Dernier jour 15E Congrès de HORECA AECOC tenue à Madrid et a participé à plus de 500 professionnels différents profils comme entrepreneurs, chefs, entrepreneurs, tout en ce qui concerne le monde de la restauration en Espagne.
deux jours conocimientos y aprendizajes compartidos con el objetivo de mejorar el sector et qu'ils ont été en mesure de tirer quelques conclusions intéressantes. Et est-ce le deuxième jour, il a eu le temps de presque tout: desde conocer la stratégie commerciale de internacionalización y los planes de futuro de un referente mundial como es Vapiano, la tendance à théoriser sur le monde des hamburgers, et même assister à la présentation nouveau projet d'accueil Bertin Osborne de la télévision.
Comme nous l'avons fait hier, hemos pensado que la mejor forma de conocer los puntos más destacados de este interesante congreso, Il est à travers les impacts les plus importants que nous partageons dans notre compte Twitter. Voilà pourquoi nous vous laissons avec 25 tweets qui illustrent parfaitement la deuxième journée du 15e Congrès AECOC Hôtellerie et Restauration.
25 @DiegoCoquillat tweets partagés qui résument le 2ème jour du Congrès #AECOCHoreca
Débute le deuxième jour du 15e Congrès #AECOCHoreca @AECOC_ES avec @Vapiano comme un succès dans l'expansion internationale. pic.twitter.com/vIVz4NpBCV
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
la primer ponente de la journée était Mario C. PDG de Bauer Vapiano.
@Vapiano « Notre Vapianisti sont formés non seulement pour cuisiner nos plats, également d'interagir avec le client " #AecocHoreca pic.twitter.com/vcNsFCQom3
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
nouvelles -> @Vapiano ouvrira son premier restaurant en Espagne dans les prochains mois avec de nouveaux partenaires #AecocHoreca @AECOC_ES #restaurants pic.twitter.com/j8bU2itWjh
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Après avoir écouté Mario.Bauer je clairement @Vapiano dans le dossier vend une pizza, vend un style de vie. Bientôt en Espagne #AecocHoreca pic.twitter.com/oeTysFGVZ7
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Barcelone sera le premier arrêt à l'arrivée de @Vapianoa Espagne et la recherche de partenaires pour atteindre prochainement Madrid #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/L9LxOJ07jG
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@Vapiano: « En Espagne, nous avons l'espace pour se développer, nous pensons donc que la stratégie et de trouver de bons partenaires " #AECOCHoreca pic.twitter.com/S5VjPavYjp
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Le prochain tour était de Jacques Déronzier, PDG de freins une Europe
@JDeronzier « Nous avions l'habitude d'aller au restaurant par choix que nous sommes en service aujourd'hui » @Brakes_Food #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/N7aP1myKIZ
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@JDeronzier on parle maintenant sur les perspectives de la distribution à l'accueil en Europe du point de vue @Brakes_Food #AECOCHoreca pic.twitter.com/lP0vKIPtXT
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@JDeronzier:”Notre devise est Aider les clients à prospérer’ ce que nous introduisons la technologie dans la distribution” #AECOCHoreca pic.twitter.com/wNZADLGs5o
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@JDeronzier: « La qualité des produits et la capacité d'en disposer est ce qui nous détermine à choisir un fournisseur ou non » #AECOCHoreca pic.twitter.com/lqzvH5YlIJ
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@JDeronzier:”La différence est dans l'efficacité et la bonne gestion de la distribution de la taille de l'entreprise et plus” #AECOCHoreca pic.twitter.com/7vYZhupP6p
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Table ronde sur les concessionnaires d'accueil
Con Toni Rodés de nous atteignons, Eduardo Garre, de Ehosa et Jordi Franch, Consejero Delegado de Cutting's & Guzman
Il semble que le secteur est clair que les futures commandes pour ses restaurants fait par le canal numérique #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/p26Z0QWjlo
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Jordi Franch”Nous faisons des choses qui donnent un sens à une société: rétroaction la formation de nos professionnels” #AECOCHoreca
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@EduardoGarre: “il semblait #technologies comme WhatsApp ne le projet dans des secteurs comme le nôtre, mais il a” #AECOCHoreca pic.twitter.com/TfHKxYa3YF
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
pause #la mise en réseau après avoir écouté @Vapiano, @JDeronzier @EduardoGarre Toni Rodés y Jordi Franch #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/QL1tDqNGY3
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Présent et futur Burgermanía
Après la pause, le premier à faire sa présentation était Tim Lowther, Directeur général, Lowther Services de développement
@ timlowther1 parle en #AECOCHoreca leur expérience dans le monde #Fast food des hamburgers et des tendances de l'industrie à l'avenir. pic.twitter.com/szVhHtNlXP
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@ timlowther1: « Nous devons avoir de nouvelles tendances (#sans gluten #végétalien #livraison). Le hamburger ne peut pas être laissé derrière " #AECOCHoreca pic.twitter.com/lJGXGPcuMI
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@ timlowther1: « L'expérience des nouveaux hamburgers clients sont plus importants que la nourriture » #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/tzcLxSAf07
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@ timlowther1: « Le hamburger est pas une mode, Ils sont une tendance. Pour le client, il est un pari sûr " #AECOCHoreca #Fast food pic.twitter.com/vUr761gN4h
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
table ronde avec Andoni Goicoechea, de top Grill, Joaquin Capel les meilleurs repas / Just Food y Bianca Shen, de Burger King
@andonigoico: « Je devais décider de continuer à travailler en médecine ou @GoikoGrill. Tu sais ce que j'ai décidé et je ne le regrette " #AECOCHoreca pic.twitter.com/WYhSvjxwpS
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@joaquincapel: « Un niveau de la demande à la fois #Fast food comme lui #casualfood Ils ont très répandu en Espagne " #AECOCHoreca pic.twitter.com/Bzqrmd1Pbe
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
valeurs @GoikoGrill fils #qualité #efficacité et #BuenRolling en #AecocHoreca @AECOC_ES pic.twitter.com/X0vR21qqMY
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
Bianca Shen: “il y a presque 700 restaurants @BurgerKing ouvert en Espagne, mettre en 3ème place dans le monde” #AECOCHoreca pic.twitter.com/v4zwrQkPW0
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
La cérémonie de clôture Dégustation de vin andalou, de la main de Bertin Osborne, qui a présenté son nouveau pari entrepreneur sur le monde de l'hospitalité: le Tabertina.
@BertinOsborne Il a présenté en #AecocHoreca son nouveau projet d'accueil: le Tabertina, avec des bouchons espagnols #chance pic.twitter.com/3m4VqmLxFK
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
@BertinOsborne: « Il est très difficile d'innover aujourd'hui. Dans un pays 4 la 5 barres par des piles de blocs doivent être " #AECOCHoreca pic.twitter.com/t0RqokIyXE
— Diego Coquillat (@diegocoquillat) 2 mars 2017
De cette façon se dio por finalizado el 15º Congreso HORECA de AECOC en Madrid. Un événement qui, ces dernières années est devenu obligatoire pour tous les professionnels qui veulent conocer el pulso del sector en España y la grandes tendencias internacionales en torno a la industria de la hostelería.
Muchas gracias a todo el equipo de HORECA de AECOC por la magnífica organización del congreso y por hacer posible que año tras año el sector tenga un punto de encuentro basado en la connaissance, l'innovation et les nouvelles tendances…Félicitations pour la 15 ans!
