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Partenaires technologiques pour l'industrie hôtelière: Voici comment Pikotea profite aux restaurants

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Les restaurants de transformation numérique est imparable. La technologie offre un avantage concurrentiel qu'il est impossible d'ignorer dans un environnement aussi exigeant que l'industrie hôtelière d'aujourd'hui.. Cependant, Pour les professionnels de ce secteur, il n'est pas toujours facile de s'adapter aux dernières évolutions du marché.

C'est là que le les partenaires technologies avec des logiciels de plus en plus complets.. Ce sont des entreprises dotées d'une équipe humaine spécialisée dans la conception et le développement d'outils numériques pour l'exploitation des bars, restaurants, cafés, pubs, bars à cocktails et similaires. Logiciel Pikotea C'est l'un des plus connus dans le domaine ibéro-américain.

Picotea, un Logiciel gestion numérique nationale

Pikotea Software est une jeune entreprise qui a su profiter de la situation pour se développer à grande vitesse et aidez vos clients à un moment particulièrement délicat.

Il s'agit d'un logiciel qui intègre dans le même logiciel tous les outils de gestion nécessaires dans le restaurant: de l'approvisionnement, logiciel de gestion, jusqu'au futur plan de fidélisation client. La liste des options qu'ils proposent est longue:

  • Plateforme de commande
  • Lettre numérique interactive avec des informations supplémentaires
  • Transmission des commandes directement aux écrans de cuisine
  • Outils de suivi et de traçabilité pour le client
  • Paiements sans contact via app
  • Système de gestion Cloud POS
  • Contrôle des stocks et analyse des rapports

Le bon travail du projet a permis à de nombreux clients d'utiliser ce système. maintenant, dans une récente enquête interne, l'entreprise a reçu retour d'information de vos clients pour savoir comment le fonctionnement de leurs restaurants a évolué grâce au Logiciel.

Résultats de l'impact de Pikotea sur la performance des restaurants

comme prévu, Les clients de Pikotea Software qui ont opté pour cet outil pour numériser leurs opérations ont perçu de nombreux avantages.

L'un des plus importants est que la plate-forme de commande en ligne Autopedidos augmente considérablement le montant moyen par billet. Recommandations pour vente incitative parviennent à augmenter la valeur des commandes dans un 24%. Cette valeur a été obtenue en comparant les montants des commandes en ligne avec ceux faits directement au serveur.

La lettre numérique a beaucoup à voir avec cela étant ainsi. En plus d'offrir un clarté et confort incomparable, le menu numérisé peut contenir information complémentaire sur les ingrédients, allergènes, recommandations d'accompagnement ou d'accompagnement, commentaires, différentes langues, ainsi que de nombreuses autres données qui invitent le diner à commander sa nourriture avec décision. Cette sécurité apportée par les informations se traduit par une augmentation du ticket moyen.

D'un autre côté, Je sais aussi augmente l'incidence des achats impulsifs. La recommandation d'articles réussis incite le diner à s'encourager spontanément à les demander. Pikotea Software travaille dur pour mettre en œuvre Solutions basées sur l'IA et le Big Data qui améliorerait considérablement cette métrique. Le service fourni sera beaucoup plus élevé dans un proche avenir, il faut donc s'attendre à ce que les résultats à cet égard soient encore plus prometteurs..

Le temps d'attente des dîners pour les repas dans le salon ou sur la terrasse a également été réduit. Cela provoque augmentation 18% dans le taux de rotation des tables et une amélioration de l'expérience utilisateur. Les visiteurs peuvent commander et payer via Picotea Go sans avoir à attendre que le serveur passe à votre table pour prendre votre commande ou apporter l'addition. La commande est automatiquement transmise à la cuisine, examen précédent des serveurs; cela évite des retards inutiles.

Avec une capacité encore limitée dans de nombreux bars et restaurants, L'amélioration du taux de rotation des tables est le seul moyen pour les hôteliers d'augmenter la trésorerie. De cette manière, dans le même quart de travail, plus de personnes peuvent être assistées sans remettre en cause les mesures anti-drogue.-Covid-19.

la réallocation des attributions grâce à la numérisation et à l'automatisation de certains processus, ainsi que l'amélioration de la communication, diminution des erreurs humaines, l'optimisation de l'organisation et l'analyse commerciale permet d'augmenter l'efficacité de l'équipe humaine autour du 17%. Cela est particulièrement évident dans les pics d'afflux dans les locaux: les heures de pointe ne sont plus aussi chaotiques et il est possible de servir les clients sans sacrifier la qualité de service.

La transformation numérique des restaurants et de la nouvelle hospitalité

La crise des coronavirus a révélé à quel point les entreprises de restauration fonctionnant avec une méthodologie traditionnelle sont faibles. numérisation, la livraison et l'automatisation des processus dans l'établissement est piliers fondamentaux de la nouvelle hospitalité.

En plus de ces trois supports, la publicité en ligne il aide également à nettoyer le fonctionnement des restaurants modernes. Logiciel Pikotea c'est un partenaire technologie idéale pour suivre cette voie. Non seulement il offre un bon nombre d'outils, mais on parle de un système en constante évolution et toujours à la pointe pour répondre aux nouveaux défis qui émergent.

A propos de l'auteur

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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