Septembre est le mois du début. Bien que l'été est toujours présent et avec elle les terrasses dans les restaurants; D'affaires en août de nombreux hôteliers ont mis en pause vacances ou ont travaillé au taux moyen, entreprises dans d'autres secteurs ont également fermé et les familles ont voyagé, ce que Vous avez fait vos clients sont largement absents. D'autres cependant ont été à leur apogée, tirant parti le meilleur mois de l'année et se termine.
En Septembre, la routine commence à retrouver son rythme naturel, Bien que la plupart se produit à partir de la seconde moitié. Pendant, dans votre entreprise, vous devez revenir à la même fréquence de facturation (à moins que vous êtes sur la côte ou dans une zone touristique et Août est votre meilleur mois). Pour cette raison, nous vous proposons quelques dates et idées à mettre en œuvre dans votre restaurant. Ceci est le calendrier d'action Septembre.
10 de septembre: Retour à l'école
Il est la date qui nous rappelle que, vraiment, nous sommes revenus à la routine. Au revoir aux vacances, sur la plage ou dans les montagnes, jours au revoir sans horaires, au revoir à libre arbitre. Le début de l'année scolaire nous marquons le début du rythme normal de notre vie. Il est temps, puis, pour les restaurants donnent également le feu vert à la nouvelle saison.
Le jour 10 c'est lundi. Vous pouvez faire un peu la promotion ou l'offre dans votre week-end local avant, par exemple, avec des menus ou des repas spéciaux pour les enfants.
13 de septembre: Jour International du Chocolat
La date a été choisie pour honorer Roald Dahl, auteur Charlie et la chocolaterie.
Le chocolat est l'ingrédient desserts par excellence. Il y a peu de gens qui n'aiment pas un morceau de chocolat, et vous pouvez utiliser cette ressource pour créer quelque chose d'attrayant pour vos clients.
Jeux avec les types et les textures de chocolat comme beaucoup. Si votre clientèle est jeune, tendance est ces derniers temps combiner avec d'autres ingrédients forme originale, tels que des beignets tacos remplis ou de la crème glacée au chocolat, citer un exemple.
Créer un dessert spécial pour ce jour-là et le faire connaître dans tous vos canaux. Ou plutôt doux, crée quelque chose différente des réserves d'incitation: cocktails ou les ragoûts au chocolat. Une autre idée est une promotion d'une bouteille de vin blanc avec des chocolats si vos heures de travail locales boissons.
Un concurrence dans les réseaux demander des anecdotes sur le chocolat plus vous aimez sera le gagnant; ou télécharger leur recette de dessert au chocolat préféré et faire pour ce jour-là; Une autre idée est de faire une dégustation pour les adultes ou les enfants.
Si vous avez assez d'espace, vous pouvez organiser une conférence sur l'élimination de cacao ainsi que d'une dégustation avec un spécialiste, ou faire une activité pour les tablettes de chocolat avec les enfants. Alors que les enfants ont du plaisir, Les parents consomment.
13 de septembre: Journée positive de la pensée
Il est une commémoration américaine, mais vous pouvez promouvoir votre entreprise si vous l'utilisez dans une bonne façon. Tu peux tirer parti de l'essor au cours des dernières années de messages optimistes et toutes les affaires qui a été autour du bonheur.
Entre les actes nous vous recommandons pour votre entreprise, nous mettons en évidence ces trois:
- Un lieu ce jour-là cartes avec une pensée positif dans chaque chambre aux tables, ou laisser un crayon et du papier avec la phrase « Dites quelque chose à la personne avec qui vous mangez ».
- organiser une échange de livres avec cette tendance positive (celui qui porte un autre et laisse lire).
- appliquer art café au lait dans les cafés pour les visages souriants dans la boisson finale de vos clients détail maison.
Vous pouvez faire ce que vous voulez et quand vous visitez répandre la bonne énergie. Vous verrez comment vous vous souviendrez et, très probablement, vos clients laissent un pourboire pour votre restaurant numérique. moments toujours à ne pas manquer un peu comme les instagrammers.
jours fériés en Amérique latine: Brésil, Le Mexique et le Chili
Au cours du mois de Septembre sont les célébrations de ces trois pays d'Amérique latine, la 7, la 16 et le 18. Il est vrai que tous les, La cuisine chilienne est le moins connu en Espagne, mais en fonction de l'entreprise que vous avez, vous pouvez obtenir beaucoup de ces dates.
