Montserrat Fontané Il a participé avec son fils Joan Roca, le plus ancien des frères Roca, dans une présentation intitulée “L'importance d'origine”, dans lequel la mère des meilleurs chefs du monde a raconté des histoires au sujet de Can Roca, restaurant qui a donné naissance à la Celler, Il situé à quelques mètres et considéré comme le meilleur restaurant à plusieurs reprises du monde.
Parmi eux, il a parlé du maintien des prix 10 euros dans votre menu du jour, comment chaque alimentation jour 70 Can Roca travailleurs, ceux traités comme des enfants, et Soupe à la menthe en direct cuit.
ce qui concerne, tradition, humilité et la mémoire
En dépit d'être l'un des rares noms de femmes qui abritaient affiche MadridFusión2018, son discours a captivé toute l'audience, qui était chargé de donner une visibilité dans les réseaux sociaux. Cette présentation est incluse dans Espagne savourer, section Congrès dédié à la patrie de la cuisine.
Para que compruebes la gran repercusión que tuvo en los medios sociales la participación de Montserrat Fontané en la segunda jornada de Madrid Fusión 2018, compartimos algunos de los principales mensajes que suscitó el evento:
passionnant #MontserratFontané et son fils #JoanRoca en @madridfusion Menthe poivrée fait soupe et bar à tapas souvenirs de famille, tradition, humilité et la mémoire. Bravo!!! @CanRocaCeller pic.twitter.com/e6a3Hu1C4a
— Jose Carlos Capel (@JCCapel) janvier 23, 2018
survivre #Périscope L'importance d'origine avec #MontserratFontané https://t.co/wYO4lWBP4h
— Alejandra Feldman (@alefeldman) janvier 24, 2018
L'importance d'origine: #JoanRoca @CanRocaCeller et sa mère #MontserratFontané rappelez-vous en @madridfusion des choses très simples qui peuvent être sublime #REALEMF18 #HazTuVidaDeliciosa pic.twitter.com/rOJ01EyKaa
— Electrolux España (@Electrolux_es) janvier 23, 2018
L'une des présentations les plus émouvants @madridfusion: Main dans la main dans la cuisine, Mère et fils, #MontserratFontané & #JoanRoca de @CanRocaCeller Un hommage aux mères de tous les cuisiniers, muses et de l'inspiration de leurs enfants #Tasteofmemories @madridfusion @agencia_PCYC pic.twitter.com/zsF1zHrD5i
— PCYC GASTRO Y VIAJES (@agencia_PCYC) janvier 23, 2018
En direct @madridfusion Quelle merveille!! #sopadehierbabuena de #MontserratFontane #JoanRoca Ils restent #rockeros" @CanRocaCeller @JosepPituRoca pic.twitter.com/IV5COKwvEQ
— Mayte Carreño Glaría (@mcglaria) janvier 23, 2018
Quel régal – regarder Joan Roca @CanRocaCeller cuisine avec sa mère et de discuter les origines de la nourriture et son inspiration @madridfusion – « Elle est notre mère, mais aussi la mère de tous ceux qui cuisinent avec nous » #madridfusion2018 pic.twitter.com/BSXxmccCO5
— TheTaste.ie (@Thetaste_ie) janvier 23, 2018
