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mai 2017: activités de marketing calendrier pour les restaurants

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mai commence, un mois qui se caractérise par beau temps. les terrasses Ils sont les fesses, des habitants de facturation qui les ont, et il y a beaucoup de gens dans la rue, vouloir partager avec vos amis les meilleurs moments autour d'une table ou au bar des bars et restaurants.

Il est également un mois des célébrations très intéressantes pour l'industrie hôtelière. Nous disons à nos conseils de marketing pour cette période.

Mère seule

Le premier dimanche de mai dans les familles Espagne se réunissent pour honorer leur mère et restaurants ont tendance à remplir. La Fête des Mères est célébrée cette année le dimanche 7 Il peut et est bonne occasion d'augmenter votre facturation.

Il commence à faire connaître tous vos canaux qui ouvriront ce jour-là. définit ensuite ce que vous voulez faire, Si vous offrez votre habituel menu, une fermeture spéciale de menu pour garantir une consommation minimale à chaque style de table ou de promotion « avec un compte de plus de EUR XX vous donnera une bouteille de XX ».

pas plus avoir un détail avec chaque groupe, Elles prennent soin de vos clients se sentent et même que vous choisissez comme un endroit pour célébrer chaque année avec leur mère: beau centre de table, une fleur pour chaque mère, une carte ou des chocolats. Si les clients sont des habitués qui vous réserver, Préoccupé en se souvenant de son savoir- certaines mamans de préférence culinaire Table, salade ou ragoût toujours demander, ils aiment le dessert. Si votre restaurant est familier et vous avez généralement les parents d'enfants, Vous pouvez embaucher un artiste du spectacle ou pom-pom girl pour divertir les enfants pendant que les parents mangent en paix.

Une action originale est donner aux tables des cartes vierges pour chaque personne à écrire quelque chose à la mère vous mangez avec eux. Pensez toujours à laisser la meilleure impression possible.

1 de mai, Pont de la Journée internationale des travailleurs

Cette année, la fête du travail tombe un lundi, ce qui signifie qu'il y aura un pont à l'échelle nationale travail, en particulier à Madrid, où le 2 Il est également partie à être Journée communautaire.

Comme toujours, la mobilisation qui apporte ces dates assure la charge de travail accrue dans certains domaines et moins dans d'autres. Débute en insistant sur votre emploi du temps (Si vous êtes régulièrement ouvert ou fermé), et Si vous ouvrez le publier dans tous vos réseaux sociaux. Si vous avez une liste de diffusion faire une campagne emailing de savoir qu'ils peuvent vous rendre visite et fournit des informations sur ce que vous prépariez: cocktails et musique en direct dans votre restaurant sur la côte, plats spéciaux et de saison pour le beau temps. Dans le cas où votre entreprise se trouve dans une zone avec le pont diminue habituellement en intensité de leur travail, la promotion d'une offre spéciale, pour attirer les clients ces jours.

et bien que vous parlez toujours des outils disponibles sur le Net, ne pas oublier qu'il ya certaines techniques classiques qui peuvent toujours être utiles. Si votre entreprise est située dans une zone touristique et de nombreux visiteurs en ce moment, distribuer des dépliants attrayants et bien conçus peuvent aider. Écrivez vos offres sur un tableau noir, ou de parler à l'un de vos fournisseurs d'alcool, pour une sorte d'événement qui attire l'attention, Ils sont quelques-unes de vos options.

Journée internationale sans diète

Cette date célèbre, le jour 6, la l'acceptation du corps humain et la diversité de ses formes. Il a été promu dans 1992 par Mary Evans Jeune protestation féministe contre les produits de régime de l'industrie et d'imposer un avertissement au sujet de manger l'anxiété des troubles générés par minceur.

Vous pouvez prendre cette date faire une belle campagne de promotion de vos canaux en quelque sorte l'acceptation du corps et de plaisirs de la table. Dites quelque chose comme « parce qu'il ya des moments qui sont sans régime » et une image de plusieurs amis et petites amies avec un verre de bière, ou un groupe autour d'un gâteau au chocolat de votre lettre.

Vous pouvez même faire une campagne sur l'alimentation équilibrée qui comprend bizarreries peu de temps en temps. L'idée est profiter de la date pour donner des informations utiles à vos clients actuels ou potentiels, donner une image responsable de la marque et attirer les clients à votre entreprise.

