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Quique Dacosta, Starbucks et Silk restaurant et Soya remportent le premier prix pour TheBestDigitalRestaurants de gestion numérique

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Elle a eu lieu la cérémonie de Les meilleurs restaurants numériques 2018, la prix aux meilleurs restaurants et chefs numérique Espagne # TheBestDR18.

Ceci est le premier événement dans le monde qui a reconnu l'effort et le travail dans la gestion numérique des meilleurs restaurants indépendants, chefs et des chaînes ou des franchises. Jamais auparavant ils avaient tenu un prix de cette nature, reconnaissant le degré de numérisation ont atteint des chefs, chaînes et restaurants.

Quique Dacosta, Starbucks Espagne et le restaurante soie & Soya Madrid ont été les gagnants des prix Les meilleurs restaurants numériques le meilleur chef ou cuisinier numérique, la meilleure chaîne, restaurants de groupe ou de franchise et le meilleur restaurant indépendant numérique, respectivement.

Starbucks Espagne Il a gagné dans la catégorie des TheBestDigitalRestaurant_Group. Le prix a été remis à Camille Cochy de Moncan, communications & Numérique Directeur Marketing de Grupo Vips par le directeur Gastrouni et l'auteur dans ce journal numérique, Oscar Carrion.

Cochy voulait mettre en évidence la valeur du travail de l'équipe de nombreuses années, ainsi que toutes les personnes qui contribuent leurs efforts dans la stratégie de marketing de Starbucks.

Pour sa part, le restaurant Soie & Soya Il a remporté le prix ou le meilleur restaurant TheBestDigitalRestaurant_Indie numérique indépendant. La fierté et la satisfaction que nous pouvions voir sur les visages de toute l'équipe de restauration, qu'ils ont été fusionnés en un cri commun, pour célébrer la victoire. Le prix a été présenté par Chema León, Directeur Marketing de Makro Espagne.

El último galardón que se ha entregado ha sido el del mejor Chef Digital. El chef Quique Dacosta, que ha recogido el premio de manos de Marcos Alves, CEO de ElTenedor, ha expresado su agradecimiento por haber conseguido un galardón como este.

“Siempre he creído en decir quien soy en primera persona, sin filtro, en los entornos digitales. Creo que pasar una red social a otra persona para que me lo canalice es como una traición. Si mi cocina soy yo, mis redes sociales también”.

Este evento se ha producido en el marco de Expohip, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España. Por el escenario han pasado un gran número de los agentes más relevantes de la industria, que se han mostrado tremendamente satisfechos con el reconocimiento conseguido.

Tal y como ha expresado perfectamente Eva Ballarín, presentadora del evento y directora de Expo HIP: “Estos premios son el broche final de estos tres días, premian el esfuerzo y la calidad en el trabajo de todos aquellos que hacen que la transformación digital de los restaurantes y los Chefs de España sea una realidad”.

Pensando ya en TheBestDigitalRestaurants 2019

Diego Coquillat por su parte ha querido dirigir a los asistentes a la gala unas palabras de agradecimiento por su presencia en un día tan importante para la Transformación Digital del sector HORECA: “Estos premios reconocen el trabajo de muchos hosteleros, chefs y restaurantes del sector, es un reconocimiento a su apuesta por lo digital. Ellos han entendido el cambio que se ha producido en esta nueva era para los restaurantes y su relación con los clientes, algo fundamental para el futuro del sector”.

También ha querido asegurar que desde hoy mismo, se encuentra pensando y preparando los premios The Best Digital Restaurants 2019, para los que espera encontrar a nuevos restaurantes, chefs y marcas que destaquen por su trabajo en redes sociales.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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