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restaurants EE. LA. soutenir le processus de vaccination et paieront leurs employés pour s'absenter du travail pour recevoir le vaccin

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Le directeur exécutif d'un grand groupe de restauration aux États-Unis a surpris tout le monde il y a quelques semaines en communiquant par e-mail aux restaurants qu'il dirige. nouvelle couverture pour les absences payées du travail.

si, dans un mouvement intéressant qui combine l'amélioration des droits des travailleurs et la performance de l'entreprise, employés des franchises de restaurants Olive Garden, Bahama Breeze, Le Capital Grille, Cuisine à gratter Cheddar, yard House, Saisons 52, Eddie V's et LongHorn Steakhouse adhéreront à la nouvelle politique de l'entreprise qui envisage de payer les heures auxquelles le personnel se consacre se faire vacciner coronavirus.

serveurs, caissiers, personnel d'accueil et de nettoyage, Outre les chefs et les cuisiniers, ils disposeront de quatre heures pour se rendre au centre médical ou à l'hôpital le plus proche et recevoir la vaccination sans affecter leurs revenus..

De cette manière, il élimine les réticences éventuelles fondées sur des pertes économiques auxquelles les travailleurs pourraient se référer comme une raison pour ne pas recevoir l'inoculum..

Les détails spécifiques de la mesure sont complexes car tous les employés des restaurants mentionnés ne reçoivent pas la même rémunération. L'aide est limitée à un maximum de vingt dollars par heure et est calculé sur la base du taux convenu avec le travailleur plus une moyenne des prestations obtenues au cours des treize dernières semaines à titre de pourboire.

En outre, Étant donné que le le vaccin nécessite deux inoculations distinctes dans un espace de plusieurs semaines, le temps disponible doit être divisé. Il est divisé en deux blocs égaux. Si le travailleur ne passe qu'une demi-heure pour recevoir la première dose, il ne lui restera plus trois heures et demie., mais il n'en aura que deux. Si malheureusement le temps d'attente dépasse le quota de deux heures, alors l'employé perdrait inévitablement de l'argent.

Pour recevoir votre compensation monétaire, les travailleurs doivent juste montrer le reçu médical où il est indiqué qu'ils ont été vaccinés.

Le processus de vaccination n'est pas obligatoire dans l'entreprise, mais il est recommandé avec véhémence. Cette nouvelle hypothèse d'absence rémunérée vise à inciter l'équipe du restaurant à se faire vacciner. en EE. LA. la vaccination est effectuée avec les produits de Pfizer-BioNTech et Moderne, dispensant un million et demi de vaccins par jour en moyenne.

Algunos gerentes de restaurantes comentaban: «Simplemente estamos haciendo lo correcto. Hay empleados que se verían obligados a elegir entre trabajar para ganar dinero y su salud». Y añadía: «Incluso desde una perspectiva puramente empresarial, no una ética, costará menos mantener a los empleados sanos que, digamos, cerrar una sección del restaurante porque un empleado enfermó».

En Estados Unidos los restaurantes están participando activamente en la campaña de vacunación. Aunque inusitado, estas demostraciones de altruismo son propias de la cultura estadounidense, muy volcada con el voluntariado y las acciones sociales personales.

Un claro ejemplo de esto que se comenta es la contribución en materia de logística acordada entre Starbucks y el estado de Washington. Varios ingenieros de la compañía están seleccionando los puntos de distribución óptimos para que la vacunación en el estado noroccidental sea todo un éxito.

Las prioridades de vacunación en Estados Unidos presentan ligeras diferencias respecto a las españolas. Los trabajadores de la hostelería entran en la fase 1c como trabajadores esenciales. Los trabajadores hospitalarios y cuidadores en residencias tienen mayor prioridad (1a), así como los trabajadores en puestos críticos (seguridad, transporte, industria, alimentación) y los mayores de 75 años.

Ahora la Asociación Nacional de Restaurantes ha solicitado la inclusión de los trabajadores del sector hostelero en el grupo 1b. Con este movimiento pretenden que un sector duramente golpeado por la crisis del coronavirus no vuelva a perder fuelle ante una nueva oleada. Algunos epidemiólogos apuntan ya a esta supuesta cuarta oleada como una posibilidad más que plausible.

Es poco probable que las autoridades sanitarias de EE. UU. concedan esta petición. No obstante es de agradecer que la asociación luche por los derechos de los trabajadores del gremio de la restauración.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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