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OpenCity plaide pour chatbots de concilier les besoins de communication des restaurants et du millénaire

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Alors que l'industrie se demandent encore ce que l'avenir de assistants virtuels comme Google assistant, qu'elle a provoqué un certain émoi parmi les amateurs de technologie, la Unstoppable mise en œuvre de chatbots est en cours.

Et il est que les experts de l'industrie ne sont pas tous. Est-ce que nous voulons vraiment appel automatisé? Ou la voie à suivre par le biais des messages texte et des conversations écrites?

Le directeur exécutif de la signature numérique OpenCity, Nick Belsito, Il est très clair: “Personne ne veut parler par téléphone. la 99% les clients veulent envoyer un message texte. Si vous êtes dans un bureau, vous voudrez peut-être pas vous entendre faufilé. Si vous êtes dans le métro, Vous ne pouvez pas avoir une conversation. Qu'est-ce que vous voulez vraiment est envoyer un message de texte“.

Les développeurs de ces technologies sont bien conscients. Ils sont également conscients de ce que les problèmes dans le monde de la restauration. Pour un restaurant avec succès, l'appel peut consommer jusqu'à quatre heures par semaine. Et cela ne tient compte traiter avec les clients (réservations, annulations, modifications et plaintes). A cette époque,, il faut ajouter dédié à traiter les professionnels externalisés (livreurs, concierges, etc.) et les fournisseurs.

A la fin de la journee, chatbots ont la capacité de réduire le nombre de maux de tête et aucune petite quantité d'heures de travail.

Stratégies pour aborder toutes les communications reçues

Ces avantages combinés avec la possibilité de répondre à toutes les communications entrantes. Avec une synergie entre chatbot, services de synthétiseur vocal et VoIP, restaurants plus la mise en œuvre de la technologie peuvent avoir une prise en charge automatique de réservation qui distribue les travailleurs locaux entièrement.

Ceci est juste la tâche de OpenCity. D'un côté, les conversations téléphoniques se transforme en interprétable par une question de ChatBot par l'application d'un propre assistant virtuel. réponses instructives sont ensuite émis par les canaux disponibles; a savoir: Facebook, outils SMS ou chat en entreprise spécifique.

En outre, pas tous au centre autour des stocks. Les chatbots sont particulièrement efficaces là où il y a une communication de tâches répétitives. Pour répondre aux questions les plus fréquemment posées est l'une de ces tâches récurrentes qui peuvent décourager même le partenaire le plus patient et sociale.

Merci à chatbots peut convertir la section FAQ d'un site Web dans un environnement interactif où les clients peuvent trouver des réponses à vos questions rapidement et facilement. En plus de réduire la charge de travail nécessaire pages Web de conception UX, amélioration de l'expérience utilisateur et l'implication des clients potentiels augmente d'utiliser cette technologie.

Il y a beaucoup d'options de restauration qui utilisent déjà chatbots et assistants virtuels améliorer la qualité de leurs services, optimiser leurs ressources humaines et accroître les avantages de l'activité.

L'un de ces restaurants est le Frenchie Wine Bistro de Boston. Le Frenchie est un endroit populaire où beaucoup vont profiter d'un bon brunch, produits durables et locaux, ainsi qu'une cuisine maison débordante d'amour.

Chaque mois de congé 99 dollars en ce qui concerne un chatbot personnalisé, mais ne voient pas cette dépense comme un coût, mais comme un investissement: «”Nous avons tellement de questions en ligne sur le stationnement et d'autres petites choses, tels que d'où ils viennent nos oeufs, ou lorsque ce produit est ... Maintenant, nous devons des questions bot répondeurs à notre place. Nous ne devons pas écrire, Il est automatique. Et vous pouvez répondre à ce que nous voulons, es configurables”, Sandrine Rossi comenta, propriétaire des lieux.

En el Frenchie todavía no han conseguido librarse por completo del teléfono, pero todo se andará. De momento aún suena de vez en cuando, aunque mucho menos que antaño.

El 68% de los millennials se comunica por mensajes escritos

Así como las cabinas telefónicas de nuestras calles se encuentran ya mayormente inoperativas, en los hogares de los millennials comienzan a faltar las líneas telefónicas fijas. En el segmento demográfico de 25 a 29 años, se comienza a percibir una tendencia significativa, si atendemos a los datos aportados por un informe federal del Centro para el Control y Prevención de las Enfermedades de EE.UU. Es más, aunque imperan los teléfonos móviles, estos ya no se usan para hacer llamadas. Un gran número de jóvenes confiesa tener aversión por las llamadas telefónicas, mientras que un 68% admite que se comunica de forma escrita de forma profusa y a diario.

Es por ello que no resulta descabellado basar un negocio de restauración en una estrategia cien por cien digital. Muchos establecimientos de comida rápida ya lo están haciendo. Esto les confiere la posibilidad de centrarse en lo que realmente es importante en un restaurante: la comida y el servicio.

Ejemplos de este tipo de modelo de negocio son Keatz, que acaba de aterrizar en España para revolucionar el mercado tal como ya lo ha hecho en Alemania; el lujoso Inamo de Londres; o incluso el Pizza Factory de Long Island, que tiene un modelo 100% digital y del que ya hablamos en su día en el periódico.

Para otros establecimientos, el único óbice es la inercia adquirida al operar de forma tradicional durante mucho tiempo. Es bien sabido que la capacidad de adaptación del restaurador juega un papel de vital importancia en la supervivencia del local, pero los cambios que la adopción de un modelo cien por cien digital provoca son inesperados en algunas ocasiones.

Un usuario anónimo de Internet comentaba que su bar de toda la vida había pasado de ser un “geriátrico a un patio de parvulario”. Esto presenta importantes desafíos para un gerente que puede tener poco o nada en común con el nuevo colectivo que frecuenta el lugar.

Carrera imparable de los asistentes virtuales de voz

En este sentido, OpenCity se encarga de que la forma de dirigirse y tratar al cliente se corresponda con la habitual del local, de esta forma se evitan desencuentros con la nueva clientela.

Según pasan los días la herramienta que están comercializando se vuelve más y más sofisticada. Esperan que en el futuro próximo pueda responder preguntas más complejas y que el discurso sea totalmente indiferenciable del que realizaría un humano.

En la carrera por lograr chatbots y asistentes virtuales cada vez más completos, orgánicos y certeros, OpenCity se debate con muchos otros contendientes. A la cabeza están los gigantes tecnológicos como Google, pero en la periferia y no muy rezagados surgen decenas de empresas emergentes que pugnan por hacerse un hueco en el mercado gracias a una interpretación original del problema o mediante una aproximación única a su solución

Un claro ejemplo de lo que nos depara el futuro permanece aún oculto en el laboratorio de Guestfriend, una start-up que ha obtenido cinco millones de dólares en fondos para desarrollar un chatbot con discurso más natural y con capacidad de integración con Google Home y Alexa para sintetizar voz.

Y esta es solo una de las compañías inmersas en este proceso de innovación y revolución tecnológica. ¿Quién sabe qué se puede estar desarrollando ahora mismo en algún garaje o grupo de trabajo universitario? El tiempo lo desvelará…

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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