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Murcie accueillera la finale de la 3e édition du concours du meilleur Unilever Food Solutions riz

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  • La compétition a des partenaires tels que l'Espagne et la Fédération de l'accueil des chefs et pâtissiers de l'Espagne, ainsi que le soutien de la ville de Murcie et de l'Association de la Gastronomie Ville
  • Le chef Kiko Moya, avec deux étoiles Michelin dans son restaurant L'Escaleta, Il sera à nouveau l'ambassadeur principal et membre du jury de la finale, qui aura lieu la prochaine 6 novembre
  • Les finalistes seront choisis par vote populaire et 100 g Unilever Food Solutions fera un don de riz à la Fédération espagnole des banques alimentaires pour chaque vote exprimé par les convives en Espagne

tradition de riz du Levant est plus que prouvé, et la région de Murcie a plusieurs recettes élaborées avec cet ingrédient parmi ses plus plats typiques, comme la riz chaudron du Mar Menor, et l'une des trois appellations d'origine pour le riz qui existent en Espagne: riz Calasparra. traditions gastronomiques ASSIS cette région rend son capital dans le cadre idéal pour célébrer la fin du concours Meilleur Arroces, organisé par Unilever Food Solutions.

La troisième édition de l'événement aura lieu à 6 est de stimuler le secteur de la restauration novembre et son principal objectif. En outre, l'initiative Unilever Food Solutions aussi il veut valoriser le riz, l'un des aliments les plus consommés en Espagne, et la capacité des cuisiniers de partout au pays à innover de cet ingrédient fondamental dans la cuisine espagnole.

L'événement est destiné à tous les professionnels de l'hospitalité que les bars Regenten, restaurants ou autres établissements alimentaires pour développer leur recette et une part sur le site Web Unilever Food Solutions. Les clients, pour sa part, Ils ont la possibilité de voter pour leur favori riz sur la même plate-forme. Les clients et les restaurateurs peuvent choisir plusieurs cadeaux pour participer au concours meilleurs Arroces 2019.

Jury chefs reconnus

meilleurs Arroces 2019 Il aura une équipe complète de professionnels prestigieux de choisir le meilleur riz en Espagne. Parmi les membres du jury seront Kiko Moya, chef du restaurant l'échelle avec deux étoile Michelin. En outre, la finale sera présentée par le journaliste Veronica Zumalacárregui et le le chef Sergio Fernandez.

Dans les éditions précédentes, le titre est allé au restaurant catalan Sara Nicholas voramar, et majorquins locales plats à emporter Fogons place Catalina Pons. prix meilleurs Arroces recettes mettre les deux gagnants sur la carte espagnole de riz et ont reconnu le rôle important des chefs et d'autres employés dans le secteur de la restauration en Espagne.

Don à la Banque alimentaire

Autre nouveauté cette année sera reversée au riz 100 g Fédération espagnole des banques alimentaires pour chaque vote enregistré. si, la participation des consommateurs publiera plus de gens soumis des recettes et aider la Banque alimentaire à distribuer l'un des aliments les plus consommés en Espagne. meilleurs Arroces 2019 Il a le soutien de Rationnel, macro, HANCHE, Oms y Viñas, Formule Pro et DiegoCoquillat.com.

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rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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