La que lleva toda la ventaja es la cocina mexicana. En los últimos años se ha puesto de moda en nuestro país y se ha ido afianzando, no solo por los restaurantes mexicanos que han abierto, sino porque las quesadillas y sobre todo los tacos ya se han integrado en la carta de muchos restaurantes españoles, y ni hablar del tequila.
Aprovecha y haz una fiesta el día del país seleccionado. O una degustación de sus platos típicos. Puedes crear un plato nuevo con un ingrediente de estos países combinado con tu especialidad, o hacer un evento en tu terraza con tu proveedor de destilados para ofrecer tequila, cachaza para las caipiriñas o vinos chilenos, y añadir música tradicional o moderna de estos países.
Una propuesta distinta es introducir tapas en la barra elaboradas con yuca y frijoles, carne asada o antojitos todo el mes o durante unos días. Ésta es una idea genial para atraer grupos que deseen tapear sabores diferentes en plan informal.
3 fechas para hacer algo por tu sociedad
El 8 se celebra el Día Internacional de la Alfabetización, instaurado por la Unesco; el 21 es el Día Internacional de la Paz establecido por las Naciones Unidas y ese mismo día se conmemora también el Día Mundial de la Gratitud. Dedica una de estas jornadas a realizar alguna acción en beneficio de tu entorno.
Donar comida, libros o dinero de tu facturación, poner una hucha para que tus clientes colaboren; organizar una cena benéfica, o una actividad con cocina y niños de un centro de acogida o comedor público; un mercadillo para donar lo recaudado… Son solo algunas de las ideas sobre acciones que puedes poner en marcha en tu negocio para estas fechas. Lo importante es poner tu granito de arena.
Como siempre, en el calendario de abajo verás más fechas interesantes, como las diferentes vendimias que se dan en septiembre o el Día de Beber Cerveza. Esperamos que nuestras sugerencias te sirvan de mucho y nos cuentes los resultados. ¡Feliz comienzo!
Calendario de Septiembre 2018
Día 1
- National Cherry Popover Day (#usa)
- Fiesta de la vendimia Requena, Valencia
- National Ginger snap Day (#usa)
- Feria de Murcia
- Fiesta de la vendimia, Jerez de la Frontera
Día 3
- World Beard Day
Día 4
- National Macademia Nut Day (#usa)
- Newspaper Carrier Day
Día 5
- National Cheese Pizza Day (#usa)
Día 6
- National Coffee Ice Cream Day (#usa)
Día 7
- Salami Day
- Día de Brasil
Día 8
- International Literacy Day
Día 9
- Teddy Bear Day
Día 10
- National TV Dinner Day (#usa)
- Vuelta al cole
Día 12
- National Chocolate Milkshake Day (#usa)
Día 13
- National Peanut Day (#usa)
- International Chocolate Day
- Positive Thinking Day
Día 14
- National Eat a Hoagie Day (#usa)
- National Cream-Filled Donut Day (#usa)
Día 15
- National Linguine Day (#usa)
- National Creme de Menthe Day (#usa)
- Día Internacional de la Democracia
Día 16
- Día de México
- National Guacamole Day (#usa)
Día 17
- National Apple Dumpling Day (#usa)
- International Eat an Apple Day
Día 18
- National Cheeseburger Dai (#usa)
- Día de Chile
Día 19
- National Butter scotch Pudding Day (#usa)
- Día de Hablar como un Pirata
Día 20
- National Rum Punch Day (#usa)
- Fiesta de la vendimia riojana, Logroño
Día 21
- National Pecan Cookie Day (#usa)
- World Gratitude Day
- Día Internacional de la Paz
- Día del Alzheimer
Día 22
- White Chocolate Day
- Ice Cream Cone Day
- Día Europeo sin Coches
- Oktoberfest 2018 (hasta el 7 de octubre)
Día 24
- National Hunting and Fishing Day (#usa)
- Fiesta de la Mercé
- Día Internacional del Buen Vecino
- París Fashion Week
Día 26
- National Better Breakfast Day (#usa)
- Family Day – A Day to Eat Dinner with Your Children
Día 27
- National Corned Beef Hash Day (#usa)
- Día Mundial del Turismo
Día 28
- Drink Beer Day
- National Strawberry Cream Pie Day (#usa)
Día 29
- National Coffee Day (#usa)
- Día Mundial del Corazón
