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des conseils et des bonus culinaires numériques, alternatives aux restaurants d'aide pendant la crise du coronavirus

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Avec les restaurants fermés, ils sont obligés de chercher d'autres sources de revenus pas complètement fermer votre entreprise. Une partie du public comprend que ce moment est particulièrement sensible pour les petites entreprises, ainsi que tous les locaux dont l'activité est étroitement liée à l'hospitalité et le tourisme.

Le coronavirus nous a unis plus que jamais, et la preuve est que dans la région métropolitaine de Washington a commencé à devenir virale pas le célèbre SRAS-2, mais le fait Conseils pour Virtual aux restaurants.

Il a été le directeur de ce journal, Diego Coquillat, qui a inventé le terme numérique au-delà de la pointe pour l'année 2015, basée principalement sur le contenu qu'un client d'un restaurant peut partager leur expérience, sous la forme de la photographie, commentaire, opinion, ou recommandation. Peut-être qu'il n'a jamais pensé à ce terme aujourd'hui aurait une description littérale pour lutter contre cette épidémie et aider les restaurants coronavirus à travers des conseils économiques réalisés par la voie numérique.

Conseils numériques ne sont pas très différente du traditionnel. Alors que dans les restaurants et les bars des États-Unis. LA. il a généralement un pot de pointe qui est distribué à la fin de chaque jour, maintenant, la nécessité de distanciation sociale, le bateau est une feuille de calcul Google Spreadsheets.

des dizaines de feuilles sont destinées aux grandes villes des États-Unis, et contenant chacun les noms de milliers de baristas, chefs, serveurs et autres membres du personnel de l'hospitalité qui ont été touchés par la crise du coronavirus. Et dans chaque ligne, à côté du nom de la personne et dans la cellule séparée, la forme souhaitée de paiement qui peut être utilisé semble donner une pointe virtuelle.

La mesure est un palliatif, ne remplace pas le revenu perdu. Dans certains cas, les employés ne reçoivent que des montants symboliques, ils apprécient le geste plus de conseils. Dans d'autres cas, les travailleurs parviennent à accumuler d'importantes sommes grâce aux contributions de la famille, personnes, clients réguliers et le décalage aléatoire inconnu sent l'appel de la coopération en ces temps difficiles que nous vivons.

L'idée de l'Ana Owens thirtyish, qui a vu les gains de sa petite amie, un barista à Washington, a commencé à se rétrécir jours avant la fermeture des établissements de restauration dans l'état a été déclaré.

Le concept de diffusion bientôt. Austin, Baltimore, Des Moines, Cabell ... La liste des villes qui ont signé à des conseils de mode numérique continue de croître de cette écriture.

Et est-ce Conseils sont très importants pour les travailleurs dans ce secteur aux États-Unis. LA., parce que son salaire de base souvent insuffisant pour vivre et dépendent entièrement de bienfaisance démontré pour les dîners à payer les factures à la fin du mois. Donc, le mouvement de basculement virtuel qui a émergé dans le pays est crucial pour le bien-être de ces travailleurs.

Cependant, en dehors des frontières des États-Unis restaurants fonctionnent différemment complètement. Voilà pourquoi dans l'un des pays voisins, Mexique, l'alternative à la pointe virtuelle est très différent.

Là, ils tentent d'atténuer les effets du coronavirus sur l'économie mexicaine émission d'obligations culinaires, une sorte de cartes-cadeaux qui font appel à l'esprit de coopération et prosocial de ses citoyens.

si, les personnes intéressées à aider les restaurants à l'échelle nationale des obligations d'achat d'une valeur culinaire peut 500 la 1000 pesos mexicains.

L'idée est Portail proposition gastronomique Culinaria Mexicana Quoi, de son compte Twitter, tenus informés des professionnels des restaurants locaux. Le concept est tous les fabricants de rage et de profil sont contraints de mettre à jour régulièrement la liste des locaux participant au projet en raison de l'afflux constant de nouveaux acteurs.

Tel est l'intérêt généré, le site Culinaria Mexique souffre en raison du nombre de demandes d'accès, et comme si elle était un DDoS improvisés attaquent, les centaines ou des milliers d'utilisateurs d'Internet qui veulent voir si a émis votre restaurant préféré obligations bronzé portail culinaire, ce qui rend nécessaire de consulter la liste précédente, qui comprennent les entreprises de renommée mexicaine Achiote, grand-mère, Belfiore, Belforno, Maison Melones, El Andariego, Les bonbons mexicains Chaparrillo, pompe, Fonda El Albur, Gluttiere, Go Fox Restaurant thématique, jardin nébuleuse, Creuset, Philly, Poki Ramen House, Rincón Barrilaco, Cuisine rustique ou Tacos La Cecinería.

Le bonus culinaire Culinaria Mexicana Il est un acte de bonne foi, et Il est une décision de chaque entreprise comment ils récompense l'échange du même, bien que fortement recommandé échangé pour un repas de valeur similaire.

L'idée d'obligations culinaires a été couronnée de succès dans le réseau d'affaires au Mexique et ont donc apparu similés. L'un d'eux sont les obligations culinaires gérées par la Chambre nationale de l'industrie de la restauration et assaisonné Foods, qui diffèrent des autres dans les restaurants associés à CANIRAC engagent à fournir une valeur de gros alimentaire de l'obligation achetée par le dîner futur.

Cela a suscité une certaine controverse et de controverses depuis l'idée originale des obligations était que les citoyens préoccupés par la fermeture de petits restaurants ont un moyen permettant d'en soutenir de manière désintéressée, comme si elle était un don, pour empêcher la fermeture des locaux qui peuplent ses villes.

si, obligations CANIRAC projeter un sens plus commerciale sont publiés dans trois formats 200, 500 et 1000 pesos mexicains qui peuvent être échangés contre à la fin des repas de quarantaine évalués à 260, 650 et 1650 pesos mexicains respectivement. Selon le Mexique ce Culinaria restaurant déposé le stress supplémentaire Pompous Birrieras, le Café Colibri, LENOS ou établissements Pizza Corner Group, quelques-unes des entreprises qui participent aux primes culinaires Chambre de commerce.

Peut-être pour cette raison que la hashtags #SalvemosRestaurantes et #BonosCulinarios sont profondément stimulés par Culinaria Mexique. Contrairement à l'initiative CANIRAC, ces mouvements ont un appui considérable de l'activité du pays, Il est plus que 200 Local les personnes concernées et des milliers de tweets ceux qui soutiennent les campagnes.

Et tandis qu'en Amérique il y a des chocs de décider quels sont les moyens les plus appropriés, il semble qu'en Espagne il y a un manque évident d'options pour les professionnels dans les restaurants les plus touchés. Il faudra attendre pour voir si se pose. ¡Nous surveillerons!

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rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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