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ResQ club espagnol avec lance des applications contre le gaspillage de nourriture restaurants

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Il est l'âge d'or de des applications contre les déchets alimentaires. Prolifération partout dans le monde des applications locales qui prétendent réduire les restaurants alimentaires non utilisés, cafétérias et autres établissements alimentaires.

L'abondance de solutions indique que le niveau de conscience de cette problème a atteint une masse critique ce qui permet de prendre des mesures. D'un autre côté, la pluralité de versions, comme la plate-forme weSAVEeat, est un indicateur clair que aucun des programmes qui ont atteint les domine le marché sur d'autres.

Cette période d'instabilité peut être à sa fin. en 2016, deux applications intéressantes ont été soulevées en Finlande et en Allemagne. Dans le pays nordique, il est venu sur les marchés des applications numériques ResQ club de la main de Tuure Parking Marianne et ses partenaires. Il est apparu à Berlin MealSaver, création du résident danois à l'étranger Mai Goth Olessen.

À la fin du printemps 2017, avait lieu fusionner les deux initiatives dans un projet, après pied dans Suède, L'Allemagne et la Finlande, cherche à se développer dans le reste de l'Europe. Et les nations baignées par la mer Méditerranée sont un territoire inexploré.

Sauli Bohn, PDG de ResQ Club et programmeur d'origine des sections importantes de code dans les applications réutilisées contre les déchets alimentaires, il a dit L'Espagnol Quoi “L'Espagne est un marché qui nous intrigue, et il est dans la feuille de route. En ce qui concerne les dates en ce qui concerne, Tout ce que je peux dire est rester à l'écoute”.

L'application ResQ club contacts consommateurs avec les propriétaires de restaurants, bars et cafés de vendre des produits qui jour loin et de prendre certaines performances.

Le but est de faciliter la la communication entre les deux parties à réaliser la vente par la mise en place de la nourriture Il est en bon état mais quoi, pour diverses raisons et à moins qu'il ne venaient par ce canal, rejoindre finalement le reste des déchets de locaux en question.

La société ResQ club un pourcentage prend de cette vente Il varie établissement proposant une cuisine. Le point est que, dans le sur de Europa, la 20% de la nourriture qui se produit dans les restaurants juste à la déchets pour une raison ou une autre.

L'expansion rapide que connaît ce système pour réduire la nourriture dans les restaurants de rouleau est due à parrainage experts Carlsson et d'autres investisseurs de renom cette société internationale plus dynamique contribution économique de plus de 1,5 millions d'euros.

La clé de la viabilité économique

La viabilité économique du projet est confirmé par la participation de ces “baleines” financier. Alors qu'il n'a jamais été dans le doute. Contrairement à d'autres applications contre les déchets alimentaires seulement ils effectuent une action sociale dans le domaine de la durabilité alimentaire, ResQ club reçoit un pourcentage de chaque vente dont il est fait par votre système.

Le montant varie en fonction du montant du plat offert et l'accord conclu avec le propriétaire du restaurant, mais avec 1900 installations connexes, 250.000 utilisateurs actifs et 500.000 plats sauvés, il en résulte que la société a des avantages.

Bohn, qui dirige une petite équipe 24 personnes, a déclaré que, après la fusion et avant de commencer à explorer les marchés du sud, il faut ajuster la stratégie commerciale. Selon la vision de Marie Ohnesorge, Membre du Club ResQ, l'application deviendra “une solution pratique pour tous ceux qui veulent profiter d'un qualité alimentaire rentable”.

De nuit le démarrage, Il a décidé de améliorer les normes de restaurants avec lesquels il collabore, paraphraser Marie: “Nous voulons travailler avec les restaurateurs qui soutiennent notre philosophie et offrent des produits de haute qualité” et créer “moins de déchets, plus de respect pour la bonne nourriture”.

Une sorte de mélange sans précédent de durabilité alimentaire et la rentabilité des produits non vendus dans les restaurants haut de gamme.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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