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Saint Valentin 2021: Neuf Espagnols sur dix apprécient désormais plus d'avoir un rendez-vous dans un restaurant qu'avant COVID-19

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  • Selon une étude d'ElTenedor, plus que 60% des convives prévoient de célébrer la Saint-Valentin et un 62% d'entre eux le feront dans un restaurant, si les circonstances le permettent.
  • Réservez «en ligne» et à l'avance, manger au lieu de dîner et passer entre 25 et 50 € par personne sont les tendances qui marqueront cette journée spéciale
  • Concernant la façon dont le confinement et le COVID-19 ont affecté les relations, la 38% des répondants pensent avoir renforcé leur relation, tandis qu'un 85% pense que trouver un partenaire en ces temps est un vrai défi
  • Un voyage à Paris, un rendez-vous avec Rafael Nadal ou un dîner à El Celler de can Roca, parmi les coups de cœur pour une Saint-Valentin rêveuse et idyllique

Bien que nous soyons confrontés à des mois incertains et intenses en raison du COVID-19, il ne fait aucun doute que le 14 Février est une date sauvée par le feu dans le calendrier de nombreux couples, et encore plus pour les personnes qui ont dû être séparées de leur moitié pendant de longues périodes. Selon une étude réalisée par ElTenedor, plus que 60% des personnes interrogées fêteront la Saint-Valentin d'une manière ou d'une autre. L'application de réservation en ligne a voulu analyser quelles sont les tendances cette année, comment les relations des convives espagnols ont changé et quels projets ont-ils pour une journée aussi spéciale.

La pandémie nous a fait valoriser des choses que nous pensions auparavant simples et routinières, comme aller faire les courses, aller se promener ou dîner dans un restaurant. Après avoir passé des mois chez nous et nous retrouver en partant avec des limitations de mobilité et de loisirs, la 90% des convives disent qu'ils apprécient encore plus d'avoir un rendez-vous au restaurant, quelque chose qui il y a à peine un an pouvait sembler impensable.

Beaucoup d'entre eux, pour cette raison, ont décidé de célébrer la Saint Valentin dans un restaurant (62%), si les circonstances le permettent, tandis que les autres préfèrent rester maison au plan romantique et intime (31%) tu t'organises une escapade dans votre ville (6%).

Réserver pour manger, Cuisine méditerranéenne et un coût moyen compris entre 25 et 50 €

Mais nous n'avons pas seulement accordé de l'importance à ces petites actions, mais beaucoup sont revenus au traditionnel. Si l'année dernière plus d'un tiers ont opté pour des cuisines plus créatives, cette année plus que 27% choisissez un restaurant traditionnel méditerranéen pour célébrer l'amour. Pour sa part, un 25% essaiera de vous surprendre avec les dernières tendances culinaires avec une cuisine plus d'auteur et un 20% optera pour des plats plus exotiques.

Il semble que, d'une année à l'autre, les goûts ont changé pour les convives, mais pas la dépense moyenne qui sera allouée à ce dîner très important et qui est similaire à celle des années précédentes. En moyenne, la 60% passera entre 25 et 50 € par personne dans un restaurant, tandis que un 27% garantit que vous effectuerez un déboursement supérieur à 50 € par personne.

Como hemos visto este año, reservar se ha convertido en algo esencial a la hora de ir a comer o cenar fuera. Y en esta fecha no va a ser menos. Casi el 50% de los comensales realizará su reserva de manera online para asegurar su mesa y tener la cita perfecta. Además, debido a las restricciones, más del 47% celebrará San Valentín a la hora de la comida en vez de en la de la cena y un 30% ha reservado con una mayor antelación que en otros años.

La COVID-19 también ha afectado a nuestros hábitos de consumo y a la hora de elegir restaurante para San Valentín este año los comensales se fijan especialmente en: la relación calidad/precio (70%), las opiniones (47%), el tipo de cocina (41%) y las medidas de seguridad aplicadas por el restaurante (38%).

La COVID-19: refuerza las parejas, pero hace más complicado encontrar una

Si echamos la vista atrás y nos remontamos hasta hace tan solo un año, la normalidad nos hubiera brindado estampas tan típicas como salas de cine y de teatro repletas de parejas o terminales de llegadas de aeropuertos y estaciones con decenas de personas con un ramo de flores entre sus manos. Pero la vida ha cambiado, las relaciones de pareja se han visto alteradas de alguna manera, también de forma positiva. Es por eso, que el 38% asegura que la COVID-19 ha reforzado su relación de pareja y otro 37% cree que no ha afectado en nada a su relación. Unos datos bastante significativos al ver que sólo el 7% piensa que es la razón por la cual ha roto con su pareja.

Pero no todos han convivido con pareja durante estos meses, sino que hay una gran parte de la población que la situación le ha pillado soltera y no le ha puesto las cosas fáciles a la hora de encontrar a esa persona especial. Muchos de ellos, más del 85%, confiesa que con las restricciones que tenemos y hemos tenido, es un auténtico reto encontrar pareja en estos tiempos. Aun así, el 25% de ellos opina que las aplicaciones digitales facilitan que puedas llegar a encontrar a tu media naranja. Y es que Internet se ha convertido para el 69% de los encuestados en el principal aliado a la hora de buscar pareja durante la COVID-19.

Un viaje a París, una cita con Rafa Nadal o una cena en El Celler de Can Roca…

Tras un año complicado para viajar, si pudiéramos elegir un lugar idílico para celebrar un fin de semana de lo más romántico, el 19% de los encuestados tiene claro que sería París, la ciudad del amor. Sin embargo, otros destinos como Bali (15%), Nueva York (14%), Roma (12%) o Tokio (11%) están entre los más deseados.

Pero volvamos a España y a los restaurantes de referencia de nuestro país. Si se trata de la cena soñada de San Valentín, El Celler de Can Roca sería el restaurante más deseado (26%) para que les invitaran, seguido de DiverXO (16%), El Bohío (11%) y Raíces de Carlos Maldonado (8%).

Por último, mucha gente sueña con tener una cita con algún personaje relevante de nuestra sociedad, ya sea del mundo del deporte, del cine o de la música. Rafael Nadal, Pablo Alborán, Blanca Suárez, David Broncano o Cristina Pedroche son algunos de los personajes favoritos de los españoles para tener esa cita romántica este San Valentín.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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