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Séminaire sur la façon de faire des pizzas gastronomiques

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L'importateur de produits italiens Benetti & Pecoraro, Il a fait cette semaine formación sobre harinas, mis l'accent sur les différentes qualités et manipulation. L'activité a été destinée aux clients intéressés à utiliser ce produit, dont ils jouissaient au cours de la journée d'un Séminaire Gourmet Pizza.

Dans ce cas,, toutes les farines utilisées étaient les Molino Pasini, sans aucun doute l'une des entreprises les plus importantes en Italie en la matière. L'événement a eu lieu dans les locaux de Frigicoll utilizando sus fours hautement spécialisés.

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les différents types de farine ont été expliqués et le mélange final en fonction du résultat escompté, Quel est le « Primitive » et ce qui est de la farine et une note de la description de ce qui se passe une fois classe la pizza chimiquement et physiquement est dans le four.

Molino est Pasini un leader dans la fabrication de farines de haute qualité sont arrivés en Espagne au début 2000 main Benetti & Pecoraro y que cumple con el objetivo de ofrecer a sus clientes los mejores productos.

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Este ha sido un seminario que se ha importado desde Italia con la idea de formar a un al sector en lo que se refiere a las técnicas, machines et secrets de fabrication de la meilleure pizza gastronomique.

Para el evento se ha contado con la participación de famoso pizzero italiano Alessandro Negroni Campeón del mundo de pizza y Luis Lastra de Frigicoll, qui a expliqué toutes les clés pour développer avec succès une pizza de haute qualité.

Séminaire sur la façon de faire des pizzas gastronomiques
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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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