, pas dans le concept lui-même.

BurgerFi est une franchise petite, avec 106 local aujourd'hui, mais ils ont un modèle d'affaires clair et impatient de se développer. Voilà pourquoi ils ont montré aucune hésitation à adopter la technologie.

Les clients qui sont passés par la locale Stone Hill Plaza (Oviedo) et ils ont été les participants au projet pilote. Les hamburgers gourmet haute qualité, chaîne marque, sont maintenant en arrière-plan.

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La conversation entre les cliques qui se forment autour des tables et les couloirs sont locaux kiosques autopedido équipé d'un système de reconnaissance de visage qui identifie les convives qui ont déjà visité l'établissement précédemment et présente une série d'écran des recommandations personnalisées en fonction de vos portions d'histoire.

Avec ce nouveau produit devrait amortir l'investissement rapidement que ce type de meubles électroniques restaurants fast-food. Le nouveau kiosque autopedido accélère chaque commande empêchant un grand nombre d'utilisateurs ayant pour naviguer dans le menu pour choisir les articles qu'ils veulent recevoir dans votre boîte de réception. Le temps d'attente pour la prochaine commande est exécutée est réduite au minimum aussi grâce à l'absence d'erreurs à corriger.

En tout cas, la méthode n'est pas parfait: vous devez avoir des clients qui préfère profiter de différentes options local. Et dans le BurgerFi, avec leur auteur hamburgers, il y a peu.

Il est indéniable que le temps entre les ordres sont tombés, et que un kiosque peut faire face à plus de clients sans ces files d'attente atteignant forme.

Les premiers adversaires de l'idée ont été attendus, il est également indéniable. Et leur mécontentement est fondée sur des préoccupations relatives à la vie privée qui donnent lieu à ces dispositifs et déjà mentionnés au début.

Caleb Hayward, un citoyen d'Oviedo est l'un d'entre eux. Lors de la visite télévision locale WFTV 9, Il a exprimé sa consternation comme suit: « Je choisirais de ne pas l'utiliser. oui, Je pense qu'ils ne devraient pas avoir ce.

Heureusement pour BurgerFi, Caleb est juste l'une des personnes qui font vaste clientèle qui disposent Plaza locale Stone Hill. Une clientèle qui a connu une croissance significative au cours des premières semaines de fonctionnement par le simple fait d'avoir cette technologie, jusque-là inconnu pour beaucoup.

Et est-ce un grand nombre de spectateurs près de la hamburguesería pour voir de leurs propres yeux l'appareil ne connaissait, sûrement, pour avoir entendu les commentaires de parents ou des rumeurs dans l'air.

En outre, de la direction assure qu'il n'y a pas de crainte. Bien que nous observons le panneau, les données sont entre lui et l'utilisateur. Bauer Daryl, le propriétaire, même il a osé plaisanter sur le sujet: « Il y a un avertissement informant expresse que ne pas utiliser les informations de quelque manière que. la mer, tu sais déjà, Nous ne sommes pas sur la vente de la web sombre».

Peut avoir aucun lien avec web sombre, mais il est une véritable boîte de Pandore.

kiosques Autopedido ont beaucoup parlé au cours de la seconde moitié de 2018, principalement en raison de l'adoption généralisée vous menez McDonald avec eux, laquelle, yeux de certains travailleurs sous-payés, Il est juste une tentative de se débarrasser d'eux et une plus grande automatisation sous-secteur qui repose en grande partie sur la technologie et que chaque jour plus de travailleurs distribue de l'homme.

Donc, il est possible d'accroître l'efficacité dans les processus qui se déroulent dans les hamburgueserías, Il est seulement une question de temps que le test sur le terrain réussi BurgerFi transcende non seulement les murs du restaurant d'Oviedo, mais les frontières imaginaires qui séparent les franchises.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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