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McAloo Tikki, Un autre de hamburger végétarien proposition McDonald

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marché substituts végétaliens continue de croître. en EE. LA. le nombre de végétaliens a augmenté cinq fois au cours des cinq dernières années, et la tendance ne semble pas aller inverse maintenant que en plus des critères éthiques information scientifique existe pour soutenir un régime sans produits animaux.

De nombreuses marques la nourriture et des affaires de la restauration et nous nous efforçons d'adapter aux besoins alimentaires de cette cohorte de personnes. Personne ne peut manquer l'occasion d'entrer dans un nouveau créneau de marché qui se déplace des milliers et des milliers de millions d'euros par an.

si, Nestlé, PepsiCo, Unilever, la force Heinz, Starbucks, Pizza Hut, Domino et bien d'autres noms de grande importance sur le marché sont la recherche de produits ou régime végétalien sont incorporés directement articles.

Une autre entreprise qui cherche à entrer en résonance avec les consommateurs est végétaliens McDonalds. La célèbre chaîne de hamburgers vient de sortir dans une mesure limitée aux États-Unis. LA. un hamburger fait entièrement d'ingrédients convenables pour les fans de veganisme.

Ceci est le McAloo Tikki.

Nous parlons d'un simple hamburger, mais leur aspect appétissant. Pain sans graines de sésame, lisse et parfait vous invite à mordre à belles dents. Qui sera-t-il une surprise pour goûter le steak; McDonalds, loin de parier sur un substitut qui pourrait tromper les sens, choisir de transformer nos attentes complètement avec une bonne cuillerée de pommes de terre épicées et pois haute consistance et le goût agréable. Le goût doux de cette combinaison entre en collision avec du pain de pâte croustillante, tandis que la mayonnaise aux tomates, rondelles d'oignon et d'une paire de tranches de tomate fermer l'ensemble de fraîcheur.

Por desgracia para los seguidores del veganismo, para los curiosos y para aquellos críticos gastronómicos sin miedo a nuevas experiencias, la McAloo Tikki solo está disponible en la sede de McDonald’s en Chicago, establecimiento en el que se testeará el éxito de este producto en el mercado. Quienes no puedan visitar la ciudad de Estados Unidos, siempre podrán probarla en India, donde es, desde hace muchos años, la hamburguesa más popular del mercado.

Si cumple con las expectativas de la compañía, que son muy elevadas pues ven esta hamburguesa como una oportunidad para liderar el mercado de comida rápida vegana en la restauración organizada, confiamos en que otros colectivos no tan preocupados por el bienestar de los animales o por el cambio climático global se apunten a la moda de la McAloo Tikki.

Las razones son obvias.

En primer lugar, a diferencias de muchas otras hamburguesas de la compañía, está no tiene ningún ingrediente alérgeno. De esta manera, se convierte en un ítem comodín para aquellos que tienen que estar pendientes de qué alimentos ingieren.

Por otra parte, la McAloo Tikki solo contiene 353 kilocalorías. Esto la convierte en una de las hamburguesas más adecuadas para darse un capricho en tiempos de dieta o para no salirse demasiado de la alimentación saludable habitual. Para hacer la comparativa, pongamos el ejemplo del Big Mac, que supone una ingesta de 610 kilocalorías. Además, la cantidad de grasas de la hamburguesa vegana es muy reducida, 14 gramos, de los cuales solo un tercio son grasas saturadas.

La experiencia previa de McDonald’s con el vegetarianismo pone a la marca en una posición privilegiada para traer productos exitosos al mercado occidental. Cabe señalar que el menú dirigido a la población india es completamente vegetariano para no causar desapego en una demografía mayormente hindú que venera a las vacas como animales sagrados.

Esperamos que la salida de la McAloo Tikki de las tierras del subcontinente tenga buena acogida y pronto la veamos también en España, donde un 7.8% de la población es veggie.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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