développement durable

7 septembre, 2021 0 Starbucks propose un 20% de réduction sur les invendus avant fermeture pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Les trois heures de pré-clôture ont un prix dans le 1600 Les magasins Starbucks japonais: lutter contre le gaspillage alimentaire avec des remises 20 %.

alimentation

29 juillet, 2021 0 Les substituts végétaux aux œufs arrivent en Europe

Eat Just a l'intention de lancer un substitut d'œuf végétalien à base de protéines de haricot mungo dans l'UE. Vous aurez besoin de l'approbation de l'EFSA pour cela..

entreprises

22 juillet, 2021 0 McDonald's mène la lutte contre le plastique et pour des restaurants plus durables avec Better McDonald's

McDonald's a ouvert temporairement des magasins Better McDonald's où les plastiques jetables ont été remplacés par des pâtes, papier et herbe pressée.

entreprises

29 juin, 2021 0 Comment l'impression alimentaire 3D peut réduire le gaspillage alimentaire

Elzelinde Van Doleweerd lutte contre le gaspillage alimentaire dans l'hôtellerie à l'aide d'imprimantes alimentaires 3D chez Upprinting Food.

alimentation

25 juin, 2021 0 Les glaces 100% les légumes arrivent dans les restaurants

Eclipse Foods a créé une crème glacée végétalienne impossible à distinguer de son analogue laitier. Ils le vendent avec grand succès dans les restaurants américains.. LA.

alimentation

27 Mai, 2021 0 5 des innovations qui changent l'industrie alimentaire

L'industrie agroalimentaire va changer considérablement au cours de cette décennie. Nous exposons ici les cinq lignes de travail qui sont entreprises.

entreprises

20 Mai, 2021 0 Végétalisme atteint les parcs d'attractions Disney aux États-Unis. LA. avec plus de 400 plats à base de légumes

Disney World et Disney Resort mettent à jour leurs menus pour inclure une gamme d'options végétaliennes. Les modifications sont disponibles à partir de l'été 2020.

innovation

21 avril, 2021 0 la 3 tendances d'emballage pour la livraison: plus durable, plus serré et plus robuste

Nous passons en revue les tendances émergentes en matière d'emballage pour la livraison à domicile de nourriture: développement durable, santé, sécurité et résistance.

entreprises

8 février, 2021 2 ENSEMBLE DE BURGER ECO, 100% livraison de para biodégradable et compostable

Cookplay est l'éditeur d'ustensiles de cuisine basque créé par la designer Ana Roquero pour redéfinir la table moderne avec des propositions créatives et rafraîchissantes proches de la sensibilité de la nouvelle culture alimentaire.

alimentation

28 décembre, 2020 0 2021 est l’année où McDonald's mise sur le véganisme avec sa McPlant

McDonald's s'associe à Beyond Meat pour présenter sa gamme de produits McPlant à 2021, où y aura-t-il des hamburgers, substituts de poulet et plus.

alimentation

11 novembre, 2020 0 10 des indices sur ce que sera la nourriture du futur

10 des projets qui nous aident à comprendre ce que sera la nourriture du futur, de nouvelles façons de conduire l'innovation basées sur “conception de nourriture”, “technologie alimentaire” ou “nourriture sociale”.

entreprises

15 octobre, 2020 0 McDonald passe au vert

McDonald's rouvre son emplacement à côté de Disney World, mais maintenant il est alimenté indépendamment grâce à l'utilisation de panneaux solaires.

informations

17 avril, 2020 3 Cookplay, nouvelle collection d'emballages pour livraison et à emporter 100% biodégradable et compostable dans la canne à sucre

La marque de cuisine Cookplay présente une nouvelle collection de bols design pour la livraison et à emporter 100% biodégradable et compostable dans la canne à sucre

entreprises

10 Mars, 2020 0 Michelin souligne restaurants les plus durables de leur guide français avec un trèfle vert

Guide Michelin France 2020 présente shamrock vert, une marque pour les restaurants qui se vantent une bonne durabilité dans leur activité.

alimentation

27 janvier, 2020 0 tendances gastronomiques pour 2020 ils doivent savoir les restaurants

Manu Balanzino raconte les tendances gastronomiques pour 2020. La durabilité et le retour à la tradition culinaire marquent l'année.

informations

28 décembre, 2019 0 offres Greta Thunberg “léchant les pierres dans les restaurants est l'option la plus respectueuse de l'environnement” Le geovoría l'avenir de la restauration durable?

Greta Thunberg a provoqué un certain émoi parmi les restaurateurs pendant adieu COP25 avec sa proposition de développement durable pour le secteur.

développement durable

19 décembre, 2019 0 25 propositions à devenir un restaurant durable et combleront la planète d'urgence climatique

Desmenuzamos chaque élément du proposante d'affaires 25 des solutions de rechange qui contribueront au bien commun. Il fait partie du concept que la durabilité environnementale doit imprégner tous les niveaux et les décisions dans tous les domaines de la vie humaine.

entreprises

31 octobre, 2019 0 restaurants et cafés Odyssey pour remplacer la coupe en plastique

lois de plus en plus des matières plastiques à usage unique utilisés interdisant la restauration. Cependant remplacer les est pas une mince affaire…

développement durable

25 octobre, 2019 0 L'initiative agriculture vivace invite les restaurants californiens à ajouter une taxe environnementale de 1%

L'initiative est l'agriculture vivace un groupe de personnes et les entreprises qui veulent mettre en œuvre une taxe environnementale de 1% dans de nombreux restaurants que possible.

innovation

3 septembre, 2019 0 contribution inhabituelle de Lego au développement de la viande de laboratoire

Des chercheurs américains. LA. Lego utilisé pour former des structures qui soutiendront les cellules musculaires dans les cultures de viande de laboratoire.