Trucs et astuces pour stimuler votre entreprise d'accueil à travers le développement durable, astuces de recyclage, histoires de surmonter et beaucoup plus
McDonald's a ouvert temporairement des magasins Better McDonald's où les plastiques jetables ont été remplacés par des pâtes, papier et herbe pressée.
Elzelinde Van Doleweerd lutte contre le gaspillage alimentaire dans l'hôtellerie à l'aide d'imprimantes alimentaires 3D chez Upprinting Food.
Eclipse Foods a créé une crème glacée végétalienne impossible à distinguer de son analogue laitier. Ils le vendent avec grand succès dans les restaurants américains.. LA.
L'industrie agroalimentaire va changer considérablement au cours de cette décennie. Nous exposons ici les cinq lignes de travail qui sont entreprises.
Disney World et Disney Resort mettent à jour leurs menus pour inclure une gamme d'options végétaliennes. Les modifications sont disponibles à partir de l'été 2020.
Nous passons en revue les tendances émergentes en matière d'emballage pour la livraison à domicile de nourriture: développement durable, santé, sécurité et résistance.
Cookplay est l'éditeur d'ustensiles de cuisine basque créé par la designer Ana Roquero pour redéfinir la table moderne avec des propositions créatives et rafraîchissantes proches de la sensibilité de la nouvelle culture alimentaire.
McDonald's s'associe à Beyond Meat pour présenter sa gamme de produits McPlant à 2021, où y aura-t-il des hamburgers, substituts de poulet et plus.
10 des projets qui nous aident à comprendre ce que sera la nourriture du futur, de nouvelles façons de conduire l'innovation basées sur “conception de nourriture”, “technologie alimentaire” ou “nourriture sociale”.
McDonald's rouvre son emplacement à côté de Disney World, mais maintenant il est alimenté indépendamment grâce à l'utilisation de panneaux solaires.
La marque de cuisine Cookplay présente une nouvelle collection de bols design pour la livraison et à emporter 100% biodégradable et compostable dans la canne à sucre
Guide Michelin France 2020 présente shamrock vert, une marque pour les restaurants qui se vantent une bonne durabilité dans leur activité.
Manu Balanzino raconte les tendances gastronomiques pour 2020. La durabilité et le retour à la tradition culinaire marquent l'année.
Greta Thunberg a provoqué un certain émoi parmi les restaurateurs pendant adieu COP25 avec sa proposition de développement durable pour le secteur.
Desmenuzamos chaque élément du proposante d'affaires 25 des solutions de rechange qui contribueront au bien commun. Il fait partie du concept que la durabilité environnementale doit imprégner tous les niveaux et les décisions dans tous les domaines de la vie humaine.
lois de plus en plus des matières plastiques à usage unique utilisés interdisant la restauration. Cependant remplacer les est pas une mince affaire…
L'initiative est l'agriculture vivace un groupe de personnes et les entreprises qui veulent mettre en œuvre une taxe environnementale de 1% dans de nombreux restaurants que possible.
Des chercheurs américains. LA. Lego utilisé pour former des structures qui soutiendront les cellules musculaires dans les cultures de viande de laboratoire.
déchets alimentaires combat est bon pour l'économie du restaurant et à l'environnement naturel. Ces cinq conseils pour vous aider à faire.
2020 apportera des changements dans les lois environnementales qui touchent les restaurants en Galice. Renseignez-vous sur les changements à venir dans cet article.
