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plus que 60% l'entreprise de livraison de nourriture est destiné à l'extérieur de la ville

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la nourriture de partage des capacités transformatrice à la maison ne cesse d'étonner. Après avoir vu les espaces partagés cuisine ou les cuisines célèbres et sombres, cuisines préfabriquées points situés dans les voies de communications stratégiques Deliveroo, et les établissements virtuels Uber Eats, inexistant en dehors de la mer de données est Internet, Il est pas étonnant que le centre-ville locale ne sont plus une priorité pour les restaurants ils ont l'intention de fonder leur entreprise dans ce nouveau paradigme de la consommation alimentaire.

Selon les données fournies par Uber Eats, l'une des rares entreprises qui partagent la nourriture à la maison avec la possibilité de gagner l'hégémonie du marché, au cours de 2018 distributions effectuées dans la banlieue de New York, ont augmenté de 50%.

Ceux qui ont préféré chercher une maison dans la banlieue de vivre avec un peu plus de tranquillité d'esprit que l'on peut trouver dans le centre de citoyens de New York ne veulent plus, du moins, laisser la tranquillité, le confort et la sécurité de votre maison pour passer du temps de voyage par les transports en commun, ni perdre en attendant l'esprit de camaraderie d'établissement de services y assister.

C'est beaucoup mieux, plus rapide et encore moins cher, ouvrir l'application, commander la nourriture que vous voulez profiter et attendre tout en continuant à tout ce qui était fait jusque-là. « Je le demande par Eats Uber quand je ne veux pas quitter l'appartement », dit un grill client Maison de « Que, un nouveau restaurant Nouveau pull qui vient d'ouvrir.

Bien sûr, État de New York n'est pas un cas isolé. La même chose vaut pour tous les EE. LA. et probablement que cela se produira bientôt dans le monde où de plus en plus la nourriture à la maison est de plus en plus à deux chiffres.

la 63% du chiffre d'affaires à emporter est destiné à l'extérieur de la ville. Une restauration de tendance qui n'a pas été lent à être classé comme l'un des plus important au cours de l'année en cours. Selon les mots de Hudson Riehle, vice-président de la recherche National Restaurant Association, «peut-être la tendance de croissance des ventes dans les restaurants les plus importants».

Un autre des services de livraison domicile Effet de l'alimentation, pour atteindre 40% du chiffre d'affaires total de restaurants 2020 Si nous prenons comme des estimations véridiques par les analystes Morgan Stanley.

El extrarradio, que según los economistas y responsables de organización empresarial también se denomina como mercados secundarios o terciarios, son el gran objetivo de las empresas de reparto de comida, y allí se librará la batalla durante este 2019.

En EE. UU. las circunstancias vaticinan duras contiendas. Mientras que GrubHub es la compañía que domina los cascos urbanos con un 62% del mercado, en las afueras las cosas cambian; DoorDash lidera mientras que Uber Eats persigue solo con un punto porcentual de diferencia. Entre ambos suman casi dos tercios del mercado, dejando algo atrás a GrubHub, cuya posición en el extrarradio le confiere un 27% del mercado.

El primer paso parece claro, colaborar con tantos restaurantes afincados fuera del centro de la ciudad como sea posible y ofrecer los servicios de reparto de comida que normalmente sus clientes no disfrutarían. Pero además de esta meta inicial, cada uno de los implicados en el sector está probando cosas diferentes y atendiendo a los movimientos de los competidores. Cada avance que se consigue es copiado y, lo más importante, exportado fuera de EE. UU.

Por eso, podría ser solo cuestión de tiempo barrios de la periferia o que pueblos de menor entidad de España, donde hoy en día no operan ni Just Eat ni Uber Eats, pudieran pasar a tener cobertura pronto. El tiempo lo dirá.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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