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Projetez le menu dans les airs via holographie, la prochaine étape de la technologie sans contact pour les restaurants

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En plus d'avoir une stratégie claire et éprouvée en place pour renforcer la distanciation sociale au sein des locaux, minimiser les surfaces de contact au sein des restaurants est devenu l'un des objectifs les plus importants en matière de protection de la santé publique dans le secteur de la restauration.

Pour réduire le nombre de points où la contamination de surface peut avoir lieu, toutes sortes d'initiatives sans contact émergent qui couvrent kiosques autopedido typique des chaînes de restauration rapide, aux menus traditionnels qui sont généralement livrés aux convives dans les restaurants de toujours.

Le moment où la commande est passée est l'un des plus critiques. L'automatisation de ce processus a des répercussions très positives pour l'expérience utilisateur consommateur, que vous appréciez de ne pas avoir à attendre trop longtemps pour demander la préparation de votre nourriture et aussi de respirer tranquillement sachant qu'il est moins probable qu'il y ait des erreurs avec la commande, en réduisant au minimum le nombre d'intermédiaires entre l'envoi et la réception des données.

Mais les temps de service plus courts et la réduction de l'incidence des erreurs ont également une composante économique évidente que le restaurant ne peut pas manquer..

Donc, ce n'est pas viable, une fois que les bornes de paiement ou toute autre solution similaire ont été installées sur des tables ou des boîtes, retour aux lettres et menus chantés de toujours. Nous sommes donc arrivés à une situation compliquée, Imposé par crise du coronavirus, puis l'utilisation continue d'écrans tactiles est une lacune dans l'hygiène des locaux.

Pour éliminer ce problème, l'une des solutions explorées est la terminaux avec menus projetés. Loin d'être une idée tirée d'un film de science-fiction, c'est en fait une technologie disponible dans de nombreux restaurants qui est basée sur la projection d'images.

Et avec ces types de solutions, beaucoup de jeunes start-ups émerger sur le marché en offrant une autre manière: télématique. Il est le cas, par exemple, de Paytronix, une entreprise qui offre un système grâce auquel vous pouvez consulter les menus, passer des commandes et même payer avec votre mobile. Sa solution a été appelée Restauration sans contact.

Mais ce n'est pas le seul à avoir atteint le marché. Basé sur la numérisation de code QR, application Commande sans contact de payé présente des avantages similaires. En outre, la communication entre le personnel du restaurant et le client se fait par app mobile, Pour ce que la distanciation sociale est garantie à tout moment. Un avantage est même ajouté pour les restaurants, combien de temps traverses-tu maintenant. Il s'agit de l'absence de commissions pour certains types de commandes.

À Paytronix et Allset, nous devons ajouter d'autres acteurs qui ont vu dans le nouveau marché des besoins d'un créneau inexploré dont ils peuvent profiter tout en aidant le secteur de la restauration., dont l'importance au niveau national et mondial est critique en termes économiques. L'un des derniers start-ups pour arriver dans ce club sélectionné est Zupple, cela avec votre application Commande sans contact sur site Menu Anywhere, offre un contrôle total de l'expérience sans contact au restaurant l'utilisateur.

D'autres solutions similaires sont en développement. Récemment, Bbot a reçu trois millions de dollars de financement pour créer un autre produit présentant des caractéristiques similaires. Et c'est bien que applications mobiles paytronix, payé, Zupple et Bbot sont fondamentalement les mêmes dans leur contexte, il y a encore beaucoup à faire. On ne sait pas encore lequel de ces programmes sera préféré par les clients du restaurant.

Il y a toujours la possibilité d'envahir notre terminal mobile avec bloatware pas être une option. De nombreux utilisateurs de téléphones ne disposent pas des derniers modèles, ce qui peut limiter le nombre de personnes pouvant bénéficier de l'expérience de restauration sans contact.. En d'autres occasions, les incompatibilités peuvent provenir des systèmes d'exploitation ou des exigences de jeu de Google un à Apple Store. Bien que moins courant, il y a aussi des gens qui doutent de la confidentialité et de la sécurité de ces modestes applications mobile, ils hésitent donc à installer le Logiciel.

Voilà pourquoi d'autres pistes telles que l'holographie sont explorées.

De la main de Industries Holo, une entreprise basée en Californie (DE. UU.) et plus de quatre décennies d'histoire en tant que développeur, fabricant et fournisseur de systèmes électroniques à fort potentiel de rupture (puces électroniques, Mécatronique, processeurs informatiques, programmes, cartes à puce et tissus, systèmes de conduite autonomes et autres), vient maintenant un kiosque d'auto-commande holographique qui promet de révolutionner la façon dont nous interagissons avec ces appareils, limiter davantage les surfaces de contact dans les locaux tout en garantissant un service impeccable et en réduisant le temps que le personnel de l'établissement passe à assainir le restaurant.

Chez Holo Industries, ils ont réussi à créer une interface de communication entre le système électronique du kiosque et le client totalement éthéré. Employer un plaque holographique ASKA3D de Asukanet, firmware développé expressément pour l'application qui nous concerne et les capteurs optiques, le menu interactif a été projeté dans les airs, éliminant complètement les surfaces de contact.

C'est l'une des rares applications d'holographie utilisées aujourd'hui en restauration, et c'est certainement une solution ingénieuse à un problème grave qui frappe actuellement le monde de la restauration..

Avec la kiosques à commande automatique avec projecteurs, Cette méthodologie promet de rendre nos salons plus fiables, des lieux qui rendent la sécurité au consommateur moyen. Ce n'est qu'en offrant un espace vraiment sûr que le secteur pourra surmonter les difficultés que cette pandémie a provoquées de manière inattendue.

Bien que l'holographie, la projection de menus interactifs ou d'applications mobiles pour les commandes et les paiements sans contact ils ne peuvent pas régler la situation jambe, On s'attend à ce qu'une combinaison de toutes ces technologies innovantes puisse complètement atténuer la méfiance des consommateurs lorsqu'ils passent leur commande personnellement à la caisse ou via une borne de commande automatique..

A propos de l'auteur

rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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