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Les restaurants de l'avenir sont déjà là

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En los últimos años ha crecido notablemente el número de restaurantes caracterizados por utilizar la última tecnología, ainsi qu'un service dans lequel la figure du serveur commence à supprimer

Les nouvelles technologies sont de plus en plus présent dans notre vie: smartphones, comprimés, ordinateurs et appareils pour écouter de la musique sont quelques-uns des plus recherchés. Si l'on ajoute à ces autres outils tels que les détecteurs de mouvement, smart lunettes, la réalité augmentée et les systèmes de paiement sans fil, parmi beaucoup d'autres- Nous pourrions lancer une restaurant l'avenir dans le présent immédiat. Ça oui, nous ne serions pas le premier, puisque dans Japon ce modèle d'affaires où il cherche à impressionner le client est plus étendu.

Le succès de ces établissements réside dans l'utilisation de technologies innovantes, cependant, dans les années à venir seront intégrés dans nos actions quotidiennes.

Dans que les développeurs ont pensé peut-être le restaurant avec la plus grande mise en œuvre technologique du monde. Son propre nom, Mirai Resu, Il nous donne la moindre idée de ce que nous pouvons trouver si vous visitez leurs locaux -Mirai futurs moyens nippo. Et il n'y a rien gaspillée, car on entre jusqu'à ce qu'il laisse ne peut pas empêcher de se demander. Mettez-vous dans la situation: nous nous sommes assis à la place nous a été confiée Mirai Resu et système Bluetooth automatiquement notre table Démarrages système Apple IBeacon, des dispositifs de détection iOS -iPhone, iPad iPod- et nous enregistre en tant que nouveaux clients.

En même temps, la table elle-même devient un grand écran sur lequel apparaît le menu du restaurant. Avec l'aide d'une bougie, nous pouvons déplacer dans le menu numérique, si nous désirions, des informations détaillées sur chaque plat pour déterminer notre choix. Une fois que nous avons décidé, Nous devons juste prendre vos mains sur la table et, comme par magie, sur le toit d'une serveuse virtuelle qui prennent note de nos commandes en japonais. Mais si ce n'est pas notre langue maternelle, le problème est résolu avec un casque simple qui ramassent à l'entrée et nous aider à traduire le menu à la langue que vous choisissez.

Avant notre départ, nous pouvons laisser notre opinion sur votre profil Facebook et donner “J'aime” dans tous les produits que nous avons testés. Comme si cela ne suffisait pas, la même table qui nous permet d'avoir mangé publier les photos fait pendant notre séjour au Mirai Resu. Comme cerise sur le gâteau n'a même pas besoin de la caisse, pas littéralement; mais il est vrai que le célèbre supprimé “garçon! L'addition” en faveur d'un système de paiement qui utilise la technologie IBeacon.

Sans quitter le pays Japon, en Shibuya -Tokio-, restaurant sushi Genki Il est connu pour offrir un repas de qualité en un temps record. En effet, les serveurs sont remplacés par la technologie la plus avancée et efficace. Tout commence quand nous nous sommes installés sur la table que nous avons été assignés et de visualiser que, au lieu d'avoir à utiliser une lettre, nous avons iPad. Grâce à ce dispositif, nous visualisons le menu local complet, ainsi que plusieurs photos et les détails des plats et, en outre, Il sera chargé de prendre note de notre choix.

Lorsque la nourriture est prête début parader devant nos yeux sur une bande transporteuse cesse de recueillir facilement notre commande. Mais ce n'est pas le seul, une autre voie sous les plaques tourne de façon continue d'avoir demandé que par les clients à étirer vos mains et vous attraper plus nous voulez. L'ordinateur central prendra le contrôle de tout ce que nous avons passé à régler ses comptes à la caisse. Ce sera la seule fois où nous prendrons contact avec un travailleur Genki Sushi parce que si nous qui collectionnent la table va participer au tirage d'un prix surprise.

Cependant, et Incroyablement, le premier restaurant automatisé ouvert en Nuremberg -Allemagne- au-delà de la 2007. Il a pris le nom pour Baggers et il les convives choisissent le menu via un écran tactile. Pas de serveurs, la commande atteint directement à la table à l'aide d'un rail en forme de spirale.

Si vous êtes curieux, mais la distance ne vous permet pas de profiter d'un repas unique, ne vous inquiétez pas, comme les restaurants du futur sont arrivés en Espagne. la Loidi, situé dans l'Hôtel Condes de Barcelona, Il était en charge de l'hébergement dernier 27 février à 6 Mars, une expérience intelligente. Cela impliquait l'utilisation de XTable, une table numérique et interactive qui vous permet de voir en détail la lettre, commande ou regarder des vidéos sur YouTube.

Les grandes chaînes de restauration rapide ont également voulu être la dernière technologie depuis un certain temps. en 2014 Pizza Hut lancé dans le Rhode Island et le Nebraska (États Unis) un projet qui invite le client à créer la pizza que vous aimez: Choisissez des ingrédients, la taille, la base, type de corps, si vous voulez ou non bords et la possibilité d'ajouter une sauce, et des accompagnements et desserts. Tout cela est possible grâce à une table interactive qui est activée en plaçant sur un smartphone et, en quelques secondes, Nous configurons une pizza virtuelle qui apparaît à volonté. Une fois que vous avez sélectionné le mode de paiement, émerger sur la table une série de jeux pour animer le temps d'attente.

Un an plus tôt, McDonalds Il avait déjà introduit un de ses Singapour locale une table interactive; bien que dans ce cas pas bon de demander à votre menu ou payer la facture, mais qui jouaient le plus petit. La Table Bonne Il a commencé à travailler quand vous colocabas sur un smartphone, activant ainsi divers jeux et la chance d'obtenir des boissons gratuites comme prix.

Après avoir pris connaissance des progrès importants que la société connaît dans la technologie, nous pensons qu'il viendra un jour où nous allons à un restaurant et il n'y a pas de chair des travailleurs en vue? Si elle est vraie, Beaucoup soulignent la vitesse de ce service; cependant, la plupart des gens implorent client-serveur d'interaction. Avez-vous de quel côté vous êtes?

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A propos de l'auteur

jennifer roi

Il est diplômé en journalisme de l'Université de Valladolid, bien que Fabero (Leon). Travailler pendant de nombreuses années dans le secteur de l'hôtellerie. Futura experts en journalisme alimentaire et tout ce qui concerne les restaurants, un monde qui fascine. Ses autres passions: rock et sport.

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