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Nace Foster, le premier restaurant « intelligent’ en Amérique latine basée sur le modèle Amazon

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Il y a un endroit où la gastronomie fusionne la technologie et l'automatisation. Un restaurant pas d'argent ou de l'argent ou des serveurs; Seuls quelques comprimés, les boîtes automatiques et musique de fond agréable. Les aliments crus, mais aussi l'efficacité, temps et de tranquillité.

Ceci est le nouveau restaurant a ouvert ses portes au centre-ville de Buenos Aires, Argentine, le premier de son genre en Amérique latine. C'est une entreprise sur la base modèle Amazon, mais encore plus avancée pour le client.

Son nom est Foster et créé dans le but de « rendre la vie plus facile pour les gens », Il explique son créateur Martin Zucker, l'un des trois entrepreneurs derrière ce nouvel établissement, par Guido Stella et Mariano Fernández.

Le premier restaurant en Argentine qui n'accepte pas les espèces et la première en Amérique latine qui a automatisé l'ensemble du processus. Le concept de cette nouvelle entreprise est très similaire à la pas les caissières de supermarché Amazon, qui a ouvert la première au début de cette année à Seattle (États Unis).

Mais les grandes nouvelles de cette « Fast gourmet’, comme je définis comme ses créateurs, sont les temps d'attente pour profiter de la nourriture. Une fois la commande du client et le paiement par les comprimés situés à cet effet, Vous devez aller à un panneau où les boîtes de nom de votre apparaîtra et vous pouvez venir chercher votre commande pour y manger ou prendre. il est processus peut durer entre 30 secondes et trois minutes et demie. Dans cet intervalle de temps, le consommateur liste votre repas.

« Nous voulons améliorer la qualité de vie des personnes. ordinairement, il y a généralement peu de temps pour le déjeuner et beaucoup de perte de commande et de payer pour la nourriture. Nous voulons permettre aux gens de passer votre commande rapidement et efficacement ", Zucker soutient dans plusieurs médias Argentine.

Lorsque le client entre dans la locale, il vous suffit d'aller à l'une des tablettes où vous pouvez commander votre repas. Les options sont variées, des jus savoureux desserts à travers les eaux aromatisées. Ça oui, Foster voulait, malgré le concept de fast-food, leurs produits sont particulièrement nutritifs et sains “avec des ingrédients frais et de haute qualité”.

Le menu choisi par le client est prêt dans la cuisine, ongle especie de terminal automatizada con cocineros capacitados en el manejo de tecnología et, en quelques secondes ou minutes, les plats sont prêts.

En outre, Le système vise à rendre le processus le plus rapidement possible. Pour cette raison, Foster se sitúa en una zona de Buenos Aires con alta actividad laboral y turística de lunes a viernes. Par conséquent, il prévoit la possibilité de créer un utilisateur personnel pour enregistrer les préférences de chaque méthode client et le paiement, dans le but d'accélérer le processus de plus en plus et de fournir l'expérience la plus personnalisée possible.

Lorsque le consommateur a fini de commander votre menu, procède à paiement par carte, crédit de débit. Tel est le Foster uniquement traitée avec la formule plataforma Mercado Pago, avec le fonctionnement. Cependant, l'idée de ses fondateurs est que, en bref, les clients peuvent payer avec d'autres cartes, avec payés d'avance et même des codes QR générés par les applications de paiement.

Ce restaurant modèle, en el que también se incluyen otros atractivos para la gente de negocios como enchufes con puertos USB para trabajar durante la comida, Il a ouvert il y a juste un mois après près de deux ans de travail sur le projet.

Selon ses créateurs, dans ces premières semaines, Foster a mis au point une semblable à celle d'une activité de restauration 400 mètres carrés seulement 50. Il optimise également le concept d'espace. bien que, ça oui, reconnaître que les gens commencent afflué vers les locaux plus attirés par le caractère innovant du processus plutôt que la question purement gastronomique.

 

restaurants robot de Précédents’

Ce type d'établissement, seulement a une l'histoire aux États-Unis et au Japon et en Allemagne.

Eatsa Il est le meilleur exemple. Elle a son siège dans la ville de San Francisco et est une société de restaurant entièrement automatisé. les commandes de nourriture sont reçus par iPads et sert également sur les machines automatiques. L'ensemble du processus se fait sans présence humaine, au moins pour le client, parce que les cuisines ne sont pas encore atteint ce point robotización.

Les dernières nouvelles que nous avons de cette chaîne américaine et son fonctionnement est que Il a déjà développé le modèle de plate-forme intelligente Restaurants Wow Bao.

Pour le moment, Foster fonctionne uniquement avec le modèle de l'emplacement physique, mais dans un avenir proche ne se prononce pas incorporer des applications qui permettent la livraison. Tout sera piétiné!

Nace Foster, le premier restaurant « intelligent’ en Amérique latine basée sur le modèle Amazon
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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