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Pistes et plan de tracer la meilleure Foodie d'itinéraire

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Et nous continuons à tracer la route ... foodie Dans l'article précédent, basé sur Désigner méthodologie Thinking, nous sommes allés dans le processus en mettant l'accent sur la première phase: “L'expérience Foodie ".

Nous avons découvert que pour atteindre l'épicentre de cette, notre clientèle cible, il était nécessaire d'apporter leurs « chaussures » ... Mptisr avec eux et ils; et de le faire, nous avions besoin observer, entendre et d'interagir.

Afin de rendre cette tâche une source d'information précieuse et différentielle, nous présentons un outil très intéressant: Carte de Empathy (développé par XPLANE).

Aussi! Il était temps enjoindre avec lui. Aujourd'hui, nous saurons, qui n'a pas déjà eu le plaisir. Nous espérons que la carte devient Empathy un allié récurrent à innover, afin de satisfaire votre Foodie. Qui sait, peut-être est le début d'une belle amitié, comme on dit dans le film légendaire Casablanca.

La photo: Quoi, pourquoi et comment

Qu'est-ce que Empathie Carte? Il est un outil pour en savoir plus, dans ce cas, les Foodies, compensation inconnues et faire les constatations nécessaires, avec nous créer un produit ou un service qui ajoutent vraiment de la valeur pour les.

À quoi bon? Ne pas être comme l'un de ces restaurants ou les entreprises qui voient leurs clients comme des entités inconnues et inanimé. En tant qu'êtres de caractère abstrait, sur lequel planifier des stratégies et des tactiques fondées sur des hypothèses.

foodie Il est non seulement la façade et cette carte que vous daisy deshojarlo. Pour découvrir leurs attentes les plus profondes, la douleur la plus intense et l'essence, la clé, le principal besoin, mais aussi caché Foodie latent votre entreprise peut essayer de couvrir.

Et enfin ... Comment pouvons-nous mettre en œuvre? Si nous prenons le dessin de la carte (Je recommande que vous dessinez sur la taille A1 ou A2) nous pouvons voir qu'il ya un « quelqu'un » dans le centre de la ...

Empathie carte Foodie

Empathie carte Foodie

En utilisant Empathie Carte Foodie

  • Nous devons animer

Nous mettons notre nom prototype. Humaniser image mentale pour le rendre réel. Recherche de photos (de quelqu'un que vous connaissez ou non) portant gourmand. Donnez-lui un nom, un âge, un commerce, une personnalité.

Par exemple Aitana, 35 ans, Professeur d'anglais. Dans un 3 années avec Alberto de 40, Ingénieur chimiste; et ils ont incorporé un bouledogue et un chat siamois à la relation et à la maison où ils vivent dans le quartier Ruzafa, à Valence. Avec nous sommes tous en train de mettre ce cadre, nous le rendre réel.

  • Laissez Aitana et soyons dans le groupe

Ceci est une tâche qui Il devrait être ensemble, parce que ce sera beaucoup plus enrichissante, Il donne de meilleurs résultats et être amusant. Nous répondons une par une aux questions suivantes qui se posent sur la carte, obtient une bourre et Post it commencer à écrire et mettre en place.

Qu'est-ce que ressent et pense?

Expláyate… Aitana es una mujer de mundo, viajera, ha vivido en varios países de habla inglesa y ha vuelto a España. No se come ni se vive igual en ningún sitio. Le gusta la cultura, probar cosas nuevas, conocer y mezclar nuevos conceptos y compartir con gente distinta, además tiene un punto de vista global y respetuoso del planeta. Busca cada día un tiempo para disfrutar con su pareja, familia o amigos, compartiendo alguna experiencia vinculada con la gastronomía (Supermercados, cervecita, gastrobar, clases de cocina…).

¿Qué oye?

Qué información percibe de su entorno. Podría ser: Que sus compañer@s de trabajo le preguntan donde ir los fines de semana o como sorprender a sus invitados. Que se abren nuevos lugares donde disfrutar desde el punto de vista más foodie cada día,etc.

¿Qué ve?

Vinculado a su punto de vista foodie. La gente en general es monótona y no cambia sus rutinas. La oferta de productos y servicios encaminada a sus gustos aumenta, pero no acaba de aportar en su mayoría un auténtico valor…

¿Qué dice y hace?

Cómo se comporta con el mundo, cuál es su manera de ser habitual, cuál su manera de vivir, cómo es su aspecto y cómo expresa su identidad. Aquí Aitana nos demostrará cómo vive su perspectiva foodie y cómo la expresa ante el mundo.

Top Foodies en Inglaterra.Telegraph Uk

¿Cuáles son sus esfuerzos?

Qué le cuesta en su vida, qué complicaciones tiene, cuáles son sus límites…qué interfiere en Aitana para disfrutar y ser una foodie. Podría ser: Trabajo a media jornada y disposición económica limitada a pesar de tener mucho tiempo libre. No es fácil encontrar un restaurante donde expliquen las recetas de lo que comes y bebes. Los negocios no escuchan realmente al cliente…

Resultados ¿Qué le motiva? Aitana quiere vivir e interpretar el mundo a través de la gastronomía. Su mejor momento de la semana es el jueves cuando planea todo lo que hará el fin de semana con su pareja y amigos para divertirse. Disfruta descubriendo nuevas experiencias en sus viajes y su perro siempre les acompaña, lo cual minimiza las posibilidades debido a la escasa oferta…

Haz un filtrado y construye tu personaje con toda la información

Seguro que habrán aparecido aspectos que no esperabas y que te dan muchas pistas del camino a seguir, para crear o re-diseñar tus productos y servicios reorientados a los foodies.

Esto no se queda aquí. Es probable que ya tengas el quid de la cuestión… que ya tengas el destino definido en tu viaje, pero esto no puede quedar en mera hipótesis, ni los detalles pueden dejarse al azar o es casi seguro que te encontrarás con obstáculos insalvables. Tendremos que pasar a la acción en su hábitat natural… y ese será nuestro siguiente hito. ¡¡Allá vamos!!

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Sobre el autor

Laura Laiz es experta en Innovación, RRHH y Turismo. Profesora y consultora en Florida Universitària, realiza la coordinación académica de varios masters y formación de postgrado.

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