Mangeons des hamburgers!

la 28 Il est la Journée internationale Burger, une plaque presque universelle et, ces dernières années dans notre pays, Il a connu un boom en termes de consommation version gastronomique, qui a causé de nombreux restaurants comptent dans son offre gastronomique un ou plusieurs d'entre eux.

La fecha es perfecta para lanzar una promoción si tienes hamburguesas en la carta, un menú especial con hamburguesas de autor, ofrecer la versión infantil o mejor aún, un menú familiar por el Día de la Hamburguesa. Una promoción de bebida más tapa de mini-hamburguesa en la barra, y ofrecer en la pizarra o de boca varias versiones para que la gente se anime a probar diferentes posibilidades. Otra opción es una carta aparte de hamburguesas gourmet que solo estará durante unos días por la fecha.

Se trata de un plato que le gusta a casi todo el mundo, aprovecha para sacarle partido.

Haz un pequeño homenaje a tus empleados

Porque el 21 de mayo se conmemora en Estados Unidos el día de los y las camareras. Este mes, en vez de sugerirte una acción por una causa social, lo hacemos para que le rindas un pequeño homenaje a unas personas que son parte fundamental del funcionamiento de tu bar o restaurante.

Haz algo para que ellos sientan que valoras la labor que realizan. Ya sabes lo importante que es dar un buen servicio en sala y es que, si ellos trabajan mal, la percepción del cliente será negativa por muy buena que sea la cocina. Que el menú de ese día sea especial, haz un sorteo entre ellos con un regalo o añade en las propinas un porcentaje de tus ganancias.

Estas son solo algunas sugerencias para las fechas que se celebran en mayo. Hay otras más que puedes ver en el calendario que tienes aquí abajo, aprovecha todos los recursos que dispones para mejorar el rendimiento de tu restaurante y subir tu facturación, ¡feliz mes!

Calendario de Mayo 2017

Mayo de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Mayo de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes

*Desde el día 30 de Abril hasta el 6 de Mayo se Celebra la Feria de Abril

*En EEUU, este es un mes muy especial con muchas conmemoraciones:

  • Mes Nacional de Espárragos
  • Mes nacional de la barbacoa
  • Mes nacional de la crema de chocolate
  • Mes nacional del huevo
  • Mes Nacional de la Hamburguesa
  • Mes Nacional de la Ensalada
  • Mes Nacional de la Salsa
  • Mes Nacional de la Fresa
  • Mes Nacional de la Foto
  • Mes de Conciencia Celíaca

Día 1

  • Día Internacional de los trabajadores
  • National Chocolate Parfait Day (#usa)

Día 2

  • Día de la Comunidad de Madrid
  • Festival de los patios cordobeses (hasta el día 14)
  • National Truffle Day (#usa)

Día 3

  • National Chocolate Custard Day (#usa)

Día 4

  • Día de StarWars
  • National Orange Juice Day (#usa)
  • National Candied Orange Peel Day (#usa)

Día 6

  • National Beverage Day (#usa)
  • International No Diet Day
  • National Tourist Appreciation Day (#usa)

Día 7

  • National Roast Leg of Lamb Day (#usa)
  • Día de la Madre
  • World Laughter Day (#usa)
  • National Tourism Day (#usa)

Día 8

  • National Coconut Cream Pie Day (#usa)

Día 13

  • Tiempo de Flores en Girona
  • National Apple Pie Day (#usa)

Día 14

  • National Buttermilk Biscuit Day (#usa)
  • Chicken Dance Day

Día 15

  • San Isidro
  • National Chocolate Chip Day (#usa)
  • Straw Hat Day
  • International Day of Families

Día 18

  • National Cheese Souffle Day
  • Visit Your Relatives Day
  • No Dirty Dishes Day

Día 19

  • National Devil’s Food Cake Day
  • National Pizza Party Day

Día 20

  • Feria de Córdoba
  • World Whisky Day
  • National Quiche Lorraine Day

Día 21

  • National Strawberries & Cream Day
  • National Waiters and Waitresses Day

Día 22

  • National Vanilla Pudding Day
  • NationalVanilla Pudding Day
  • NationalVanilla Pudding Day

Día 25

  • Wine Day

Día 26

  • National Blueberry Cheesecake Day
  • World Lindy Hop Day

Día 28

  • International Hamburger Day

Aquí puedes descargar el calendario en PDF con las mejores ideas de marketing para restaurantes en Mayo:

Mayo de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes


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Sobre el autor

Periodista y escribidora. Aunque ante todo buscadora. Especialista en creación y corrección de contenidos online e historias gastronómicas. Veo, huelo y como, luego escribo.

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