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OpenTable durcit ses mesures contre les faux réserves et non-présentation

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Les clients qui réservent table dans un restaurant et ne semblent pas sont un coût inattendu pour le restaurant, qui voit ses prévisions économiques chancellent à percevoir aucun revenu prévu par la nourriture et seraient impossibles à réparer les dommages causés par la non-participation en offrant une autre table de salle à manger. Il est ce que les portails de réservation Internet appelé “Pas de spectacles”.

bien que Il y a eu des scandales dans le passé avec de fausses réservations, certains très près Table ouverte, ledit passage est; la réalité est que la grande majorité des réserves sans aide provient de clients qui ont sans ménagement lors de la rencontre du « contrat » conclu avec le restaurant: ils veulent juste pour gagner du temps en cas parce qu'ils savent ce qu'ils sont bruyants restaurants les plus réussies. Donc, si rien ne se fait pour l'éviter, Ce type de client est un récidiviste, entraînant des pertes systématiques pour les restaurants qui ont le malheur d'être votre objectif.

une fois que la Les réserves de contrôle était complètement dans les mains des restaurants et pourrait donc agir rapidement et de manière décisive dès que ce comportement est détecté comme peu empathique. Cependant, les temps ont changé, et bien que la recommandation d'experts en marketing est qu'ils continuent de maintenir les vieilles coutumes accompagnés Programme de gestion des réserves de livre pour donner des informations de valeur et les données des clients, la réalité est quelques établissements font.

Table ouverte, comme d'autres plates-formes, a été mis au travail pour mettre fin à une pratique qui, en plus de causer un préjudice grave au réseau d'affaires du secteur de la restauration, Il est également considéré comme mauvais goût et une mauvaise étiquette.

La première étape, ils ont été au Royaume-Uni, où une enquête organisée 2000 les adultes ont montré que le plus jeune démographique est particulièrement sujette à ce type d'action: un 25% sous- 24 années ont ignoré une réservation et les responsabilités qui en découlent.

Cependant, tous partie d'une mauvaise éducation ou d'un profond mépris pour le travail des autres. Un grand nombre de participants a blâmé ce comportement difficultés du Logiciel Il présente d'annuler une réservation; finalement, Ils ne savaient pas comment. Un autre groupe de personnes avait une excuse plus accablant, simplement ils ont souffert manque de mémoire.

OpenTable ha actuado sobre estos problemas para reducir el número de reservas sin asistencia. En primer lugar ha incorporado notificaciones a modo de recordatorio para ayudar a aquellos usuarios olvidadizos.

Por otro lado, se han realizado cambios a la aplicación para facilitar la modificación o cancelación la reserva con un margen de actuación suficiente para que ni el restaurador ni el cliente se vean afectados.

Con estos dos cambios operativos, OpenTable no ha tenido miramientos a la hora de endurecer su política contra las reservas sin asistencia. La tolerancia con este tipo de comportamientos es mínima ahora. Una persona puede faltar a su reserva hasta cuatro veces en un periodo de doce meses, a la quinta, el sistema lo detecta de forma automática e impide que ese usuario siga realizando reservas en los restaurantes asociados.

OpenTable tiene buena reputación entre los restauradores por iniciativas como esta o como la imposibilidad de reservar a dos horas próximas en restaurantes diferentes. Los restauradores y asociaciones del sector se alegran por el cambio, ya que estiman que las pérdidas económicas por cada reserva sin asistencia puede llegar a suponer más de 500 euros, además de afectar al ambiente del local, que aparenta ser menos popular de lo que debiera.

No obstante, hay otros analistas que demandan medidas aún más duras. Se hace necesario esperar unos meses para ver cómo evoluciona el comportamiento de los usuarios con los baneos de OpenTable en funcionamiento antes de requerir medidas adicionales.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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